Майстер економіки

Висока продуктивність: парове охолодження з технологією розпилення. Для ще більшого об'єму, блиску та пишності виберіть додаткову функцію: оптимізацію парового охолодження.

Надзвичайно зручне керування за допомогою сенсорної системи MIWE TC та нашого сучасного інтерфейсу користувача MIWE go! Версія з подвійним контуром оснащена центральною системою керування для обох пекарських камер (MIWE TC-U). Альтернативно також доступна з фіксованим програмним керуванням MIWE FP12.

Хоча коливання в процесі (наприклад, часткове завантаження або шматки тіста з неправильною температурою) не є бажаними, вони є нормальним явищем. MIWE flexbake® гарантує, що ви завжди отримаєте однакові ідеальні результати випічки, навіть за наявності таких невідповідностей.

Стандартна функція: напівавтоматична функція очищення MIWE easy clean. Для тих, хто прагне до ідеальної гігієни з ще більшою зручністю, найкращим вибором буде опціональне управління очищенням MIWE.

Завдяки технології постійного пароутворення та датчику температури в серцевині MIWE econo є універсальним багатофункціональним інструментом для підприємств громадського харчування та виробників снеків.

MIWE econo оснащений функцією MIWE autostart, яка допоможе вам рано вранці розпочати роботу. Піч можна заздалегідь налаштувати на автоматичне вмикання на весь тиждень. Режим MIWE eco також швидко готує піч до випікання, мінімізуючи споживання енергії.

Новий модульний конденсатор пари (опція) не тільки має підвищену ефективність, але й, перш за все, значно полегшує чищення – для більш тривалого терміну експлуатації та ще кращої гігієни.

Це так само просто, як звучить: просто підключіть мережевий кабель до печі, а блок управління подбає про все інше (налаштування IP-адреси, маски мережі тощо). Для безпеки та чіткої ідентифікації наші системи також оснащені сертифікатом, що означає, що ніщо не заважає входу в MIWE Bakery Cloud.