Навіть миски підкорюють експертів

Завдяки потужному, рівномірному заморожуванню до заданих температур камера швидкого заморожування MIWE SF-V забезпечує миттєве обмерзання поверхні продукту та швидке досягнення низької температури всередині. Наявна волога залишається у випічці. Приємний побічний ефект: продукт довше залишається свіжим.

Опціональна сучасна сенсорна система управління MIWE TC для простого управління і програмування різних параметрів. З безперервною графічною ілюстрацією цільової стандартної кривої та фактично виміряної кривої для легкого моніторингу процесів. Ви можете робити це навіть дистанційно, як це робить MIWE SF-V.

Як і всі наші холодильні системи, MIWE SF-V не є готовим продуктом. Вона доступна лише як індивідуальне рішення, що відповідає Вашим конкретним вимогам. Виходячи з Ваших вимог до продуктивності (наприклад, "12 візків на годину"), ми точно спроектуємо Вашу морозильну камеру швидкого заморожування. Для 2 або більше візків ми завжди будуємо їх як потокові установки. Повністю автоматичне завантаження також можливе за допомогою систем транспортування стелажних візків.

Внутрішня фурнітура та нековзний піддон на вибір можуть бути виготовлені з нержавіючої сталі, яка легко миється та є гігієнічною. Також доступні версії з нержавіючої сталі для стандартних білих фасадів. Повністю вклеєна підлога з нержавіючої сталі зі зміщеними швами надійно захищає від проникнення вологи.

Безумовно, морозильні камери, а точніше, ребра випарника, час від часу потрібно розморожувати, оскільки на них утворюється лід. Щоб запобігти зупинці виробництва, MIWE SF-V оснащений спеціальним вбудованим нагрівачем для розморожування, який, з одного боку, прискорює розморожування, а з іншого боку, відстань між ребрами випарника може бути скоригована спеціально для ваших продуктів, що зменшує ймовірність утворення льоду (а отже, і кількість необхідних циклів розморожування).

Універсальна суцільна ізоляція товщиною 120 мм запобігає утворенню містків холоду та втраті енергії. Ще більш ефективною є додаткова посилена ізоляція (150 мм) (опція).