Ми розширюємо межі системи. Завдяки абсолютно новій, набагато точнішій і гнучкішій системі управління передачею енергії в печі. Без ефекту полум'я, без виступів, лише чудова рівномірність, поліпшені властивості партії за партією, гнучкі характеристики випікання та відтворення інших систем печей.
Вода перетворюється на дрібні краплі за допомогою стисненого повітря, перш ніж потрапити в парову установку. Це дозволяє особливо ефективно і швидко створювати насичений пар високого тиску для оптимальної якості продукту і найкращого блиску.
Все в MIWE ideal M розроблено для максимальної енергоефективності. Разом з економією, яку забезпечують технології MIWE atmo-jet® і variobake, оптимізований теплообмін і модульно розділені контури нагріву, які можна індивідуально регулювати за температурою та вимикати, забезпечують оптимальну ефективність нагріву понад 90 % згідно з DIN 8766.
У MIWE ideal M випічка відбувається на кам'яній плиті. Тому хліб, випечений у ній, можна назвати «хлібом, випеченим на камені». Опціонально ми також пропонуємо полиці печі, повністю облицьовані кам'яними або сталевими плитами.
Доступ до монтажного простору та найважливіших вузлів (наприклад, пальників) здійснюється ззаду.
Можливе додаткове оснащення всіма стандартними інтерфейсами (Ethernet, Bluetooth, WiFi).
Чи підходить вам MIWE ideal M?
Хочете побачити, як MIWEidealM впишеться у вашу пекарню?
Просто активуйте функцію доповненої реальності (AR) на своєму смартфоні або планшеті!
Усюди, де потрібна раціоналізація процесів та автоматизація, автоматична система завантаження MIWE athlet є ідеальним доповненням до MIWE ideal M.
|
Модель |
ID 3.1824-M |
|
Загальна висота в см |
206 |
|
Площа випікання в м² |
13 |
|
Площа основи в см (Ш x Г) |
255 x 359 |
|
Площа основи печі для попереднього випікання в см (Ш x Г) |
275 x 369 |
|
Модель |
ID 4.1824-M |
|
Загальна висота в см |
23 |
|
Площа випікання в м² |
17,3 |
|
Площа основи в см (Ш x Г) |
255 x 359 |
|
Площа основи печі для попереднього випікання в см (Ш x Г) |
275 x 369 |
|
Модель |
ID 5.1824-M |
|
Загальна висота в см |
26 |
|
Площа випікання в м² |
21,6 |
|
Площа основи в см (Ш x Г) |
255 x 359 |
|
Площа основи печі для попереднього випікання в см (Ш x Г) |
275 x 369 |
|
Модель |
ID 6.1824-M |
|
Загальна висота в см |
26 |
|
Площа випікання в м² |
26 |
|
Площа основи в см (Ш x Г) |
255 x 359 |
|
Площа основи печі для попереднього випікання в см (Ш x Г) |
275 x 369 |
|
Модель |
ID 3.2024-M |
|
Загальна висота в см |
206 |
|
Площа випікання в м² |
14,4 |
|
Площа основи в см (Ш x Г) |
283 x 359 |
|
Площа основи печі для попереднього випікання в см (Ш x Г) |
303 x 369 |
|
Модель |
ID 4.2024-M |
|
Загальна висота в см |
236 |
|
Площа випікання в м² |
19,2 |
|
Габаритні розміри в см (Ш x Г) |
283 x 359 |
|
Габаритні розміри печі для попереднього випікання в см (Ш x Г) |
|
|
Модель |
ID 5.2024-M |
|
Загальна висота в см |
26 |
|
Площа випікання в м² |
24 |
|
Площа основи в см (Ш x Г) |
283 x 359 |
|
Площа основи печі для попереднього випікання в см (Ш x Г) |
303 x 369 |
|
Модель |
ID 6.2024-M |
|
Загальна висота в см |
26 |
|
Площа випікання в м² |
28,8 |
|
Площа основи в см (Ш x Г) |
283 x 359 |
|
Площа основи печі для попереднього випікання в см (Ш x Г) |
303 x 369 |
Бажаєте отримати індивідуальну консультацію?
Вітаю, я ваш помічник MIWE AI. Задавайте мені питання про наші продукти, рішення, технології або наш досвід!