Ми вибрали для вас країну. Виберіть іншу країну або регіон, щоб переглянути цей вміст.
Контент на цих мовах створюється за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
Ukraine
Зміст цих мов створюється за допомогою автоматичного перекладу, щоб ми могли зробити наші продукти та нашу компанію доступними для всіх.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
Випічка в магазині: спокусливий аромат і максимальна гнучкість для свіжості з печі на замовлення
Випічка в магазині вже давно є успішною моделлю: видиме виготовлення хлібобулочних виробів символізує свіжість і спонукає клієнтів до покупки. Водночас ви можете гнучко реагувати на попит і уникнути повернень. Просто та ефективно з MIWE.
Універсальні системи
Конвекційна піч чи підлогова піч? Для широкого асортименту закусок чи для кейтерингових послуг? Світ випічки в магазинах — це справжнє розмаїття!
Комплексна консультація
Чи зможемо ми знайти систему, яка ідеально відповідатиме вашим потребам? Наші експерти мають ідеальне рішення для вашої пекарні.
Планування та тестування на місці
Випробуйте наші системи та зверніться до наших експертів у центрі MIWE Live Baking Centre в Арнштайні
Найкращі результати випічки завдяки індивідуальним рішенням
Аромат свіжих булочок, хрустких брецелів, що щойно вийшли з печі. Випічка в магазині відіграє вирішальну роль у процесі продажу. Приємна, апетитна атмосфера в пекарнях спонукає до імпульсивних покупок і запрошує затриматися. Незалежно від того, яку концепцію магазину ви обрали або як організовано ваш асортимент продукції та виробничі процеси, MIWE пропонує відповідну технологію для ваших процесів і робочих потоків. Конвекційна піч чи піч з полицями? Для широкого асортименту закусок? Ми знайдемо ідеальне рішення саме для вас!
Просте управління, гарантована якість випічки
Завдяки зрозумілим інструкціям для користувачів та використанню стандартизованих програм випікання для всіх філій, печі MIWE для випікання в магазинах забезпечують стабільну якість та свіжість — навіть за умови нестачі кваліфікованого персоналу. Незалежно від того, де, що та скільки ви випікаєте — з пекарською станцією від MIWE ви можете бути впевнені, що отримаєте максимальну якість випічки навіть на найменшій площі.
Чистота, безпека та енергоефективність без зайвих зусиль
Пекарські станції MIWE мають багато розумних функцій, які полегшують повсякденну роботу: від повністю автоматичної функції контролю очищення MIWE до витончених технологій, таких як автоматичний контроль якості MIWE flexbake або спеціальна функція глазурування, а також ефективне управління енергоспоживанням, яке дозволяє зменшити споживання енергії на 20 відсотків завдяки інтелектуальному контролю певних пекарських камер. Результат: завжди гарне самопочуття.
Аромат, свіжість та враження — прямо в точці продажу.
Дізнайтеся, як печі MIWE для магазинів можуть помітно підвищити свіжість, якість та продажі.
Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краща випічка. Кращий бізнес.MIWE. Краща випічка. Кращий бізнес.MIWE.
Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE. Краще випікання. Кращий бізнес.MIWE.
Випічка в магазині залежить від правильного вибору партнера.
У компанії MIWE ми вже багато років допомагаємо малим і великим пекарням на шляху до підвищення продуктивності, сталого розвитку та ефективності. Ми пропонуємо вам апаратні та програмні рішення для вистоювання, охолодження, заморожування та випікання з одного джерела. А оскільки ми однаково добре орієнтуємося як у виробництві, так і в магазині, ви отримуєте переваги від продуманих рішень без проблем із взаємодією. Для ідеально узгоджених робочих процесів у виробництві та магазинах, гарантованої якості випічки та максимальної ефективності.
Саме так, як вам подобається: випічка прямо в магазині з MIWE
Ароматні круасани з конвекційної печі, хрусткі булочки з декової печі, заготовки з ідеальним терміном зберігання завдяки повністю автоматизованій технології охолодження: завдяки технологіям MIWE для магазинів та торгових точок ви можете забути про виснажливу нічну роботу та легко впоратися з піковими навантаженнями. Знайдіть ідеальну піч для випічки в магазині для вашого бізнесу вже зараз. Ми з радістю надамо вам консультацію!
Шафові печі
- З електричним опаленням
- Рівномірний потік тепла
- Від датської випічки до хліба
Щодо багатоярусних печей
Конвекційні печі
- Невелика площа
- Ідеальне випікання замороженого тіста
- Автоматичне очищення
Щодо конвекційних печей
Гастросистеми
- Зручні рішення
- Мінімальні вимоги до площі
- Універсальні системи
Про гастросистеми
Мультисистеми
- Широкий спектр застосування
- Модульна конструкція
- Ефективне використання простору
Про мультисистеми
Системи охолодження
- Гарантована тривала свіжість
- Надійна якість хлібобулочних виробів
- Програмований контролер
Щодо холодильних систем
Гнучкі, надійні, енергоефективні: переваги наших систем із засувками
- Стабільна якість випічки завдяки ефективному управлінню програмами випікання
- Модульна конструкція для гнучкого розширення та простого обслуговування
- Надійність процесу в магазинах завдяки простому та надійному управлінню
- Економія енергії завдяки автоматичному попередньому вибору режиму печі на основі заданої температури
- Індивідуальна конфігурація (конвекція, полиці, місткість, камера для вистоювання тіста тощо)
- Індивідуальні рішення як для традиційних пекарів-ремісників, так і для великих мереж магазинів
Як MIWE підтримує вас у повсякденній роботі
-
Централізоване управління та моніторинг
Ефективне та раціональне використання ваших пекарських станційЗавдяки програмному забезпеченню для управління пекарською лінією MIWE smart ви завжди маєте повний огляд печей у вашому магазині. Просте управління програмами випікання та оновленнями економить вам багато часу — і нервів. -
Гнучкі системи
Модульні та індивідуальні: правильне рішення для будь-яких потребХолодильні системи для ідеального вистоювання, печі для традиційного випікання або розморожування шматків тіста, а також системи для кейтерингу для приготування свіжих закусок. Незалежно від того, що ви плануєте, у нас є ідеальні системи для цього. -
Високоякісні результати випічки
Повторювана якість випічки завдяки безпечній експлуатаціїЕксплуатація наших печей надзвичайно проста, оскільки індивідуально налаштовані програми випікання гарантують стабільну якість випічки — навіть під час зміни персоналу. -
Просте управління енергоспоживанням
Цільове випікання — це енергозберігаюче випіканняЗ MIWE заощаджувати енергію легко. Завдяки MIWE Autostart піч у магазині завжди готова до випікання вчасно (але не занадто рано!). У режимі MIWE Eco досягається ідеальний баланс між швидкою готовністю до випікання та низьким енергоспоживанням, а завдяки MIWE TC-U ваша пекарська станція навіть пропонує камеру випікання, температура якої на даний момент є найбільш підходящою для бажаного процесу випікання. -
Витончена технологія печі
Досягайте максимальної якості навіть у філіїВисокотехнологічні рішення, такі як система автоматичного контролю кількості та якості MIWE flexbake, функція «гастро» та випічка з глазур'ю MIWE, гарантують, що якість випічки у вашому магазині нічим не поступається промисловому виробництву.
Історії успіху: випічка в магазині від MIWE у місцевій пекарні
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
Ваш шлях до збільшення продажів та підвищення задоволеності клієнтів.
Наші експерти надають індивідуальні консультації щодо концепцій, розроблених спеціально для вашої бізнес-моделі.
Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live .
Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центр випічкиMIWE Live . Центрживого випіканняMIWE .
Окрім всієї техніки для централізованого виробництва, у нашому центрі MIWE Live Baking Centre, звичайно ж, також доступний для всебічного тестування повний асортимент продукції для випічки в магазині.
На майстер-класах, семінарах та заходах різного роду ми знайомимо зацікавлених осіб зі світом випічки в магазині в LBC. Тут як гість: сомельє хліба Тобіас Екснер на виставці MIWE.
Майстри-пекарі з MIWE, звичайно ж, будуть поруч, щоб підтримати вас своїм досвідом та знаннями під час вашого візиту до MIWE Live Baking Centre.
Випробуйте наші технології в центрі MIWE Live Baking Centre в Арнштайні
Фотографії не брешуть — лише на практиці стає зрозуміло, чи відповідає продукт своїм обіцянкам. У MIWE Live Baking Centre в Арнштайні ви можете випробувати наші пекарські станції, виробничі печі та холодильні системи в повністю обладнаній демонстраційній пекарні — включаючи наші цифрові рішення. Ви можете сприймати девіз «Зустріньтеся з експертами» буквально: ви не тільки можете особисто задавати питання нашим майстрам-пекарям та технологам з тіста, але й відвідувати майстер-класи та семінари. Ми з радістю допоможемо вам спланувати поїздку!
Подивіться, що ви отримаєте: MIWE planner
Хто ж купуватиме щось наосліп? За допомогою MIWE planner, нашого віртуального інструменту для 3D-планування пекарні, ви зможете заздалегідь побачити, як виглядатиме нова виробнича лінія, як вона впишеться у вашу пекарню та як будуть відбуватися процеси у вашому робочому середовищі. Окрім ідеального місця встановлення окремих печей, можна також розробити ідеальне рішення для складних вимог, де необхідно ретельно продумати злагоджену взаємодію та взаємодію декількох компонентів.
Інноваційні технології для найкращих результатів випічки
Наш багаторічний досвід та пристрасть до ароматного хліба та хрустких булочок втілюються у розробці наших передових технологій. Як постачальник окремих компонентів, а також комплексних виробничих систем та програмних рішень, ми маємо чітку орієнтацію: просте управління, стале енергоспоживання, ефективна автоматизація та видатний сервіс є фундаментальними для продукції MIWE.
Незалежно від того, чи йдеться про комплексні системи чи окремі компоненти, чи для вистоювання, охолодження, заморожування чи випікання: технології MIWE розроблені експертами для експертів і щодня полегшують ваші процеси. Яке рішення підходить вам найкраще? Ми з радістю надамо вам додаткову інформацію.
Зображення
Виявляйте енергетичні пастки!
Кожна дрібниця має значення. Це стосується й споживання енергії під час випікання в магазині. Випікальні станції, розроблені для максимальної енергоефективності та з розумними функціями, допомагають краще використовувати дорогу енергію. Чи то завдяки ефективному та прогнозованому випіканню за допомогою MIWE Autostart, режиму MIWE Eco або MIWE flexbake, чи то завдяки точному контролю процесів у філіях (Чи швидко закриваються дверцята печі? Чи стоять печі в режимі очікування та простоюють надто довго?) за допомогою MIWE smart baking suite — ми розробили безліч способів, які допоможуть вам заощаджувати енергію. Адже тема енергії завжди була для нас важливою, про що переконливо свідчить наш підрозділ MIWE energy.
