Нове покоління перевіреної моделі MIWE aero e+ вражаюче поєднує першокласну випічку та високоякісний дизайн. Піч для випікання в магазині привертає увагу, вражає оптимізованою ергономікою та вже своїм зовнішнім виглядом натякає на високу якість випічки.
Стильна світлодіодна панель, що простягається по всій ширині пекарської станції, показує поточний стан – помітний здалеку, але елегантно оформлений. М'яко пульсуюче світло привертає увагу та вказує на завершення програми випікання. Нове світлодіодне освітлення камери випікання чудово висвітлює вашу продукцію та спрямовує погляд на те, що важливо: випічку, яка продається. Глянцевий вигляд випікальної станції підкреслює повністю засклена передня поверхня в елегантному чорному кольорі.
Тож, вас зацікавила MIWE aero e+?
MIWE aero e+ оснащений потужним каскадним парогенератором, який чудово справляється зі своїм завданням. Завдяки цій функції гарантується оптимальний блиск і розпушення навіть у невеликих заморожених виробів, для яких пара має вирішальне значення.
Ви вирішуєте, що робити. Найзручніше це робити за допомогою сенсорного управління MIWE TC та нашого сучасного інтерфейсу MIWE go! У двоконтурній версії централізоване головне управління спрощує керування обома пекарськими камерами (MIWE TC-U).
Функція випікання заморожених шматків тіста MIWE поєднує розморожування та випікання готових заморожених шматків тіста в одному процесі. Це допомагає зменшити зусилля та контролювати якість першокласних хлібобулочних виробів.
Стандартна функція: напівавтоматична функція очищення MIWE easy clean. Для тих, хто прагне ідеальної гігієни та ще більшої зручності, найкращим вибором стане опціональна система управління очищенням MIWE.
Гарантує оптимальну гігієну: з опціональним пакетом MIWE everclean великий та повністю інтегрований резервуар для миття надійно наповнюється під час щорічної перевірки технічного обслуговування службою MIWE Service. Тож ви можете сміливо забути про все, що пов’язано з миттям вашої пекарської станції — від повторного замовлення мийних засобів, зберігання та дозаправки до утилізації порожніх контейнерів.
Хоча коливання в процесі (такі як часткове завантаження або шматки тіста з неправильною температурою) небажані, вони є неминучими. MIWE flexbake® гарантує, що ви завжди отримаєте однакові ідеальні результати випічки, навіть за таких нерівномірних умов.
Новий модульний паровий конденсатор (опція) не тільки має підвищену ефективність, але й, перш за все, значно полегшує прибирання – для тривалішого терміну експлуатації та ще кращої гігієни.
Як створити ідеальну піч, яка постійно перебуває в режимі очікування, з найбільш економічним використанням енергії? Відповідь проста: за допомогою режиму MIWE eco.
Все так просто, як звучить: просто підключіть мережевий кабель до печі, а блок управління подбає про решту (налаштування IP-адреси, масок мережі тощо). Для безпеки та чіткої ідентифікації наші системи також оснащені сертифікатом, що означає: ніщо не заважає увійти в MIWE Bakery Cloud.
Завдяки технології постійного пароутворення та датчику температури в серцевині хліба MIWE aero e+ є універсальним багатофункціональним інструментом для підприємств громадського харчування та виробників снеків.
Економія енергії важлива як ніколи. MIWE має відповіді.
Ефективне використання енергії завдяки MIWE flexbake, розумній системі автоматичного регулювання потужності
Енергозберігаюче очищення завдяки зменшеному споживанню води
Значне зменшення теплового випромінювання завдяки склопакетам із покриттям та потрійному склінню (опція)
Паровий клапан, що утримує тепло в печі
Ефективне та перспективне випікання з MIWE Autostart та режимом MIWE Eco
Тож, вас зацікавила модель MIWE aero e+?
Хочете побачити, як MIWE aero e+ впишеться у вашу пекарню?
Просто увімкніть функцію доповненої реальності (AR) на своєму смартфоні або планшеті!
Хочете дізнатися, як тримати все під контролем, навіть якщо у вас десятки або навіть сотні великих пекарських станцій? Це просто: з MIWE smart baking suite.
Це програмне забезпечення має доступ до всіх ваших підключених печей у магазині та надає необхідні дані та інформацію у централізованому та добре організованому вигляді. Окрім інвентаризації системи, ви можете легко контролювати та керувати станом усіх систем. Ви можете забезпечити однакові результати завдяки таким функціям, як централізоване управління та синхронізоване призначення програм випікання. Розширені функції календаря та звітності дозволяють оптимізувати та ефективніше керувати всіма процесами та операціями.
Звісно, останнє покоління MIWE aero e+ також доступне в поєднанні з печчю MIWE condo як MIWE backcombi – для максимальної гнучкості та виняткової різноманітності випічки в найменших приміщеннях. І щоб ще трохи ускладнити вибір, ця ідеальна пара доступна не тільки в безлічі різних конфігурацій, але й у повністю чорному виконанні – якщо це відповідає концепції вашого магазину.
|
Модель |
AE 4.0604 |
|
Система управління |
TC |
|
Зовнішні розміри в см (Ш x Г x В) |
90 x 85 x 71 |
|
Загальна вага (без дек) у кг |
163 |
|
Підключена потужність, кВт |
8,5 |
|
Захист запобіжником в А |
3 x 16 |
|
Петля двері |
Права або ліва |
|
Витяжна шафа/конденсатор пари |
|
|
Зовнішні розміри в см (Ш x Г x В) |
90 × 104 × 19 |
|
Підключена потужність, кВт |
0,2 |
|
Відсік для зберігання |
|
|
Кількість деко розміром 60 x 40 см |
3/4/6/8 |
|
Висота в см |
32 |
|
Шафа для вистоювання |
|
|
Кількість листів розміром 60 x 40 см |
10/12/16 |
|
Система управління |
FP3 |
|
Висота в см |
54/61/77 |
|
Підключена потужність, кВт |
2,2 |
|
Захист запобіжником, А |
1 x 16 |
|
Дверні петлі |
Двостулкові двері |
|
Рама |
|
|
Кількість деко розміром 60 x 40 см |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Висота в см |
30/54/61/77/93/103 |
|
Ролики |
|
|
Висота в см |
4/8/11/16 |
|
Модель |
AE 6.0604 |
|
Система управління |
TC |
|
Зовнішні розміри в см (Ш x Г x В) |
90 x 85 x 87 |
|
Загальна вага (без дек) у кг |
188 |
|
Підключена потужність у кВт |
11,4 |
|
Захист запобіжником в А |
3 x 20 |
|
Петля двері |
Права або ліва |
|
Витяжна шафа/конденсатор пари |
|
|
Зовнішні розміри в см (Ш x Г x В) |
90 x 104 x 19 |
|
Підключена потужність, кВт |
0,2 |
|
Відсік для зберігання |
|
|
Кількість деко розміром 60 x 40 см |
3/4/6/8 |
|
Висота в см |
32 |
|
Шафа для вистоювання |
|
|
Кількість листів розміром 60 x 40 см |
10/12/16 |
|
Система управління |
FP3 |
|
Висота в см |
54/61/77 |
|
Підключена потужність, кВт |
2,2 |
|
Захист запобіжником, А |
1 × 16 |
|
Дверна петля |
Двостулкові двері |
|
Нижня рама |
|
|
Кількість деко розміром 60 x 40 см |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Висота в см |
30/54/61/77/93/103 |
|
Ролики |
|
|
Висота в см |
4/8/11/16 |
|
Модель |
AE 8.0604 |
|
Система управління |
TC |
|
Зовнішні розміри в см (Ш x Г x В) |
90 x 85 x 103 |
|
Загальна вага (без дек) у кг |
225 |
|
Підключена потужність у кВт |
15,3 |
|
Захист запобіжником в А |
3 x 32 |
|
Петля двері |
Права або ліва |
|
Витяжна шафа/конденсатор пари |
|
|
Зовнішні розміри в см (Ш x Г x В) |
90 × 104 × 19 |
|
Підключена потужність, кВт |
0,2 |
|
Відсік для зберігання |
|
|
Кількість деко розміром 60 x 40 см |
3/4/6/8 |
|
Висота в см |
32 |
|
Шафа для вистоювання |
|
|
Кількість листів розміром 60 x 40 см |
10/12/16 |
|
Система управління |
FP3 |
|
Висота в см |
54/61/77 |
|
Підключена потужність, кВт |
2.2 |
|
Захист запобіжниками в А |
1 х 16 |
|
Дверні петлі |
Двостулкові двері |
|
Нижня рама |
|
|
Кількість листів розміром 60 x 40 см |
4/6/10/12/16/20 |
|
Висота в см |
30/54/61/77/93 |
|
Ролики |
|
|
Висота в см |
4/8/11/16 |
|
Модель |
AE 10.0604 |
|
Система управління |
TC |
|
Зовнішні розміри в см (Ш x Г x В) |
90 x 85 x 119 |
|
Загальна вага (без дек) у кг |
249 |
|
Підключена потужність у кВт |
19,9 |
|
Захист запобіжником в А |
3 x 32 |
|
Петля двері |
Права або ліва |
|
Витяжна шафа/конденсатор пари |
|
|
Зовнішні розміри в см (Ш x Г x В) |
90 x 104 x 19 |
|
Підключена потужність, кВт |
0,2 |
|
Відсік для зберігання |
|
|
Кількість деко розміром 60 x 40 см |
3/4/6/8 |
|
Висота в см |
32 |
|
Шафа для вистоювання |
|
|
Кількість листів розміром 60 x 40 см |
10/12/16 |
|
Система управління |
FP3 |
|
Висота в см |
54/61/77 |
|
Підключене навантаження, кВт |
2,2 |
|
Захист запобіжником, А |
1 x 16 |
|
Дверні петлі |
Двостулкові двері |
|
Нижня рама |
|
|
Кількість листів розміром 60 x 40 см |
4/6/10/12/16/20 |
|
Висота в см |
30/54/61/77/93 |
|
Ролики |
|
|
Висота в см |
4/8/11/16 |
Чи бажаєте Ви зустрітися з нами особисто?
Привіт, я ваш AI-помічник від MIWE. Задавайте мені питання про наші продукти, рішення, технології або наш досвід!