Ми вибрали для вас країну. Виберіть іншу країну або регіон, щоб переглянути цей вміст.
Контент на цих мовах створюється за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
Ukraine
Зміст цих мов створюється за допомогою автоматичного перекладу, щоб ми могли зробити наші продукти та нашу компанію доступними для всіх.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
MIWE smart baking suite
Підключення на найвищому рівні
Використовує можливості цифровізації: програмне забезпечення для управління, що забезпечує більш ефективне адміністрування, особливо в умовах мережі філій. Надає всі дані про підключені до мережі печі в магазинах, щоб їх можна було централізовано керувати, контролювати та синхронізувати. Панель управління швидко надає огляд для оцінки поточного загального стану; вичерпні звіти та ключові показники надають детальну інформацію про всі процеси; а адміністративні та календарні функції забезпечують оптимальну підтримку філій, навіть дистанційно.
Використовує можливості цифровізації: програмне забезпечення для управління, що забезпечує більш ефективне адміністрування, особливо в умовах роботи філій. Надає всі дані про підключені до мережі печі в магазинах, щоб їх можна було централізовано керувати, контролювати та синхронізувати. Панель управління швидко надає огляд для оцінки поточного загального стану; вичерпні звіти та ключові показники надають детальну інформацію про всі процеси; а адміністративні та календарні функції забезпечують оптимальну підтримку філій, навіть дистанційно.
Успішна цифровізація в роботі філій
А що, якби ви могли на ранній стадії виявляти недоліки якості у філіях? А що, якби ви могли одним кліком передавати сезонні програми випічки з головного офісу до магазинів? А якби дані з усіх печей у магазинах були об’єднані в центральному місці в одному огляді, і ви мали б постійний доступ до точної інформації для планування?
Це було б фантастично. І це вже не мрія про майбутнє. MIWE smart baking suite (скорочено MIWE sbs) — програмне забезпечення для управління, призначене для оптимізації всіх технологічних процесів, пов'язаних з випічкою, — візуалізує всі дані на центральній панелі управління. Всі процеси на системах можна контролювати централізовано, а печі можна легко програмувати або вимикати для економії ресурсів. І це ще не все: інтелектуальні інструменти обробляють дані так, щоб можна було систематично впроваджувати як проактивні заходи, так і функції самооптимізації.
Майбутнє випічки в магазині — це сьогодення. MIWE smart baking suite — це ваш пропуск у це цифрове майбутнє.
Якщо ви натиснете на відео, до Youtube або Google буде надіслано запит із вашою IP-адресою.Захист даних
Що робить MIWE smart baking suite таким унікальним
Огляд
Звіт про тенденції MIWE sbs: найважливіші показники з першого погляду
Більше прозорості за менший час – завдяки звіту про тенденції від MIWE smart baking suite (sbs) ви завжди матимете загальний огляд. Ви можете в будь-який час швидко отримати загальний огляд того, як працює ваша технологія MIWE – без необхідності проводити трудомісткі ручні аналізи.
Визначте потенціал оптимізації, заощаджуйте зайву енергію та зробіть свої процеси ефективнішими, щоб оптимізувати робочі процеси та витрати.
Завдяки звіту про тенденції MIWE ви можете вживати цілеспрямованих заходів для зниження експлуатаційних витрат, наприклад, шляхом оптимізації процесів.
Ви також можете щотижня автоматично отримувати електронною поштою стислу оцінку найважливіших експлуатаційних показників вашої техніки MIWE.
Звіт про тенденції MIWE sbs пропонує вам:
- Важливі ключові показники з першого погляду: споживання енергії, процеси випікання, помилки та інше
- Зрозумілі діаграми: проста та зрозуміла візуалізація ваших даних
- Економія часу: більше не потрібно проводити трудомісткі аналізи
- Потенціал оптимізації: прийняття обґрунтованих рішень для підвищення ефективності процесів
Допомагає економити енергію
MIWE sbs:energiemonitor — ваш новий інформативний інструмент для моніторингу енергоспоживання.
Монітор енергоспоживання — це корисне доповнення в часи дефіциту та постійного подорожчання енергії на ринку. Наш sbs:energiemonitor не тільки підсумовує фактичне енергоспоживання печі, але й детально розбиває його, наприклад, за різними режимами роботи.
На наочній панелі з різними модулями ці дані відображаються у графічному та числовому вигляді та безпосередньо аналізуються. Як довго працювала пекарська станція? Скільки часу знадобилося для нагрівання? Як довго вона перебувала в режимі MIWE Eco? Наскільки ефективно було використано спожиту енергію? Завдяки ключовому параметру «ефективність випікання» ви маєте під рукою важливі факти, щоб внести правильні корективи для оптимізації використання енергії.
MIWE sbs:energiemonitor пропонує вам:
- Аналіз ефективності випікання в режимі реального часу
- Огляд енергоспоживання та завантаження печей, у тому числі порівняння за різними періодами
- Можливості контролю та оптимізації, наприклад, шляхом налаштування часу блокування
Онлайн-менеджер програм випічки
Ваш цифровий помічник у випічці: просто та ефективно
Онлайн-менеджер програм випічки — це більше, ніж просто інструмент, це ваш особистий цифровий помічник, який допомагає ефективно створювати та керувати програмами випічки.
Цей інструмент, доступний у пакеті MIWE smart baking suite, дозволяє зручно створювати та керувати ідеальними параметрами випікання на вашому комп’ютері дистанційно. Залежно від моделі печі, ви можете створювати кілька етапів випікання, встановлювати температуру верхнього та нижнього нагріву (шафова піч), визначати швидкість вентилятора (конвекційна піч), встановлювати кількість пари, створювати інтенсивності нагріву, встановлювати час випікання та багато іншого.
Незабаром також буде доступна безкоштовна версія: Baking Programme Manager light.
Ваші переваги з онлайн-менеджером програм випічки:
- Створення та управління програмами випікання на комп'ютері
- Швидке та просте розповсюдження програм випікання на підключені до мережі пекарські станції (через хмару)
- Завжди актуальна інформація завдяки онлайн-версії
- Зручна можливість тестування та розробки програм випікання
Оптимізація якості випічки у всіх філіях
Правильне налаштування обладнання в магазинах та підтримка співробітників на місці є необхідними для досягнення бажаних високих стандартів якості виробленої хлібобулочної продукції. MIWE smart baking suite надає підтримку в цьому, насамперед гарантуючи, що завжди використовується правильна конфігурація системи. Крім того, змістовні звіти та ключові показники, задокументовані терміни свіжості, контроль граничних значень та централізоване управління налаштуваннями на місці забезпечують стабільність процесів у всіх магазинах.
MIWE sbs забезпечує:
- Стандартизація всіх процесів у всіх підключених філіях
- Гнучкість у коригуванні асортименту продукції та інших змінах
- Прозорість щодо щоденного використання обладнання, будь-яких помилок в експлуатації та неправильних налаштувань
- Висока надійність процесів та оптимізована якість хлібобулочних виробів
Оптимальну підтримку для пекарських станцій
За допомогою програмного пакету MIWE smart baking suite можна централізовано керувати всіма пекарськими станціями. Пекарська станція автоматично передає повідомлення про будь-які помилки та зміни, а оновлення прошивки можна встановити на пекарських станціях у магазинах лише кількома кліками з центру управління. Усі експлуатаційні дані об’єднуються в одній панелі управління та забезпечують максимальну прозорість щодо робочих годин та споживання ресурсів. Завдяки прямому доступу до програм випікання, налаштувань та сервісних кодів MIWE sbs просто робить зайвими численні поїздки з центрального офісу до окремих магазинів.
MIWE sbs забезпечує:
- Швидке реагування на сезонні продукти, несправності та зміни асортименту
- менше виїздів на місце для налаштування пекарських станцій або надання допомоги персоналу в роботі
- оптимізоване планування робіт з технічного обслуговування та запобігання поломкам
Ефективну роботу
Зручна візуалізація надає користувачеві огляд усіх філій у вигляді списку або карти. Керівник філії може одним натисканням кнопки викликати реальний огляд філії, отримуючи актуальний стан усіх пекарських станцій. Звіти про використання та хід випікання дозволяють точно відстежувати використання пекарських станцій та контролювати дотримання ключових показників. Для зручного попереднього планування часу автоматичного запуску, часу прибирання та часу блокування доступна функція календаря.
Планування ресурсів за допомогою MIWE sbs забезпечує:
- ефективне використання персоналу в магазинах
- ефективне використання пекарських станцій
- економія енергії завдяки правильному завчасному плануванню
- кращі результати з точки зору доступності, свіжості та гігієни
Хочете спробувати? З радістю!
Наш старт-додаток MIWE надає вам перше уявлення про цифровий світ випічки. Підключіться безпосередньо до вашої печі за допомогою смартфона та отримайте корисну інформацію. Для цього додаток надає вам практичні покрокові інструкції щодо підключення печі MIWE до вашої локальної мережі. Відтепер ваша панель управління з режимами роботи, споживанням енергії або кодами помилок печі знаходиться всього в одному дотику.
Ось що пропонує вам додаток MIWE starter:
- Оцінка використання програм випічки
- Огляд енергоспоживання
- Події та повідомлення
- І багато іншого...
Хочете дізнатися, як MIWE sbs:energy monitor може допомогти вам заощадити енергію?
Ось як ви можете скористатися MIWE sbs...
... як майстру-пекарю
До ваших завдань входить тестування, оптимізація та запуск нових програм випічки (для нових продуктів). Завдяки MIWE smart baking suite це стало простіше, ніж будь-коли раніше. Ви створюєте нову програму випічки, тестуєте її, додаєте інструкції з роботи, зображення конфігурації та фотографію. Потім просто переносите програму випічки на потрібні печі одним клацанням миші.
Датчик температури серцевини в MIWE roll-in
... як адміністратор
Ваше завдання — забезпечити надійну доступність та бездоганну роботу програмного забезпечення ваших систем. За допомогою MIWE sbs ви перевіряєте, чи всі системи «працюють», і за необхідності повідомляєте про це сервісних техніків. Або: ви автоматично отримуєте повідомлення про помилки — навіть на свій смартфон — і можете негайно усунути несправності.
... як керівник філії або менеджер з продажу
За допомогою звітів MIWE sbs ви можете контролювати всі процеси у своїх філіях: ви отримуєте огляд дотримання термінів свіжості та можете безпосередньо звертатися до співробітників на місці у разі відхилень. Для роботи у неділю ви можете налаштувати час автоматичного запуску печей, щоб команда продажів могла безперешкодно розпочати роботу вранці. А завдяки визначеним часам автоматичного запуску, прибирання та блокування ви можете детально планувати щоденну роботу філії.
... як менеджер з якості
Вам потрібна чітка та стисла інформація про те, які проблеми виникли, де, коли та чому (або чому ні). Адже ви хочете вжити заходів, внести зміни та оптимізувати процеси. Звіти надають вам саме той огляд, який вам потрібен для вашої мережі філій – настроюваний та зрозумілий.
Документ про цифровізацію в роботі філій
У технічному документі ми коротко узагальнили для вас можливості, які відкриває цифровізація, наявні варіанти фінансування та проблемні ситуації, які вже давно залишилися в минулому для пекарів у філіях мережі пекарень.
Там ви знайдете всю необхідну інформацію про успішну цифровізацію в роботі філій.
Завантажте технічний документ зараз
Нагороди
MIWE smart baking suite — лауреат премії Europain Innovation Award
У 2018 році MIWE sbs було нагороджено премією prix nouveauté, премією Europain Innovation Award. Це перспективне рішення вразило журі різноманітністю функцій, які пропонує програмне забезпечення — від спрощення управління філіями, централізованого адміністрування, моніторингу та синхронізації систем до надання вичерпних звітів та статистичних даних.
Хочете ознайомитися з MIWE sbs без зобов'язань?
