Ми зробили для вас вибір країн. Виберіть іншу країну або регіон, щоб переглянути цей контент.
Вміст цих мов створено за допомогою автоматичного перекладу, щоб ми могли зробити наші продукти та нашу компанію доступними для всіх.
Ukraine
Вміст цих мов створюється за допомогою автоматичного перекладу, щоб ми могли зробити наші продукти та нашу компанію доступними для всіх.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
MIWE smart baking suite
Бездоганний зв'язок
Використовує можливості цифровізації: програмне забезпечення для ефективнішого адміністрування, особливо у філіальному середовищі. Передає всі дані об'єднаних у мережу печей для централізованого керування, контролю та синхронізації. Інформаційна панель швидко надає огляд для оцінки поточного загального стану; вичерпні звіти та ключові показники надають детальну інформацію про всі процеси; а адміністративні та календарні функції забезпечують оптимальну підтримку філій, навіть віддалено.
Використовує можливості цифровізації: програмне забезпечення для більш ефективного адміністрування, особливо у філіальному середовищі. Надає всі дані про об'єднані в мережу магазинні печі, щоб ними можна було керувати, контролювати та синхронізувати централізовано. Інформаційна панель швидко надає огляд для оцінки поточного загального стану; вичерпні звіти та ключові показники надають детальну інформацію про всі процеси; а адміністративні та календарні функції забезпечують оптимальну підтримку філій, навіть віддалено.
Успішна діджиталізація у роботі відділень
Що, якби ви могли виявляти недоліки якості у відділеннях на ранній стадії? Що, якби ви могли передавати сезонні програми випічки з головного офісу до магазинів лише одним кліком? А що було б, якби дані з усіх печей у магазині були об'єднані в одному огляді в центральному місці, і ви мали б доступ до точної інформації для планування в будь-який час?
Це було б фантастично. І це вже не мрія майбутнього. MIWE smart baking suite (скорочено MIWE sbs) - програмне забезпечення для оптимізації всіх послідовностей процесів, пов'язаних з випічкою, - візуалізує всі дані на центральній панелі управління. Усі процеси в системі можна контролювати централізовано, а пекарні камери можна легко запрограмувати або деактивувати для ресурсозберігаючої роботи. І це ще не все: Інтелектуальні інструменти обробляють дані таким чином, що можна систематично впроваджувати проактивні заходи, а також функції самооптимізації.
Майбутнє випічки в магазині вже настало. Програма MIWE для інтелектуальної випічки - це ваш шлях у це цифрове майбутнє.
Якщо ви натиснете на відео, на Youtube або Google буде надіслано запит з вашою IP-адресою. Захист даних
Що робить MIWE smart baking suite унікальним
З першого погляду
Звіт про тенденції MIWE sbs: найважливіші ключові показники з одного погляду
Більше прозорості за менший час - за допомогою звіту про тенденції від MIWE smart baking suite (sbs) ви завжди тримаєте руку на пульсі. Ви можете в будь-який момент отримати швидкий огляд продуктивності вашої технології MIWE - без необхідності проведення трудомісткого ручного аналізу.
Виявляйте потенціал для оптимізації, заощаджуйте надлишкову енергію та підвищуйте ефективність процесів, щоб оптимізувати робочі процеси та витрати.
За допомогою звіту про тенденції MIWE ви можете впроваджувати цілеспрямовані заходи для зниження операційних витрат, наприклад, за рахунок ощадливих процесів.
Крім того, ви можете щотижня автоматично отримувати електронною поштою стислу оцінку найважливіших показників роботи вашої продукції MIWE.
До ваших послуг - звіт про тенденції MIWE sbs:
- Важливі ключові показники з одного погляду: споживання енергії, процеси випікання, помилки та багато іншого
- Наочні діаграми: проста та зрозуміла візуалізація ваших даних
- Економія часу: більше не потрібно проводити трудомісткі аналізи
- Потенціал для оптимізації: прийняття обґрунтованих рішень для більш ефективних процесів
Допомагає заощаджувати енергію
MIWE sbs:energiemonitor - ваш новий високоінформативний енергетичний інструмент.
Монітор енергоспоживання є бажаним доповненням у часи дефіциту та подорожчання енергоносіїв на ринку. Наш sbs:energiemonitor не тільки підсумовує фактичне енергоспоживання хлібопекарської печі, але й детально аналізує його. Наприклад, відповідно до різних режимів роботи.
На чіткій панелі приладів з різними панелями вони відображаються графічно і в цифровому вигляді, а також безпосередньо оцінюються. Як довго випікалася пекарна станція? Скільки часу пішло на розігрівання? Скільки часу вона працювала в режимі MIWE Eco? Наскільки ефективно було використано спожиту енергію? Завдяки ключовому параметру "ефективність випікання" ви маєте під рукою важливі факти, які допоможуть зробити правильні налаштування для оптимізації енергоспоживання.
MIWE sbs:energiemonitor пропонує вам це:
- Аналіз ефективності випікання в режимі реального часу
- Огляд енергоспоживання та використання хлібопекарських печей, у тому числі в порівнянні з різними періодами часу
- Можливості контролю та оптимізації, наприклад, за допомогою налаштування часу блокування
Онлайн-менеджер програми випікання
Ваш цифровий помічник у випічці: простий та ефективний
Онлайн-менеджер програм випікання - це не просто інструмент, а ваш власний цифровий помічник, який допоможе вам ефективно створювати програми випікання та керувати ними.
За допомогою цього інструменту, що входить до комплекту MIWE Smart Baking, ви можете зручно створювати на комп'ютері ідеальні параметри для випікання та керувати ними дистанційно на своєму комп'ютері. Залежно від моделі печі можна створити кілька фаз випікання, встановити температуру верхнього та нижнього нагрівання (для подових печей), визначити швидкість вентилятора (для конвекційних печей), встановити кількість пари, створити інтенсивність нагрівання, встановити час випікання та багато іншого.
Незабаром також буде доступна безкоштовна версія: Baking Programme Manager light.
Ваші переваги з онлайн менеджером програм випікання:
- Створення та керування програмами випікання на комп'ютері
- Швидке та просте розповсюдження програм випікання на об'єднані в мережу пекарні (через хмару)
- Завжди в курсі подій завдяки онлайн-версії
- Зручна можливість для тестування та розробки програм випікання
Оптимізація якості випічки в кожній філії
Правильне налаштування обладнання в пекарнях та підтримка співробітників на місцях мають вирішальне значення для досягнення бажаних високих стандартів якості виробленої випічки. Тут MIWE smart baking suite пропонує підтримку, передусім гарантуючи, що завжди використовується правильна конфігурація системи. Крім того, змістовні звіти та ключові показники, задокументовані терміни свіжості, контроль граничних значень і централізоване управління налаштуваннями на місці забезпечують стабільність процесів у всіх магазинах.
MIWE sbs створює:
- Стандартизація всіх процесів у всіх підключених філіях
- Гнучкість у коригуванні асортименту та інших змінах
- Прозорість щоденного використання обладнання, будь-яких помилок в роботі та неправильних конфігурацій
- Висока надійність процесу та оптимізована якість хлібобулочних виробів
Оптимальну підтримку для хлібопекарських станцій
За допомогою програмного пакету MIWE smart baking suite можна централізовано керувати всіма хлібопекарськими станціями. Хлібопекарська станція автоматично передає повідомлення про помилки та зміни, а оновлення програмного забезпечення можна встановити на хлібопекарські станції в магазинах лише кількома клацаннями миші з центру керування. Всі робочі дані зібрані на одній інформаційній панелі та забезпечують максимальну прозорість щодо робочого часу та споживання ресурсів. Завдяки прямому доступу до програм випікання, налаштувань і сервісних кодів MIWE sbs робить непотрібними численні поїздки з центрального офісу в окремі магазини.
MIWE sbs забезпечує:
- швидке реагування на сезонні продукти, несправності та зміни в асортименті
- менша кількість виїздів на місце для налаштування хлібопекарських станцій або допомоги персоналу в роботі
- оптимізоване планування операцій з технічного обслуговування та запобігання поломкам
Ефективну роботу
Зручна візуалізація надає користувачеві огляд усіх філій у вигляді списку або карти. Керівник філії може одним натисканням кнопки викликати перегляд філії в реальному часі, отримуючи актуальну інформацію про стан усіх пекарних станцій. Звіти про використання та хід випікання дозволяють точно відстежувати використання пекарних станцій і контролювати відповідність ключовим показникам. Функція календаря дозволяє легко планувати час автоматичного запуску, час очищення та час блокування.
Планування ресурсів за допомогою MIWE sbs призводить до:
- ефективне розміщення персоналу в магазинах
- ефективне використання хлібопекарських станцій
- економія енергії завдяки відповідному перспективному плануванню
- кращі результати з точки зору доступності, свіжості та гігієни
Хочете спробувати? З радістю!
Наш стартовий додаток MIWE дає вам перший погляд на цифровий світ випічки. Підключіться безпосередньо до печі за допомогою смартфона та отримайте корисну інформацію. Для цього додаток містить практичні покрокові інструкції з підключення духової шафи MIWE до локальної мережі. Відтепер панель приладів з робочими станами, енергоспоживанням або очікуваними кодами помилок духової шафи знаходиться на відстані одного дотику.
Це те, що пропонує вам стартовий додаток MIWE:
- Оцінка використання програми випікання
- Огляд споживання енергії
- Події та повідомлення
- І багато іншого...
Хочете дізнатися, як MIWE sbs:energy monitor може допомогти вам заощаджувати енергію?
Ось як ви отримуєте вигоду від MIWE sbs...
... як майстер-пекар
До ваших завдань входить тестування, оптимізація та випуск нових програм випікання (для нових продуктів). Завдяки інтелектуальній пекарській програмі MIWE це стало ще простіше, ніж будь-коли раніше. Ви створюєте нову програму випікання, тестуєте її, додаєте робочі інструкції, схему конфігурації та фотографію. Потім просто перенесіть програму випікання на потрібну піч одним клацанням миші.
Датчик температури серцевини в MIWE roll-in
... як адміністратор
Ваше завдання - забезпечити надійну доступність і бездоганну роботу програмного забезпечення ваших систем. За допомогою MIWE sbs ви перевіряєте, чи всі системи "живі", і за потреби інформуєте сервісних спеціалістів. Або: Ви автоматично отримуєте повідомлення про помилки - навіть на свій смартфон - і можете негайно подбати про усунення несправностей.
... як керівник філії або відділу продажів
За допомогою звітів MIWE sbs ви можете контролювати всі процеси у ваших філіях: ви отримуєте огляд дотримання термінів свіжості і можете безпосередньо звертатися до співробітників на місці в разі відхилень. Для недільних відкриттів ви можете налаштувати час автоматичного запуску печей, щоб команда продавців могла безперешкодно розпочати роботу вранці. Ви також можете детально спланувати щоденний розпорядок роботи філії, визначивши час автоматичного запуску, прибирання та блокування.
... як менеджер з якості
Вам потрібна чітка і стисла інформація про те, які проблеми виникли, де, коли і чому (або чому не виникли). Тому що ви хочете вжити контрзаходів, виконати модифікації та оптимізувати процеси. Звіти дають вам саме той огляд, який вам потрібен для вашої структури філії - настроюваний і чіткий.
Біла книга про діджиталізацію у філіальних операціях
У цій брошурі ми коротко підсумували для вас можливості, які відкриває діджиталізація, доступні варіанти фінансування та проблемні ситуації, які вже давно відійшли в минуле для філіальних пекарів мережевої пекарні.
Там ви знайдете все, що вам потрібно знати на тему успішної діджиталізації у філіях.
Завантажте документ зараз
Нагороди
Розумна хлібопекарська програма MIWE отримала нагороду Europain Innovation Award
У 2018 році MIWE sbs отримала нову нагороду Europain Innovation Award. Орієнтоване на майбутнє рішення вразило журі різноманітністю функцій, які пропонує програмне забезпечення - від спрощення управління філіями, централізованого адміністрування, моніторингу та синхронізації систем до надання вичерпних звітів і цифрових даних.
Хочете познайомитися з MIWE sbs без жодних зобов'язань?
