Ми розширюємо межі системи. Завдяки абсолютно новій, набагато більш точній і гнучкій системі управління передачею енергії в печі. Безступінчасте регулювання та підтримка інтелектуальної системи управління MIWE TC забезпечують набагато більш чутливе регулювання потужності пальника. Випічка відбувається на м'якому, середньому або інтенсивному рівні, залежно від побажань. Це відкриває несподівані можливості для випічки та покращує якість кожної партії продукції.

Важко повірити: з MIWE ideal e+ в майбутньому більше не буде необхідності в зливі води. Це стало можливим завдяки повністю новій конструкції парового пристрою. Іншими словами, випаровується саме та кількість води, яка необхідна. Не більше, не менше. Оптимізація та нове розташування каналу для скидання тиску також забезпечують ще більш рівномірний та ефективний розподіл пари.

Все в MIWE ideal e+ розроблено для максимальної енергоефективності. Від оптимізованого теплообміну за допомогою індивідуально регульованих і індивідуально вмикаються контурів нагріву до поліпшеної ізоляції, оптимізованої парової системи та зменшеної потужності пальника — це робить MIWE ideal e+ найекономічнішим пристроєм, який коли-небудь випускала компанія MIWE.

У MIWE ideal e+ випічка відбувається на кам'яній плиті. Тому хліб, випечений у ній, можна назвати «хлібом, випеченим на камені». Опціонально ми також пропонуємо деки, повністю облицьовані кам'яними або сталевими плитами.

За бажанням ми пропонуємо MIWE ideal e+ з трьома самонесучими, стабільними висувними деками. Тому що ми хочемо полегшити випікання.

Там, де потрібна раціоналізація та автоматизація процесів, автоматична система завантаження MIWE athlet є ідеальним доповненням до MIWE ideal e+.

Процеси монтажу та введення в експлуатацію стали простішими, ніж будь-коли! Легкість транспортування, доступність монтажної рами з боку та програмне забезпечення, що допомагає у введенні в експлуатацію. Всі клапани в печі регулюються за допомогою двигуна, а не вручну. Невдовзі ніщо не завадить випіканню першої партії.