Høy ytelse: Damping med sprøyteteknologi. For enda mer volum, glans og blomstring, velg tilleggsfunksjonen: dampoptimalisering.
Ekstremt praktisk betjening med MIWE TC-berøringskontrollsystemet og vårt moderne MIWE go!-brukergrensesnitt. Versjonen med to kretsløp har et sentralt hovedkontrollsystem for begge bakekamrene (MIWE TC-U). Alternativt også tilgjengelig med MIWE FP12 fast programstyring.
Selv om prosessvariasjoner (som delbelastninger eller deigstykker med feil temperatur) ikke er ønskelige, er de en del av hverdagen. MIWE flexbake® sørger for at du alltid får de samme perfekte bakeresultatene, selv med disse ujevnhetene.
Standardfunksjon: den halvautomatiske rengjøringsfunksjonen MIWE easy clean. For de som ønsker perfekt hygiene med enda mer komfort, er den valgfrie MIWE cleaning control det beste valget.
Med sin permanente dampteknologi og kjernetemperatursensor er MIWE econo et universelt multiverktøy for cateringfirmaer og snackbakere.
MIWE econo er utstyrt med MIWE autostart, som hjelper deg med å komme tidlig i gang om morgenen. Ovnen kan stilles inn på forhånd til å slå seg på automatisk i en hel uke. MIWE eco-modus gjør også ovnen klar til å bake raskt, samtidig som energiforbruket minimeres.
Den nye, modulære dampkondensatoren (tilleggsutstyr) har ikke bare forbedret effektiviteten, men gjør fremfor alt rengjøringen mye enklere – for lengre levetid og enda bedre hygiene.
Det er akkurat så enkelt som det høres ut: Du kobler bare en nettverkskabel til ovnen, så tar kontrollenheten seg av resten (konfigurering av IP-adresse, nettverksmasker osv.). For sikkerhet og tydelig identifikasjon er systemene våre også utstyrt med et sertifikat, noe som betyr at ingenting står i veien for å logge inn på MIWE Bakery Cloud.
Er du interessert i MIWE econo?
Vil du se hvordan MIWE econo passer inn i ditt bakeri?
Bare aktiver augmented reality-funksjonen (AR) med smarttelefonen eller nettbrettet ditt!
Vil du vite hvordan du kan holde alt under kontroll, selv om du har dusinvis eller hundrevis av store bakestasjoner? Det er enkelt: med MIWE smart baking suite.
Denne programvaren har tilgang til alle dine sammenkoblede ovner i butikken og leverer dataene og informasjonen du trenger på en sentralisert og oversiktlig måte. I tillegg til systemoversikten kan du enkelt overvåke og kontrollere statusen til alle systemene. Du kan sikre ensartede resultater gjennom funksjoner som sentralisert styring og synkronisert tildeling av bakeprogrammer. Omfattende kalender- og rapporteringsfunksjoner lar deg optimalisere og drive alle prosesser og operasjoner mer effektivt.
Selvfølgelig er MIWE econo også tilgjengelig i kombinasjon med MIWE condo etasjeovn som MIWE backcombi – for maksimal fleksibilitet og eksepsjonell bakemangfold med et kompakt fotavtrykk.
|
Modell |
EC 4.0604 |
|
Kontrollsystem |
TC/FP12 |
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 71 |
|
Totalvekt (uten bakebrett) i kg |
155 |
|
Tilkoblet effekt i kW |
6,5 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 16 |
|
Dørhengsel |
Høyre eller venstre |
|
Avtrekkshette/dampkondensator |
|
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
|
Tilkoblet effekt i kW |
0,2 |
|
Oppbevaringsrom |
|
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Høyde i cm |
32 |
|
Heveskap |
|
|
Antall bakebrett på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Styresystem |
FP3 |
|
Høyde i cm |
54/61/77 |
|
Tilkoblet belastning i kW |
2,2 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
|
Dørhengsel |
Dobbel dør |
|
Understell |
|
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Høyde i cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Ruller |
|
|
Høyde i cm |
4/8/11/16 |
|
Modell |
EC 6.0604 |
|
Styresystem |
TC/FP12 |
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 87 |
|
Totalvekt (uten bakebrett) i kg |
180 |
|
Tilkoblet effekt i kW |
9,4 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 16 |
|
Dørhengsel |
Høyre eller venstre |
|
Avtrekkshette/dampkondensator |
|
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
|
Tilkoblet effekt i kW |
0,2 |
|
Oppbevaringsrom |
|
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Høyde i cm |
32 |
|
Heveskap |
|
|
Antall bakebrett på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Styresystem |
FP3 |
|
Høyde i cm |
54/61/77 |
|
Tilkoblet belastning i kW |
2,2 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
|
Dørhengsel |
Dobbel dør |
|
Understell |
|
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Høyde i cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Ruller |
|
|
Høyde i cm |
4/8/11/16 |
|
Modell |
EC 8.0604 |
|
Styresystem |
TC/FP12 |
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 103 |
|
Totalvekt (uten bakebrett) i kg |
208 |
|
Tilkoblet effekt i kW |
12,8 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 25 |
|
Dørhengsel |
Høyre eller venstre |
|
Avtrekkshette/dampkondensator |
|
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
|
Tilkoblet effekt i kW |
0,2 |
|
Oppbevaringsrom |
|
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Høyde i cm |
32 |
|
Heveskap |
|
|
Antall bakebrett på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Styresystem |
FP3 |
|
Høyde i cm |
54/61/77 |
|
Tilkoblet belastning i kW |
2,2 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
|
Dørhengsel |
Dobbel dør |
|
Understell |
|
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Høyde i cm |
30/54/61/77/93 |
|
Ruller |
|
|
Høyde i cm |
4/8/11/16 |
|
Modell |
EC 10.0604 |
|
Styresystem |
TC/FP12 |
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 119 |
|
Totalvekt (uten bakebrett) i kg |
232 |
|
Tilkoblet effekt i kW |
15,9 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
3 x 25 |
|
Dørhengsel |
Høyre eller venstre |
|
Avtrekkshette/dampkondensator |
|
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
|
Tilkoblet effekt i kW |
0,2 |
|
Oppbevaringsrom |
|
|
Antall bakebrett på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Høyde i cm |
32 |
|
Heveskap |
|
|
Antall bakebrett på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Styresystem |
FP3 |
|
Høyde i cm |
54/61/77 |
|
Tilkoblet belastning i kW |
2,2 |
|
Sikringsbeskyttelse i A |
1 x 16 |
|
Dørhengsel |
Dobbel dør |
|
Understell |
|
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Høyde i cm |
30/54/61/77/93 |
|
Ruller |
|
|
Høyde i cm |
4/8/11/16 |
Vil du heller møte oss ansikt til ansikt?
MIWE KI Assistent
Hei, jeg er din MIWE AS-AI-assistent. Still meg spørsmål om våre produkter, løsninger, teknologier eller vår kompetanse!
