Нове покоління добре зарекомендувавшої себе печі MIWE aero e+ вражаюче поєднує в собі першокласну випічку та високоякісний дизайн. Магазинна піч привертає увагу, вражає оптимізованою ергономікою і вже своїм зовнішнім виглядом натякає на високу якість випічки.
Стильний світлодіодний індикатор, що простягається по всій ширині пекарної станції, показує поточний стан - його видно здалеку, але він елегантно оформлений. М'яке пульсуюче світло привертає увагу, коли програма випікання завершується. Нове світлодіодне освітлення пекарної камери яскраво висвітлює вашу продукцію і привертає увагу до найважливішого: випічки для продажу. Глянцевий вигляд пекарної станції підкреслюється повністю заскленою передньою поверхнею благородного чорного кольору.
Отже, ви зацікавлені в MIWE aero e+ ?
MIWE aero e+ оснащена високопродуктивним каскадним паровим пристроєм, який виконує свою роботу. Завдяки цьому забезпечується оптимальний блиск і цвітіння навіть для невеликих заморожених продуктів, де пара має вирішальне значення.
Ви самі вирішуєте, що робити. З сенсорним керуванням MIWE TC та сучасним інтерфейсом MIWE go! У двоконтурному виконанні централізоване головне керування полегшує керування обома пекарними камерами (MIWE TC-U).
Функція випікання заморожених тістових заготовок MIWE поєднує розморожування та випікання готових заморожених тістових заготовок в одному процесі. Це допомагає зменшити зусилля та контролювати якість першокласної випічки.
Серійна комплектація: функція напівавтоматичного прибирання MIWE easy clean. Для тих, хто прагне до бездоганної гігієни з ще більшою зручністю, найкращим вибором буде опціональна система керування очищенням MIWE.
Гарантує оптимальну гігієну: завдяки опціональному пакету MIWE everclean великий і повністю інтегрований очисний бак надійно заповнюється під час щорічної перевірки технічного обслуговування сервісною службою MIWE. Тож ви можете спокійно забути про все, що пов'язано з очищенням вашої пекарської станції - від повторного замовлення засобів для чищення, зберігання та заправки до утилізації порожніх контейнерів.
Хоча технологічні коливання (наприклад, часткове завантаження або випікання тістових заготовок при неправильній температурі) не є бажаними, вони є нормальним явищем. MIWE flexbake® гарантує, що ви завжди отримаєте однаково досконалі результати випікання навіть при таких коливаннях.
Новий модульний конденсатор пари (опція) не тільки має підвищену ефективність, але й, перш за все, значно полегшує очищення - для більш тривалого терміну служби та ще кращої гігієни.
Як створити ідеальну духову шафу, яка перебуває в постійному режимі очікування з максимально економним використанням енергії? Відповідь проста: за допомогою екорежиму MIWE.
Це так само просто, як і звучить: ви просто підключаєте мережевий кабель до печі, а блок управління піччю бере на себе все інше (налаштування IP-адреси, мережевих масок тощо). Для безпеки та чіткої ідентифікації наші системи також оснащені сертифікатом, що означає, що ніщо не перешкоджає входу в MIWE Bakery Cloud.
Завдяки технології постійної подачі пари та датчику температури ядра MIWE aero e+ є універсальним багатофункціональним інструментом для кейтерингу та випікання закусок.
Економія енергії важлива як ніколи. У MIWE є відповіді.
Ефективне використання енергії завдяки MIWE flexbake, розумній системі автоматичного регулювання потужності
Енергозберігаюче прибирання завдяки зменшеному споживанню води
Суворе зменшення теплового випромінювання завдяки склу з покриттям та потрійному склінню (опція)
Паровий клапан, який утримує тепло в духовці
Ефективне та перспективне випікання з MIWE Autostart та MIWE Eco
Отже, ви зацікавлені в MIWE aero e+ ?
Хочете побачити, як MIWE aero e+ впишеться у вашу пекарню?
Просто активуйте функцію доповненої реальності (AR) за допомогою смартфона або планшета!
Хочете знати, як тримати все під контролем, навіть якщо у вас десятки або навіть сотні великих пекарських станцій? Це просто: за допомогою MIWE smart baking suite.
Це програмне забезпечення має доступ до всіх ваших взаємопов'язаних печей в магазині і надає необхідні дані та інформацію в централізованому і добре організованому вигляді. На додаток до інвентаризації системи, ви можете легко відстежувати та контролювати стан усіх систем. Ви можете забезпечити однакові результати завдяки таким функціям, як централізоване управління та синхронізоване призначення програм випікання. Розширені функції календаря та звітності дозволяють оптимізувати та виконувати всі процеси та операції більш ефективно.
Звісно, останнє покоління печей MIWE aero e+ також доступне в поєднанні з підовою піччю MIWE condo як MIWE backcombi - для максимальної гнучкості та виняткового розмаїття випічки навіть на найменшій площі. А щоб зробити вибір ще складнішим, ця пара мрій доступна не тільки в безлічі різних конфігурацій, але й у повністю чорному виконанні - якщо це відповідає концепції вашого магазину.
Модель |
AE 4.0604 |
Система управління |
TC |
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 85 x 71 |
Загальна вага (без дек) в кг |
163 |
Приєднане навантаження в кВт |
8.5 |
Захист запобіжником в А |
3 x 16 |
Дверна петля |
Праворуч або ліворуч |
Витяжка/конденсатор пари |
|
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 104 x 19 |
Приєднане навантаження в кВт |
0.2 |
Відсік для зберігання |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
3/4/6/8 |
Висота в см |
32 |
Розстійна шафа |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
10/12/16 |
Система управління |
РП3 |
Висота в см |
54/61/77 |
Приєднане навантаження в кВт |
2.2 |
Захист запобіжником в А |
1 x 16 |
Дверна петля |
Подвійні двері |
Підрамник |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
4/6/10/12/16/20/24 |
Висота в см |
30/54/61/77/93/103 |
Ролики |
|
Висота в см |
4/8/11/16 |
Модель |
AE 6.0604 |
Система управління |
TC |
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 85 x 87 |
Загальна вага (без дек) в кг |
188 |
Приєднане навантаження в кВт |
11.4 |
Захист запобіжником в А |
3 x 20 |
Дверна петля |
Праворуч або ліворуч |
Витяжка/конденсатор пари |
|
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 104 x 19 |
Приєднане навантаження в кВт |
0.2 |
Відсік для зберігання |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
3/4/6/8 |
Висота в см |
32 |
Розстійна шафа |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
10/12/16 |
Система управління |
РП3 |
Висота в см |
54/61/77 |
Приєднане навантаження в кВт |
2.2 |
Захист запобіжником в А |
1 x 16 |
Дверна петля |
Подвійні двері |
Підрамник |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
4/6/10/12/16/20/24 |
Висота в см |
30/54/61/77/93/103 |
Ролики |
|
Висота в см |
4/8/11/16 |
Модель |
AE 8.0604 |
Система управління |
TC |
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 85 x 103 |
Загальна вага (без дек) в кг |
225 |
Приєднане навантаження в кВт |
15.3 |
Захист запобіжником в А |
3 x 32 |
Дверна петля |
Праворуч або ліворуч |
Витяжка/конденсатор пари |
|
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 104 x 19 |
Приєднане навантаження в кВт |
0.2 |
Відсік для зберігання |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
3/4/6/8 |
Висота в см |
32 |
Розстійна шафа |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
10/12/16 |
Система управління |
РП3 |
Висота в см |
54/61/77 |
Приєднане навантаження в кВт |
2.2 |
Захист запобіжником в А |
1 x 16 |
Дверна петля |
Подвійні двері |
Підрамник |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
4/6/10/12/16/20 |
Висота в см |
30/54/61/77/93 |
Ролики |
|
Висота в см |
4/8/11/16 |
Модель |
AE 10.0604 |
Система управління |
TC |
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 85 x 119 |
Загальна вага (без дек) в кг |
249 |
Приєднане навантаження в кВт |
19.9 |
Захист запобіжником в А |
3 x 32 |
Дверна петля |
Праворуч або ліворуч |
Витяжка/конденсатор пари |
|
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 104 x 19 |
Приєднане навантаження в кВт |
0.2 |
Відсік для зберігання |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
3/4/6/8 |
Висота в см |
32 |
Розстійна шафа |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
10/12/16 |
Система управління |
РП3 |
Висота в см |
54/61/77 |
Приєднане навантаження в кВт |
2.2 |
Захист запобіжником в А |
1 x 16 |
Дверна петля |
Подвійні двері |
Підрамник |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
4/6/10/12/16/20 |
Висота в см |
30/54/61/77/93 |
Ролики |
|
Висота в см |
4/8/11/16 |
Бажаєте зустрітися з нами особисто?