Ми вибрали для вас країну. Виберіть іншу країну або регіон, щоб переглянути цей вміст.
Вміст цих мов створено за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
Ukraine
Зміст цих мов створено за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
Випічка в промисловому стилі. Продумані процеси, переконливі результати
У MIWE основна увага приділяється вигоді для клієнта. Ми гарантуємо, що ви зможете надійно та ефективно досягти саме тих продуктів, обсягів та якості, які ви запланували у своїй пекарні.
Все з одного джерела
Печі, холодильна техніка, завантаження, енергія — наші системи ідеально узгоджені між собою
Надійний партнер поруч з вами
Проектування, впровадження, підтримка: експерти MIWE забезпечують безперебійне функціонування вашого виробництва.
Демонстраційна пекарня
Відкривайте, випробовуйте, плануйте: випробуйте весь наш асортимент у LBC в Арнштайні.
Багато процесів — одне цілісне рішення.Ми втілюємо вашу виробничу лінію в життя. Все про випічку — від початкового випікання до проміжного бродіння, ми охоплюємо весь процес
Незалежно від того, чи йдеться про невелику ремісничу пекарню, чи про централізоване виробництво великої мережі магазинів: справа ніколи не обмежується лише випічкою. Для ефективного виробництва хрустких булочок, хрусткого хліба та ніжної листкової випічки, крім контролю тіста, температури та часу, особливо важливі безперебійні процеси. У MIWE ми плануємо всю вашу безперебійну виробничу лінію. Від печей для випічки, включаючи завантаження, до холодильної техніки для вистоювання, охолодження, заморожування та зберігання, аж до рекуперації тепла.
Комплексні рішення від експертів
Ми підтримуємо пекарів вже понад 100 років і добре знайомі з постійно мінливими вимогами пекарень та хлібопекарських підприємств усіх видів. Наші рішення охоплюють усі етапи виробництва, на яких розумне регулювання температури, вологості та часу відіграє вирішальну роль у визначенні якості хлібобулочних виробів. Окрім холодильних систем та печей, наш асортимент також включає рішення для завантаження та транспортування, аж до управління енергоспоживанням — у всіх можливих варіантах та розмірах.
Димові гази чи термомасло? Візок чи декова піч? Опалення газом, маслом чи електрикою? Вибір за вами!
Тільки ви знаєте, як повинні виглядати ваші продукти, щоб сподобатися вашим клієнтам. Ви віддаєте перевагу житньому хлібу з рустикальною скоринкою та дикою корочкою, чи краще, щоб він був гладким та блискучим? Змішаний пшеничний хліб з грубими або дрібними порами? Булочки з товстою скоринкою, світлим серединою та товстою основою, чи краще, щоб вони були рівномірно підрум'янені? Якими б не були ваші ідеї (і вподобання ваших клієнтів): разом ми знайдемо систему, яка підійде саме вам. На щастя, наш широкий асортимент печей охоплює майже всі поширені джерела енергії, типи теплопередачі, теплоносії та конструкції. Це дає вам свободу вибору системи, яка надасть вашій продукції саме той характер, якого ви бажаєте.
Немає двох однакових пекарень — так само, як і наших концепцій
Яким би ви не хотіли бачити кінцевий вигляд вашої випічки, шлях до готового продукту повинен бути економічним. Наша команда інженерів спільно з вами визначить, які виробничі процеси найкраще підходять для вашого бізнесу. Що виробляється, коли, як і в яких кількостях? Коли ви працюєте в кондитерській, а коли — з печами? Скільки місця і часу є для процесів охолодження? Які процедури використовуються? Як виглядають мережа філій і структури доставки? Тільки так можна створити добре продумані концепції пекарні. І вони мають вирішальне значення для вашого економічного успіху — а отже, і для нас. Адже ми задоволені тільки тоді, коли задоволені ви.
Готові сьогодні до завтра
Маючи MIWE як партнера для вашої пекарні, ви отримуєте все з одного джерела і можете розширюватися в будь-який час. Ваша піч зараз завантажується вручну, але чи може вона бути напівавтоматизованою або повністю автоматизованою в майбутньому? Чи до трьох стелажних печей пізніше додасться четверта? Немає проблем. Ми вже враховуємо майбутнє зростання в нашому плануванні. Це дозволяє вам залишатися гнучкими і готовими до майбутнього. А за допомогою планувальника MIWE ви можете заздалегідь побачити і оцінити, як все буде виглядати.
Шукаєте рішення для свого виробництва або маєте запитання?
Незалежно від того, чи є ви невеликою ремісничою пекарнею, кондитерською або великою мережею пекарень, разом ми розробимо концепцію, яка відповідатиме вашим індивідуальним вимогам. Наші експерти з радістю нададуть вам консультацію!
MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес. MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес. MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес. MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес. MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.
MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес. MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес. MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес. MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес. MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.
MIWE. Ваш досвідчений партнер у галузі промислового випікання
Випічка — це наш світ. Це особливо помітно в наших інтегрованих виробничих рішеннях для пекарень будь-якого розміру. Від охолодження до вистоювання, від деко-печей до конвекційних печей, включаючи завантаження та транспортування або інтелектуальні програмні рішення для централізованого управління вашими системами: у MIWE ми розробляємо індивідуальні концепції, щоб ви могли виробляти найкращі продукти та працювати ефективно і з оглядом на майбутнє. День за днем.
Випічка з MIWE: стійкі процеси з одного джерела
Скористайтеся нашим багаторічним досвідом та індивідуальними професійними консультаціями! Незалежно від того, чи йдеться про окремі компоненти, чи про повні виробничі лінії, ми спільно з вами знайдемо ідеальне рішення для ваших індивідуальних потреб. Полегшувати життя пекарям — це наша щоденна практика.
Виробнича піч для випічки
Серце кожної пекарні
- Відмінні результати випічки
- Різноманітність систем
- Енергоефективність
Більше про виробничі печі для випічки
Технологія охолодження хлібобулочних виробів
Основа ідеальної свіжості випічки
- Індивідуальні концепції
- Всі діапазони температури та вологості
- Надійні процеси
Більше про холодильну техніку для хлібопекарської промисловості
Завантаження та транспортування
Ефективні помічники
- Напівавтоматичні та повністю автоматичні
- Оптимізований потік матеріалів
- Економія часу, енергії та грошей
Більше про завантаження та транспортування
Рекуперація енергії
Для екологічних пекарень
- Зниження енерговитрат
- Індивідуальні рішення
- Оптимізовані процеси
Більше про рекуперацію енергії
Продумане планування, ідеальна координація: ось ваші переваги
- У MIWE ви отримаєте все з одних рук: від систем охолодження для пекарень і виробничих печей до рішень для рекуперації енергії.
- За допомогою планувальника MIWE планування пекарні візуалізується реалістично. Це означає, що ви заздалегідь отримуєте загальний огляд виробничих процесів, маршрутів і потоків матеріалів і можете уникнути дорогих помилок у плануванні.
- Ми пропонуємо рішення як для ремісничих пекарів, так і для великих пекарських мереж, і підтримуємо вас у перетворенні на орієнтоване на майбутнє підприємство.
- Постійний розвиток і адаптація нашого портфоліо та функціональних можливостей програмного забезпечення на основі останніх досягнень науки є природною частиною нашої діяльності.
- MIWE не прив'язана до однієї системи печей. Це означає, що ми можемо надавати об'єктивні консультації, а ви будете задоволені своїми системами в довгостроковій перспективі.
- Окрім апаратного забезпечення, з самого початку враховується також програмне забезпечення. Для повного контролю та безперебійних процесів.
Як MIWE підтримує вас у вашій щоденній роботі
-
Ефективне планування
Ми проектуємо для вас добре продумані та ідеально скоординовані пекарніНезалежно від того, чи хочете ви виробляти невеликі або великі партії: ми спільно з вами розробимо ідеальну пекарню для ваших потреб. Включно з консультаціями щодо витрат і вигод, рекомендаціями щодо модернізації і, звичайно, чітким плануванням вашої нової виробничої лінії за допомогою нашого віртуального 3D-планувальника пекарень MIWE planner. -
Економте енергію, а отже, і витрати
За допомогою нашої енергетичної концепції MIWE ми визначаємо потенціал енергозбереження вашої пекарніВи хочете бути готовими до майбутнього, заощаджувати гроші і водночас робити щось хороше для навколишнього середовища? Тоді наша індивідуальна концепція енергоконсультування MIWE саме для вас. Ми детально аналізуємо вашу пекарню і крок за кроком розробляємо для вас найбільш підходяще енергозберігаюче рішення, незалежно від того, чи йдеться про нову систему, чи про існуючу виробничу лінію. -
Універсальні системи
Вільний вибір типу опалення, теплоносія, теплопередачі та конструкціїЕлектричне, газове чи масляне опалення, димові гази чи термомасло, променисте тепло чи конвекція, декова піч, вагонна піч чи навіть тунельна піч — у MIWE ви маєте всі можливості вибору, а також можете заздалегідь випробувати різні системи в центрі MIWE Live Baking Centre. За вашим бажанням ми також можемо спланувати димохідну систему відповідно до законодавчих вимог. -
Полегшення роботи співробітників
Завдяки нашим системним рішенням ми створюємо продуктивні та гнучкі хлібопекарські підприємстваНашим головним пріоритетом є полегшення щоденної роботи вас і вашого виробничого персоналу. Ми досягаємо цього за допомогою системних рішень, які добре продумані та узгоджені від А до Я. Від автоматизованого завантаження до модульної, розширюваної конструкції та інтуїтивного програмного забезпечення для управління. Де вас турбує? Ми з радістю надамо вам додаткову інформацію.
Історії успіху: промислове випікання MIWE в місцевій пекарні
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
6
7
7
7
7
7
7
Не знайшли те, що шукали? Або хочете домовитися про консультацію?
Зверніться безпосередньо до експерта MIWE і отримайте індивідуальну консультацію.
Центр MIWE Live Baking. Центр MIWE Live Baking. Центр MIWE Live Baking. Центр MIWE Live Baking. Центр випічки MIWE Live. Центр випічки MIWE Live. Центр випічки MIWE Live. Центр випічки MIWE Live. Центр випічки MIWE Live.
Центр випічки MIWE Live. Центр випічки MIWE Live. Центр випічки MIWE Live. Центр випічки MIWE Live. Центр випічки MIWE Live. Центр випічки MIWE Live. Центр випічки MIWE Live. Центр випічки MIWE Live. Центр випічки MIWE Live.
Окрім всієї технології для централізованого виробництва, повний асортимент продукції для випічки в магазині, звичайно, також доступний для всебічного тестування в нашому центрі MIWE Live Baking Centre.
На семінарах, тренінгах та заходах різного типу ми знайомимо зацікавлених осіб зі світом випічки в магазинах у LBC. Тут у якості гостя: сомельє хліба Тобіас Екснер на виставці MIWE expo.
Майстри-пекарі з MIWE, звичайно ж, будуть готові підтримати вас своїм досвідом і знаннями під час вашого візиту до MIWE Live Baking Centre.
Випробуйте наші технології в центрі MIWE Live Baking Centre
Фотографії не брешуть, але тільки на практиці стає зрозуміло, чи відповідає продукт своїм обіцянкам. У центрі MIWE live baking centre в Арнштайні ви можете випробувати наші пекарські системи та виробничі рішення в повністю обладнаній демонстраційній пекарні. Девіз «Зустріньтеся з експертами» слід розуміти буквально: ви не тільки можете особисто задати питання нашим майстрам-пекарям і технологам з тіста, але й відвідати комплексні експертні семінари та майстер-класи. Ми з радістю допоможемо вам спланувати поїздку!
Побачте вже зараз, що отримаєте пізніше: планувальник MIWE
Хто ж буде купувати щось наосліп? За допомогою MIWE planner, нашого віртуального інструменту для планування пекарні в 3D, ви можете заздалегідь побачити, як буде виглядати нова виробнича лінія, як вона впишеться у вашу пекарню і як будуть проходити процеси у вашому робочому середовищі. Окрім ідеального місця установки окремих печей, можна також розробити ідеальні рішення для складних вимог, де необхідно ретельно продумати злагоджену взаємодію та взаємозв'язок декількох компонентів.
Зображення
Виявіть потенціал енергозбереження з MIWE energy!
У часи зростання цін на енергоносії для економії витрат необхідно оптимізувати процеси. А навколишнє середовище також виграє, коли для виробництва смачної випічки потрібно менше енергії. MIWE energy може вам у цьому допомогти. Ми розробляємо індивідуальну концепцію і показуємо, як оптимізувати енергопотік у вашій пекарні та де можна заощадити, рекуперувати і, перш за все, вигідно використовувати енергію. Це миттєво зробить ваш бізнес готовим до майбутнього.
