Uansett hvordan du planlegger å bruke den: MIWE cube:air tilbyr størst mulig utvalg av bakeflater og fleksibilitet. Enten du velger tre stativer i den minste modellen eller den massive modellen med ti stativer og 2,4 m² bakeflate, eller om du foretrekker et enkelt modul eller to separate bakekamre for enda større allsidighet (f.eks. for fem stablede brett) – bare du, bakervarene du tilbyr og din daglige plan bestemmer hvilken kombinasjon som er det beste valget for deg. Og vi har ikke engang nevnt de andre modulene som er tilgjengelige i MIWE cube-serien.
Med sine avrundede kanter og lett avtakbare ramme for bakebrettstøttene er MIWE cube:air-bakekammeret spesielt praktisk når det gjelder rengjøring. Den tredoble varmeisolerende ruten kan enkelt låses opp for rengjøring. Så mye renslighet gir deg plusspoeng hos kundene!
MIWE cube:air-dampsystemet, med sin spesielle funksjon for små frosne produkter, sikrer den beste glansen og blomstringen selv med de mest utfordrende produktene.
... som man sier. Derfor er MIWE cube:air utstyrt med samme styresystem som MIWE cube:stone. Hvis du har lært å betjene den ene, har du allerede mestret den andre. Og når vi snakker om betjening: USB-porten på MIWE cube er plassert på forsiden av ovnen og er dermed lett tilgjengelig til enhver tid.
Det er viktigere enn noensinne å spare energi. MIWE AS har løsningene.
Fordelaktig automatisk energisparemodus: MIWE Eco
Umiddelbart tilgjengelig uten energisvinn: MIWE AS
Nøyaktig dosert damp takket være smart sprøyteteknologi
Energibesparende trippelglass
Spesielt økonomisk LED-belysning
Reduksjon av kuldebroer gjennom forbedret varmeisolasjon
Er du interessert i MIWE cube:air?
Enten du er nybegynner og bare trenger én bakestasjon, eller om du ønsker å dra nytte av hele spekteret av mesterlige bakemuligheter med en skreddersydd kombinasjon, vil du helt sikkert finne det du leter etter med MIWE Fresh Food System. Spesielt siden det finnes så mange praktiske tilbehørsmoduler for de «varme» komponentene, fra den rullbare understellet og ulike oppbevarings- og heveskap til den perfekte avtrekkshetten.
MIWE cube:hood
Dampkondensator (SC) og avtrekkshette (0,1 kW hver) sørger for et godt inneklima.
MIWE cube:slide & hide
Smygt glidende skuff for kniver m.m.; høyere hengslet rom for store redskaper.
MIWE cube:stretch
Adaptere uten funksjon for å oppnå ideelle ergonomiske arbeidshøyder.
MIWE cube:stretch 125 WT
Vannbeholder for uavhengig vannforsyning på steder uten tilkobling til vannledningsnettet.
MIWE cube:store
Sofistikert åpent mellomrom med 3 brettstøtter og ekstra oppbevaringsrom på venstre side; i en høyde på 25, 50 eller 75 cm som åpent underskap.
MIWE cube:dry
Tørkeskap med 5 eller 8 brettstøtter og ekstra oppbevaringsrom på venstre side for ubrukte brett (75 cm stående) eller valgfri vanntank (50 og 75 cm).
MIWE cube:proof
Profesjonelt heveskap (1,6 kW) med 6 brettstøtter og brukervennlig fast programstyring.
MIWE cube:carrier
Understell med låsbare hjul for mobilitet og høydejustering. Muligehøyder: 15 cm, 18 cm, 21 cm, 25 cm
|
Størrelse på skuffene i cm |
60/40 |
|
Dampproduksjon |
Ja |
|
Dampsystem |
Sprøyteteknologi |
|
Oppvarmingstype |
Konveksjon |
|
Energitype |
Elektrisk |
|
Tilsluttet effekt i kW |
5,6 (3 x 16 A) |
|
Styresystem |
|
|
Tilbehør |
|
|
Spesielle egenskaper |
|
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
80 x 80,5 x 50 |
|
Størrelse på skuffene i cm |
60/40 |
|
Dampproduksjon |
Ja |
|
Dampsystem |
Sprøyteteknologi |
|
Oppvarmingstype |
Konveksjon |
|
Energitype |
Elektrisk |
|
Tilsluttet effekt i kW |
8,4 (3 x 16 A) |
|
Kontrollsystem |
|
|
Tilbehør |
|
|
Spesielle funksjoner |
|
|
Utvendige mål i cm (B x D x H) |
80 x 80,5 x 62,5 |
|
Størrelse på skuffene i cm |
60/40 |
|
Dampproduksjon |
Ja |
|
Dampsystem |
Sprøyteteknologi |
|
Oppvarmingstype |
Konveksjon |
|
Energitype |
Elektrisk |
|
Tilsluttet effekt i kW |
16,4 (3 x 32 A) |
|
Styresystem |
|
|
Tilbehør |
|
|
Spesielle egenskaper |
|
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
80 x 80,5 x 104 |
Vil du heller møte oss ansikt til ansikt?
MIWE KI Assistent
Hei, jeg er din MIWE AS-AI-assistent. Still meg spørsmål om våre produkter, løsninger, teknologier eller vår kompetanse!
