Високопродуктивний: Відпарювання з технологією розпилення. Для ще більшого об'єму, блиску та цвітіння оберіть додаткову функцію: оптимізація подачі пари.
Надзвичайно зручне керування за допомогою сенсорної системи керування MIWE TC та сучасного інтерфейсу користувача MIWE go! Двоконтурна версія має центральну систему керування для обох пекарних камер (MIWE TC-U). В якості альтернативи також доступна система керування з фіксованою програмою MIWE FP12.
Хоча технологічні коливання (наприклад, часткове завантаження або випікання тістових заготовок при неправильній температурі) не є бажаними, вони є нормальним явищем. MIWE flexbake® гарантує, що ви завжди отримаєте однаково досконалі результати випікання навіть при таких коливаннях.
Серійна комплектація: функція напівавтоматичного прибирання MIWE easy clean. Для тих, хто прагне до бездоганної гігієни з ще більшою зручністю, найкращим вибором буде опціональна система керування очищенням MIWE.
Завдяки технології постійної подачі пари та датчику температури ядра MIWE econo є універсальним багатофункціональним інструментом для кейтерингу та випікання закусок.
MIWE econo оснащена функцією автоматичного старту MIWE, яка допоможе вам рано вставати вранці. Духову шафу можна заздалегідь налаштувати на автоматичне ввімкнення на цілий тиждень. У режимі MIWE eco духова шафа швидко готується до випікання, а енерговитрати при цьому мінімізуються.
Новий модульний конденсатор пари (опція) не тільки підвищує ефективність, але й, перш за все, значно полегшує очищення - для більш тривалого терміну служби і ще кращої гігієни.
Це так само просто, як і звучить: ви просто підключаєте мережевий кабель до печі, а блок управління піччю бере на себе все інше (налаштування IP-адреси, мережевих масок тощо). Для безпеки та чіткої ідентифікації наші системи також оснащені сертифікатом, що означає, що ніщо не перешкоджає входу в MIWE Bakery Cloud.
Отже, ви зацікавлені в MIWE econo?
Хочете побачити, як MIWE econo впишеться у вашу пекарню?
Просто активуйте функцію доповненої реальності (AR) за допомогою смартфона або планшета!
Хочете знати, як тримати все під контролем, навіть якщо у вас десятки або навіть сотні великих пекарських станцій? Це просто: за допомогою MIWE Smart baking suite.
Це програмне забезпечення має доступ до всіх ваших взаємопов'язаних печей в магазині і надає необхідні дані та інформацію в централізованому та добре організованому вигляді. На додаток до інвентаризації системи, ви можете легко відстежувати та контролювати стан усіх систем. Ви можете забезпечити однакові результати завдяки таким функціям, як централізоване управління та синхронізоване призначення програм випікання. Розширені функції календаря та звітності дозволяють оптимізувати та ефективніше виконувати всі процеси та операції.
Звичайно, MIWE econo також доступна в поєднанні з підовою піччю MIWE condo як MIWE backcombi - для максимальної гнучкості та виняткової різноманітності випічки на компактній площі.
Модель |
EC 4.0604 |
Система управління |
TC/FP12 |
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 85 x 71 |
Загальна вага (без дек) в кг |
155 |
Приєднане навантаження в кВт |
6.5 |
Захист запобіжником в А |
3 x 16 |
Дверна петля |
Праворуч або ліворуч |
Витяжка/конденсатор пари |
|
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 104 x 19 |
Приєднане навантаження в кВт |
0.2 |
Відсік для зберігання |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
3/4/6/8 |
Висота в см |
32 |
Розстійна шафа |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
10/12/16 |
Система управління |
РП3 |
Висота в см |
54/61/77 |
Приєднане навантаження в кВт |
2.2 |
Захист запобіжником в А |
1 x 16 |
Дверна петля |
Подвійні двері |
Підрамник |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
4/6/10/12/16/20/24 |
Висота в см |
30/54/61/77/93/103 |
Ролики |
|
Висота в см |
4/8/11/16 |
Модель |
EC 6.0604 |
Система управління |
TC/FP12 |
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 85 x 87 |
Загальна вага (без дек) в кг |
180 |
Приєднане навантаження в кВт |
9.4 |
Захист запобіжником в А |
3 x 16 |
Дверна петля |
Праворуч або ліворуч |
Витяжка/конденсатор пари |
|
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 104 x 19 |
Приєднане навантаження в кВт |
0.2 |
Відсік для зберігання |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
3/4/6/8 |
Висота в см |
32 |
Розстійна шафа |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
10/12/16 |
Система управління |
РП3 |
Висота в см |
54/61/77 |
Приєднане навантаження в кВт |
2.2 |
Захист запобіжником в А |
1 x 16 |
Дверна петля |
Подвійні двері |
Підрамник |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
4/6/10/12/16/20/24 |
Висота в см |
30/54/61/77/93/103 |
Ролики |
|
Висота в см |
4/8/11/16 |
Модель |
EC 8.0604 |
Система управління |
TC/FP12 |
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 85 x 103 |
Загальна вага (без дек) в кг |
208 |
Приєднане навантаження в кВт |
12.8 |
Захист запобіжником в А |
3 x 25 |
Дверна петля |
Праворуч або ліворуч |
Витяжка/конденсатор пари |
|
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 104 x 19 |
Приєднане навантаження в кВт |
0.2 |
Відсік для зберігання |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
3/4/6/8 |
Висота в см |
32 |
Розстійна шафа |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
10/12/16 |
Система управління |
РП3 |
Висота в см |
54/61/77 |
Приєднане навантаження в кВт |
2.2 |
Захист запобіжником в А |
1 x 16 |
Дверна петля |
Подвійні двері |
Підрамник |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
4/6/10/12/16/20 |
Висота в см |
30/54/61/77/93 |
Ролики |
|
Висота в см |
4/8/11/16 |
Модель |
EC 10.0604 |
Система управління |
TC/FP12 |
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 85 x 119 |
Загальна вага (без дек) в кг |
232 |
Приєднане навантаження в кВт |
15.9 |
Захист запобіжником в А |
3 x 25 |
Дверна петля |
Праворуч або ліворуч |
Витяжка/конденсатор пари |
|
Зовнішні розміри в см (Ш х Г х В) |
90 x 104 x 19 |
Приєднане навантаження в кВт |
0.2 |
Відсік для зберігання |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
3/4/6/8 |
Висота в см |
32 |
Розстійна шафа |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
10/12/16 |
Система управління |
РП3 |
Висота в см |
54/61/77 |
Приєднане навантаження в кВт |
2.2 |
Захист запобіжником в А |
1 x 16 |
Дверна петля |
Подвійні двері |
Підрамник |
|
Кількість дек 60 x 40 см |
4/6/10/12/16/20 |
Висота в см |
30/54/61/77/93 |
Ролики |
|
Висота в см |
4/8/11/16 |
Бажаєте зустрітися з нами особисто?