Høy ytelse: Damping med sprøyteteknologi. For enda mer volum, glans og blomstring kan du velge dampoptimalisering som ekstrautstyr.
Ekstremt komfortabel betjening med berøringsstyringen MIWE TC og det moderne brukergrensesnittet MIWE go! Dobbeltkretsversjonen har en sentral hovedstyring for begge bakekamrene (MIWE TC-U). Alternativt også tilgjengelig med MIWE FP12 fast programstyring.
Selv om svingninger i prosessen (for eksempel delvise belastninger eller deigbiter med feil temperatur) ikke er ønskelig, er det en del av hverdagen. MIWE flexbake® sørger for at du alltid får de samme perfekte bakeresultatene, selv med slike variasjoner.
Standardfunksjon: MIWE easy clean halvautomatisk rengjøringsfunksjon. For de som ønsker perfekt hygiene med enda mer komfort, er MIWE rengjøringskontroll (ekstrautstyr) det beste valget.
Med sin permanente dampteknologi og kjernetemperaturføler er MIWE econo et universelt multiverktøy for catering- og snackbakere.
MIWE econo er utstyrt med MIWE autostart, som hjelper deg med å komme tidlig i gang om morgenen. Ovnen kan forhåndsinnstilles til å slå seg på automatisk i en hel uke. MIWE eco-modus gjør også ovnen raskt klar til å steke og minimerer samtidig energiforbruket.
Den nye, modulære dampkondensatoren (ekstrautstyr) har ikke bare forbedret effektiviteten, men gjør også rengjøringen mye enklere - for lengre levetid og enda bedre hygiene.
Det er akkurat så enkelt som det høres ut: Du kobler ganske enkelt en nettverkskabel til ovnen, og styringsenheten tar seg av resten (konfigurering av IP-adresse, nettverksmasker osv.). For sikkerhetens og identifikasjonens skyld er systemene våre også utstyrt med et sertifikat, slik at det ikke er noe i veien for å logge inn i MIWE Bakery Cloud.
Er du interessert i MIWE econo?
Vil du se hvordan MIWE econo passer inn i bakeriet ditt?
Da er det bare å aktivere augmented reality-funksjonen (AR) med smarttelefonen eller nettbrettet!
Vil du vite hvordan du holder alt under kontroll, selv om du har flere titalls eller hundrevis av store bakestasjoner? Det er enkelt: med MIWE smart baking suite.
Programvaren har tilgang til alle de sammenkoblede ovnene i butikken og leverer de dataene og den informasjonen du trenger på en sentralisert og oversiktlig måte. I tillegg til systembeholdningen kan du enkelt overvåke og kontrollere statusen til alle systemene. Med funksjoner som sentralisert styring og synkronisert tildeling av stekeprogrammer kan du sikre enhetlige resultater. Omfattende kalender- og rapporteringsfunksjoner gjør det mulig å optimere og effektivisere alle prosesser og operasjoner.
MIWE econo er selvfølgelig også tilgjengelig i kombinasjon med MIWE condo etasjeovnen som MIWE backcombi - for maksimal fleksibilitet og eksepsjonell bakemulighet på liten plass.
Modell |
EC 4.0604 |
Kontrollsystem |
TC/FP12 |
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 71 |
Totalvekt (uten stekebrett) i kg |
155 |
Tilkoblet belastning i kW |
6.5 |
Sikring i A |
3 x 16 |
Dørhengsel |
Høyre eller venstre |
Avtrekkshette/dampkondensator |
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
Tilkoblet belastning i kW |
0.2 |
Oppbevaringsrom |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Høyde i cm |
32 |
Impregneringsskap |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Kontrollsystem |
FP3 |
Høyde i cm |
54/61/77 |
Tilkoblet belastning i kW |
2.2 |
Sikring i A |
1 x 16 |
Dørhengsel |
Dobbel dør |
Understell |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
Høyde i cm |
30/54/61/77/93/103 |
Ruller |
|
Høyde i cm |
4/8/11/16 |
Modell |
EC 6.0604 |
Kontrollsystem |
TC/FP12 |
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 87 |
Totalvekt (uten stekebrett) i kg |
180 |
Tilkoblet belastning i kW |
9.4 |
Sikring i A |
3 x 16 |
Dørhengsel |
Høyre eller venstre |
Avtrekkshette/dampkondensator |
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
Tilkoblet belastning i kW |
0.2 |
Oppbevaringsrom |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Høyde i cm |
32 |
Impregneringsskap |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Kontrollsystem |
FP3 |
Høyde i cm |
54/61/77 |
Tilkoblet belastning i kW |
2.2 |
Sikring i A |
1 x 16 |
Dørhengsel |
Dobbel dør |
Understell |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
Høyde i cm |
30/54/61/77/93/103 |
Ruller |
|
Høyde i cm |
4/8/11/16 |
Modell |
EC 8.0604 |
Kontrollsystem |
TC/FP12 |
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 103 |
Totalvekt (uten stekebrett) i kg |
208 |
Tilkoblet belastning i kW |
12.8 |
Sikring i A |
3 x 25 |
Dørhengsel |
Høyre eller venstre |
Avtrekkshette/dampkondensator |
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
Tilkoblet belastning i kW |
0.2 |
Oppbevaringsrom |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Høyde i cm |
32 |
Impregneringsskap |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Kontrollsystem |
FP3 |
Høyde i cm |
54/61/77 |
Tilkoblet belastning i kW |
2.2 |
Sikring i A |
1 x 16 |
Dørhengsel |
Dobbel dør |
Understell |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
Høyde i cm |
30/54/61/77/93 |
Ruller |
|
Høyde i cm |
4/8/11/16 |
Modell |
EC 10.0604 |
Kontrollsystem |
TC/FP12 |
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 85 x 119 |
Totalvekt (uten stekebrett) i kg |
232 |
Tilkoblet belastning i kW |
15.9 |
Sikring i A |
3 x 25 |
Dørhengsel |
Høyre eller venstre |
Avtrekkshette/dampkondensator |
|
Utvendige dimensjoner i cm (B x D x H) |
90 x 104 x 19 |
Tilkoblet belastning i kW |
0.2 |
Oppbevaringsrom |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
Høyde i cm |
32 |
Impregneringsskap |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
10/12/16 |
Kontrollsystem |
FP3 |
Høyde i cm |
54/61/77 |
Tilkoblet belastning i kW |
2.2 |
Sikring i A |
1 x 16 |
Dørhengsel |
Dobbel dør |
Understell |
|
Antall stekebrett på 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
Høyde i cm |
30/54/61/77/93 |
Ruller |
|
Høyde i cm |
4/8/11/16 |
Vil du heller møte oss personlig?