Nesten ikke til å tro: MIWE ideal e+ trenger ikke lenger vannavløp i fremtiden. En helt ny dampenhet gjør dette mulig. Med andre ord fordamper nøyaktig den mengden vann som trengs. Verken mer eller mindre. Optimaliseringer og den nye plasseringen av overtrykkskanalen sikrer også en enda jevnere og mer effektiv dampfordeling.

Alt ved MIWE ideal e+ er designet for maksimal energieffektivitet. Fra optimalisert varmeoverføring og varmekretser som kan temperaturreguleres og slås av individuelt, til forbedret isolasjon, optimalisert dampsystem og redusert brennerytelse, er denne MIWE ideal e+ den mest økonomiske MIWE noensinne har produsert.

I MIWE ideal e⁺ foregår bakingen direkte på en steinplate. Derfor kan brødet som bakes i den kalles «steinovnsbrød», og derfor har det de karakteristiske egenskapene som knyttes til det, som en fast skorpe, en vakkert brunet bunn og et rustikt utseende.
Steinplaten lagrer varme og overfører den jevnt til bakevarene. Dette bidrar til en stabil bakeprosess, god ovnsytelse og et bakeresultat med håndverkssjel.

På forespørsel tilbyr vi MIWE ideal e+ med opptil tre selvbærende, stabile ovnsplater. Fordi vi ønsker å gjøre bakingen enklere.

Enklere enn noensinne: montering og igangkjøring! Enkel å transportere, installasjonsramme med sideinngang og programvare som støtter igangkjøring. Og alle klaffene i ovnen er motoriserte i stedet for å måtte justeres manuelt. Dette betyr at ingenting står i veien for den første baksten.