Вимоги до пропозиції свіжої випічки практично в будь-якій точці світу сьогодні створюються набагато раніше в процесі виробництва: в холодильних камерах для хлібопекарень. Дозволяючи здійснювати попередню обробку та продаж у різний час і в різних місцях, холодильне обладнання привнесло нову гнучкість у робочі процеси та логістичні концепції в сучасну індустрію хлібобулочних виробів. Планування холодильного обладнання для пекарень вимагає індивідуальних рішень. Ми можемо запропонувати вам ряд різних компонентів для всіх діапазонів температури і вологості, необхідних у вашій пекарні або філії.