Дехто може подумати, що для попередньо заморожених, упакованих товарів підійде будь-яка морозильна камера. Однак у випадку з хлібобулочними виробами придатність зазвичай залежить від досить точної конструкції. Скільки кілограмів тіста потрібно охолодити у вашому виробництві, від якої початкової до кінцевої температури і за який час роботи машини? Ось чому експерти також віддають перевагу системам, спеціально розробленим для потреб пекарів, і покладаються на постачальників, які дійсно знають все про процеси клімат-контролю, пов'язані з виробництвом хлібобулочних виробів. Наприклад, для морозильної камери MIWE TK.

Економічний. Гігієнічний. Чистий.

Дехто може подумати, що для заморожених, упакованих продуктів підійде будь-яка морозильна камера. Однак у випадку з хлібобулочними виробами придатність зазвичай залежить від досить точної конструкції. Скільки кілограмів тіста потрібно охолодити у вашому виробництві, від якої початкової до кінцевої температури і за який час роботи машини? Ось чому експерти також віддають перевагу системам, спеціально розробленим для потреб пекарів, і покладаються на постачальників, які дійсно знають все про процеси клімат-контролю, пов'язані з виробництвом хлібобулочних виробів. Наприклад, для морозильної камери MIWE TK.

Головна

Продукти

Виробництво

Холодильна техніка для пекарень

Технологія зберігання

MIWE TK

Що робить MIWE TK таким унікальним

The image does not exist: /media/img/__bilder-wahrscheinlich-loeschen/bild-blau.jpg

Оптимізовано для життя пекаря

З діапазоном температур від -25 до -5 °C він ідеально підходить для зберігання попередньо заморожених і упакованих продуктів. Він призначений для охолодження 80 кг тіста на квадратний метр від -10 °C до -20 °C при 12-годинному часі роботи машини, але, звичайно, його також можна налаштувати відповідно до ваших індивідуальних вимог.

The image does not exist: /media/img/__bilder-wahrscheinlich-loeschen/bild-gruen.jpg

Економічне використання енергії

З метою максимального зниження витрат на енергію стінки MIWE TK оснащені 100-міліметровою поліуретановою ізоляцією.

Чи підходить вам MIWE TK?

Тоді зробіть наступний крок! Ми з радістю надамо вам додаткову інформацію.

Ознайомтеся з MIWE TK з усіх боків у цій 3D-моделі.

Хочете побачити, як MIWE TK впишеться у вашу пекарню?
Просто активуйте функцію доповненої реальності (AR) на своєму смартфоні або планшеті!

Все, що вам потрібно знати

Технічна інформація

Система глибокого заморожування
Діапазон температур °C	Від -25 до -5 °C
Відносна вологість % RH	низька
Система управління	MIWE TC
Стандартна ізоляція	Опціонально: 100 мм 120 мм 150 мм
Продукти	упаковані: заморожені
Контейнер для випічки	Палети або інші пакувальні одиниці