Den nye generasjonen av den velprøvde MIWE aero e+ forener førsteklasses bakevarer og design av høy kvalitet på en overbevisende måte. Bakeovnen blir et blikkfang i butikken, imponerer med sin optimaliserte ergonomi og gir allerede med sitt eksteriør et hint om høy bakekvalitet.
En stilig LED-lysbjelke som strekker seg over hele bakestasjonens bredde, viser aktuell status - synlig på lang avstand, men likevel elegant pakket inn. Det svakt pulserende lyset indikerer på en iøynefallende måte når bakeprogrammet er avsluttet. Den nye LED-belysningen i bakekammeret setter produktene dine i fokus og retter blikket mot det som er viktig: bakervarer som skal selges. Det blanke inntrykket av bakestasjonen understrekes av en helt glasert front i edelsvart.
Er du interessert i MIWE aero e+?
MIWE aero e+ er utstyrt med en høytytende kaskadedampenhet som får jobben gjort. Takket være denne funksjonen garanteres optimal glans og blomstring selv ved små frosne produkter, der damp er avgjørende.
Du bestemmer selv hva du vil gjøre. På sitt mest komfortable med MIWE TC touch control og vårt moderne grensesnitt MIWE go! I to-kretsversjonen gjør den sentraliserte hovedstyringen det enklere å betjene begge bakekamrene (MIWE TC-U).
MIWEs funksjon for baking av frosne deigbiter kombinerer tining og baking av frosne deigbiter i én og samme prosess. Dette bidrar til å redusere arbeidsinnsatsen og kontrollere kvaliteten på førsteklasses bakevarer.
Standardfunksjon: MIWE easy clean halvautomatisk rengjøringsfunksjon. For de som ønsker perfekt hygiene med enda mer komfort, er MIWE rengjøringskontroll (ekstrautstyr) det beste valget.
Garanterer optimal hygiene: Med MIWE everclean-pakken (ekstrautstyr) fylles den store og helintegrerte rengjøringstanken pålitelig opp under den årlige vedlikeholdskontrollen av MIWE Service. Dermed kan du trygt glemme alt som har med rengjøringen av bakestasjonen å gjøre - fra etterbestilling av rengjøringsmidler til oppbevaring og påfylling, til avhending av tomme beholdere.
Selv om det ikke er ønskelig med svingninger i prosessen (f.eks. delvise belastninger eller deigbiter med feil temperatur), er det en del av hverdagen. MIWE flexbake® sørger for at du alltid får det samme perfekte bakeresultatet, selv med slike svingninger.
Den nye, modulære dampkondensatoren (ekstrautstyr) har ikke bare forbedret effektiviteten, men gjør også rengjøringen mye enklere - for lengre levetid og enda bedre hygiene.
Hvordan skaper du den ideelle ovnen som står i permanent standby med den mest økonomiske energibruken? Svaret er enkelt: Med MIWE eco-modus.
Det er akkurat så enkelt som det høres ut: Du kobler ganske enkelt en nettverkskabel til ovnen, og styringsenheten tar seg av resten (konfigurering av IP-adresse, nettverksmasker osv.). For sikkerhetens og identifikasjonens skyld er systemene våre også utstyrt med et sertifikat, slik at det ikke er noe i veien for å logge inn i MIWE Bakery Cloud.
Med sin permanente dampteknologi og kjernetemperaturføler er MIWE aero e+ et universelt multiverktøy for catering- og snackbakere.
Det er viktigere enn noensinne å spare energi. MIWE har svarene.
Effektiv energibruk takket være MIWE flexbake, det smarte systemet for automatisk kapasitetsregulering.
Energibesparende rengjøring gjennom redusert vannforbruk
Strengt redusert varmestråling gjennom belagte glassruter og tredobbelt glass (valgfritt)
Dampventil som holder varmen i ovnen
Effektiv og fremtidsrettet baking med MIWE Autostart og MIWE Eco-modus
Er du interessert i MIWE aero e+?
Vil du se hvordan MIWE aero e+ passer inn i ditt bakeri?
Da er det bare å aktivere augmented reality-funksjonen (AR) med smarttelefonen eller nettbrettet!
Vil du vite hvordan du holder alt under kontroll, selv om du har flere titalls eller hundrevis av store bakestasjoner? Det er enkelt: med MIWE smart baking suite.
Denne programvaren har tilgang til alle sammenkoblede ovner i butikken og leverer data og informasjon du trenger på en sentralisert og oversiktlig måte. I tillegg til systembeholdningen kan du enkelt overvåke og kontrollere statusen til alle systemene. Med funksjoner som sentralisert styring og synkronisert tildeling av stekeprogrammer kan du sikre enhetlige resultater. Omfattende kalender- og rapporteringsfunksjoner gjør det mulig å optimere og effektivisere alle prosesser og operasjoner.
Naturligvis er den nyeste generasjonen av MIWE aero e+ også tilgjengelig i kombinasjon med MIWE condo etasjeovnen som en MIWE backcombi - for maksimal fleksibilitet og enestående bakemangfold på svært liten plass. Og bare for å gjøre det litt vanskeligere å bestemme seg, er dette drømmeparet ikke bare tilgjengelig i et utall forskjellige konfigurasjoner, men også i et helt svart utseende - hvis det passer til butikkonseptet ditt.
Modell |
AE 4.0604 |
Kontrollsystem |
TC |
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 71 |
Totalvekt (uten stekebrett) i kg |
163 |
Tilkoblet belastning i kW |
8.5 |
Sikring i A |
3 x 16 |
Dørhengsel |
Høyre eller venstre |
Avtrekkshette/dampkondensator |
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
Tilkoblet belastning i kW |
0.2 |
Oppbevaringsrom |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Høyde i cm |
32 |
Impregneringsskap |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Kontrollsystem |
FP3 |
Høyde i cm |
54/61/77 |
Tilkoblet belastning i kW |
2.2 |
Sikring i A |
1 x 16 |
Dørhengsel |
Dobbel dør |
Understell |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
Høyde i cm |
30/54/61/77/93/103 |
Ruller |
|
Høyde i cm |
4/8/11/16 |
Modell |
AE 6.0604 |
Kontrollsystem |
TC |
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 87 |
Totalvekt (uten stekebrett) i kg |
188 |
Tilkoblet belastning i kW |
11.4 |
Sikring i A |
3 x 20 |
Dørhengsel |
Høyre eller venstre |
Avtrekkshette/dampkondensator |
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
Tilkoblet belastning i kW |
0.2 |
Oppbevaringsrom |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Høyde i cm |
32 |
Impregneringsskap |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Kontrollsystem |
FP3 |
Høyde i cm |
54/61/77 |
Tilkoblet belastning i kW |
2.2 |
Sikring i A |
1 x 16 |
Dørhengsel |
Dobbel dør |
Understell |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
Høyde i cm |
30/54/61/77/93/103 |
Ruller |
|
Høyde i cm |
4/8/11/16 |
Modell |
AE 8.0604 |
Kontrollsystem |
TC |
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 103 |
Totalvekt (uten stekebrett) i kg |
225 |
Tilkoblet belastning i kW |
15.3 |
Sikring i A |
3 x 32 |
Dørhengsel |
Høyre eller venstre |
Avtrekkshette/dampkondensator |
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
Tilkoblet belastning i kW |
0.2 |
Oppbevaringsrom |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Høyde i cm |
32 |
Impregneringsskap |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Kontrollsystem |
FP3 |
Høyde i cm |
54/61/77 |
Tilkoblet belastning i kW |
2.2 |
Sikring i A |
1 x 16 |
Dørhengsel |
Dobbel dør |
Understell |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
Høyde i cm |
30/54/61/77/93 |
Ruller |
|
Høyde i cm |
4/8/11/16 |
Modell |
AE 10.0604 |
Kontrollsystem |
TC |
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 119 |
Totalvekt (uten stekebrett) i kg |
249 |
Tilkoblet belastning i kW |
19.9 |
Sikring i A |
3 x 32 |
Dørhengsel |
Høyre eller venstre |
Avtrekkshette/dampkondensator |
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
Tilkoblet belastning i kW |
0.2 |
Oppbevaringsrom |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Høyde i cm |
32 |
Impregneringsskap |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Kontrollsystem |
FP3 |
Høyde i cm |
54/61/77 |
Tilkoblet belastning i kW |
2.2 |
Sikring i A |
1 x 16 |
Dørhengsel |
Dobbel dør |
Understell |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
Høyde i cm |
30/54/61/77/93 |
Ruller |
|
Høyde i cm |
4/8/11/16 |
Vil du heller møte oss personlig?