Вибираючи термомасло, ви вибираєте стабільну якість, безперебійні процеси та найвищі стандарти для вашої випічки. Щоб все працювало безперебійно, вам потрібно не тільки хороша піч. Вам потрібен партнер, який бачить загальну картину.

MIWE має десятирічний досвід роботи з системами термомасла – і знає виклики, що стоять перед пекарнями щодня. Від вистоювання тіста і часу до завантаження та енергоефективності – ми точно знаємо, які налаштування мають значення. Тому ми не просто постачаємо техніку – ми пропонуємо продумані рішення, що охоплюють все: від морозильної камери до точки продажу.

Чи то охолодження, завантаження, контроль чи цифрові послуги — у MIWE все походить з одного джерела. Наші системи можна гнучко комбінувати, розширювати або підключати до існуючих систем. Результат: менше інтерфейсів, менше зусиль — і більше місця для того, що має значення: надійні процеси та преміальні результати випічки.

• Централізоване опалення, розумно розподілене:
  Системи термомасла MIWE використовують один (або кілька) центральних котлів для рівномірного постачання тепла до декількох печей – ефективно, компактно та з можливістю гнучкого розширення за умови правильного планування.
  
  
• Значна економія енергії:
  Висока теплоємність, оптимальний теплообмін і опціональні системи рекуперації тепла, такі як MIWE eco:box або MIWE eco:nova, дозволяють заощадити до 25 % енергії.
  
  
• Індивідуальні рішення замість стандартних продуктів:
  Незалежно від того, чи йдеться про ремісничі пекарні чи велике виробництво, MIWE розробляє індивідуальні концепції термомасла, які точно адаптовані до ваших виробничих умов.
  
  
• Надійне управління процесами:
  У поєднанні з MIWE smart baking suite можна централізовано керувати програмами випікання, контролювати печі відповідно до потреб та оцінювати виробничі дані – для максимального контролю.
  
  
• Надійне виробництво одним натисканням кнопки:
  Завдяки постійній температурі та стабільній атмосфері випікання термомасло забезпечує результати найвищої якості — навіть при великому навантаженні та безперервній роботі.
  
  
• Довгострокова стійкість:
  Центральний котел (HKZ) в системі термомасла MIWE може працювати на різних джерелах енергії — від газу або нафти до електроенергії, а в майбутньому навіть на екологічних альтернативах, таких як водень. Також можливі гібридні та паралельні рішення. Гнучкість вашого бізнесу — сьогодні і завтра.

Фотографії можуть бути оманливими – тільки реальний досвід може показати, чи відповідає продукт своїм обіцянкам. У центрі випічки MIWE в Арнштайні ви можете випробувати наші виробничі рішення в повністю обладнаній демонстраційній пекарні. Девіз «Зустріньтеся з експертами» слід розуміти буквально: ви не тільки можете особисто задати питання нашим майстрам-пекарям і технологам з тіста, але й відвідати комплексні майстер-класи та семінари. Ми з радістю допоможемо вам спланувати поїздку!