Ми зробили для вас вибірку країн. Виберіть іншу країну або регіон, щоб переглянути цей контент.
Ukraine
Підтвердити вибір
Контент на цих мовах створюється за допомогою автоматичного перекладу, щоб ми могли зробити наші продукти і нашу компанію доступними для всіх.
UA

MIWE термостатичні

Експертиза мазуту

Вагонна піч для дбайливого випікання

Її сильними сторонами є м'яке випікання та велика рівномірність. Вагонна піч з термомасляним обігрівом та стабільною атмосферою випікання. Це призводить до менших втрат при випіканні та довшого збереження свіжості, оптимального утворення скоринки, кращої пружини печі та відмінної структури м'якушки. Для двох або трьох візків з сімома-десятьма деками. Підходить для випікання всього асортименту продукції, від важких житніх хлібів до невеликих пшеничних булочок. Нова MIWE thermo-static integro з інтегрованим котлом центрального опалення також доступна в якості автономної системи.

Вагонна піч для дбайливого випікання

Її сильними сторонами є м'яке випікання та велика рівномірність. Вагонна піч з термомасляним обігрівом та стабільною атмосферою випікання. Це призводить до менших втрат при випіканні та довшого збереження свіжості, оптимального утворення скоринки, кращої пружини печі та відмінної структури м'якушки. Для двох або трьох візків з сімома-десятьма деками. Підходить для випікання всього асортименту продукції, від важких житніх хлібів до невеликих пшеничних булочок. Нова MIWE thermo-static integro з інтегрованим котлом центрального опалення також доступна в якості автономної системи.

Унікальні технології втермостатичному

Що робить термостатичну систему MIWE такою унікальною

Ексклюзивно для MIWE: атмосферне випікання

Покладіть край проблемам, спричиненим погодними умовами. Замість цього досягайте оптимальної рівномірності та кращої якості випічки за будь-якої погоди. Це гарантує атмосферне випікання від MIWE. Стандартна функція для MIWE thermo-static.

Передова парова технологія: MIWE atmo-jet®

Перед подачею в паровий пристрій вода перетворюється на дрібні краплі за допомогою стисненого повітря. Це створює насичену пару під високим тиском особливо ефективно і швидко для оптимальної якості продукції та найкращого блиску.

Справжній хліб з кам'яної печі - це просто

Автоматизована система завантаження MIWE assist з рамою для кам'яних плит (опція) знімає навантаження. І дозволяє продавати випечений на ній хліб як "хліб з кам'яної печі".

Ергономіка в чистому вигляді

Куди б ви не подивилися: MIWE thermo-static вражає чудовими ергономічними деталями: Великий дисплей полегшує керування, дистанційний дисплей із сучасною світлодіодною технологією (також на опціональній витяжці) показує поточний стан печі на відстані, опціональні автоматичні дверцята з динамічним ущільненням підлоги для ефективного відведення пари притулити до рами - вони закриваються автоматично, без ручного блокування. Відчиняються вони так само легко.

Ще більше чіткості: турбосистема

Якщо потрібна більш хрустка скоринка, ми рекомендуємо двоступеневу турбо-систему (опція), яка додає конвекції в камеру і легко інтегрується в програму випікання. Перший етап для ніжного підрум'янювання, другий - для потужної циркуляції повітря та примусового видалення пари.

Яктермостат MIWE допомагає заощаджувати енергію

Економія енергії важлива як ніколи. У MIWE є відповіді.

Standarddatei

Зниження енергоспоживання завдяки технології точного подавання пари MIWE atmo-jet

Standarddatei

Атмосферне випікання MIWE: підвищує якість продукції, знижує енерговитрати

Standarddatei

Особливо економічна світлодіодна індикація стану

Термостатична система MIWE - це те, що вам потрібно?

За допомогою цієї 3D-моделі ви зможете оцінити термостатичну систему MIWE з усіх точок зору.

Хочете побачити, як MIWE thermo-static впишеться у вашу пекарню?
Просто активуйте функцію доповненої реальності (AR) за допомогою смартфона або планшета!

Почніть негайно: MIWE thermo-static integro

MIWE thermo-static integro ідеально підходить для тих, хто хоче випікати на термальному маслі, але не бажає мати окремий котел центрального опалення та пов'язані з ним трубопроводи, які потребують багато місця. На додаток до інших переваг системи, ця вагонна піч також має власний котел. Змонтована і відразу готова до роботи без трубопроводів і допоміжних агрегатів. Це зменшує споживання енергії та підвищує експлуатаційну надійність.

Що кажуть наші клієнти

"Техніка повинна допомагати нам виконувати складну роботу без втрати якості"
"Badische Backstub
Еттлінген, Німеччина
"Wir sparen so nachhaltig Energie bei best Qualität der Backwaren"
Bäckerei Jägers
Боркен, Німеччина
"Одна частка у взаємозв'язку, щоб скуштувати та рухатись далі"
Bäckerei Plücker
Вальдек, Німеччина
"Wir haben jetzt alles aus einer Hand und einen Ansprechpartner"
Bäckerei Schmitz & Nittenwilm
Кельн, Німеччина
"Durchdachte Technik und eine umfassende Überwachung"
Bäckerei Staib
Ульм, Німеччина
1
2
2
2
2

Все, що вам потрібно знати

Аксесуари

  • Парова витяжка
  • Візок для випікання
  • Система кам'яних плит
  • Слайд MIWE
  • Система охолодження MIWE для роботи з температурними кривими та швидкої зміни продукту.

Параметри

  • Каркас з кам'яних плит
  • Двоступенева турбосистема
  • Автоматичні двері з динамічним ущільненням дна з плавним закриттям
  • На вибір насос з магнітним або осьовим торцевим ущільненням
  • Можливе підключення до MIWE eco:nova або зовнішнього прискорювача відведення пари

Технічна інформація

2 візки / 60 x 80

Кількість колод
8
9
10

Модель

TS 8.0812

Візок.

2

    Номінальні розміри кожного рівня в см

    80 / 120

      Кількість колод

      8

      Кількість листів для випікання

      16

      Розмір дека

      60 x 80

      Площа випікання в м²

      8

      Максимальна висота виробу в см

      16

      Відстань між нагрівальними пластинами в см

      20

      Розміри в см (Ш х Г х В)

      120 x 200 x 256

        Модель

        TS 9.0812

        Візок.

        2

          Номінальні розміри кожного рівня в см

          80 / 120

            Кількість колод

            9

              Кількість листів для випікання

              18

              Розмір лотка

              60 x 80

              Площа випікання в м²

              9

              Максимальна висота виробу в см

              14

              Відстань між нагрівальними пластинами в см

              17

              Розміри в см (Ш х Г х В)

              120 x 200 x 256

                Модель

                TS 10.0812

                Візок.

                2

                  Номінальні розміри кожного рівня в см

                  80 / 120

                    Кількість колод

                    10

                    Кількість листів для випікання

                    20

                    Розмір дека

                    60 x 80

                    Площа випікання в м²

                    10

                    Максимальна висота виробу в см

                    12

                    Відстань між нагрівальними пластинами в см

                    15

                    Розміри в см (Ш х Г х В)

                    120 x 200 x 256

                      2 візки / 60 x 100

                      Кількість колод
                      8
                      9
                      10

                      Модель

                      TS 8.1012

                      Візок.

                      2

                        Кількість листів для випікання

                        16

                        Кількість колод

                        8

                        Розмір дека

                        60 x 100

                        Площа випікання в м²

                        10

                        Розмір дека

                        60 x 100

                        Максимальна висота виробу в см

                        16

                        Відстань між нагрівальними пластинами в см

                        20

                        Розміри в см (Ш х Г х В)

                        140 x 200 x 256

                          Модель

                          TS 9.1012

                          Візок.

                          2

                            Номінальні розміри кожного рівня в см

                            100 / 120

                              Кількість колод

                              9

                                Розмір дека

                                60 x 100

                                Кількість листів для випікання

                                18

                                Розмір дека

                                60 x 100

                                Площа випікання в м²

                                11

                                Максимальна висота виробу в см

                                14

                                Відстань між нагрівальними пластинами в см

                                17

                                Розміри в см (Ш х Г х В)

                                140 x 200 x 256

                                  Модель

                                  TS 10.1012

                                  Візок.

                                  2

                                    Номінальні розміри кожного рівня в см

                                    100 / 120

                                      Кількість колод

                                      10

                                        Розмір дека

                                        60 x 100

                                        Кількість листів для випікання

                                        20

                                        Розмір дека

                                        60 x 100

                                        Площа випікання в м²

                                        12

                                        Максимальна висота виробу в см

                                        12

                                        Відстань між нагрівальними пластинами в см

                                        15

                                        Розміри в см (Ш х Г х В)

                                        140 x 200 x 256

                                          3 візки / 60 x 80

                                          Кількість колод
                                          8
                                          9
                                          10

                                          Модель

                                          TS 8.0819

                                          Візок.

                                          80 / 190

                                            Номінальні розміри кожного рівня в см

                                            80 / 190

                                              Кількість колод

                                              8

                                                Кількість листів для випікання

                                                24

                                                Розмір дека

                                                60 x 80

                                                Площа випікання в м²

                                                12

                                                Максимальна висота виробу в см

                                                16

                                                Відстань між нагрівальними пластинами в см

                                                20

                                                Розміри в см (Ш х Г х В)

                                                120 x 270 x 256

                                                  Модель

                                                  TS 9.0819

                                                  Візок.

                                                  80 / 190

                                                    Номінальні розміри кожного рівня в см

                                                    80 / 190

                                                      Кількість колод

                                                      9

                                                        Кількість листів для випікання

                                                        27

                                                        Розмір дека

                                                        60 x 80

                                                        Площа випікання в м²

                                                        13.5

                                                        Максимальна висота виробу в см

                                                        14

                                                        Відстань між нагрівальними пластинами в см

                                                        17

                                                        Розміри в см (Ш х Г х В)

                                                        120 x 270 x 256

                                                          Модель

                                                          TS 10.0819

                                                          Візок.

                                                          80 / 190

                                                            Номінальні розміри кожного рівня в см

                                                            80 / 190

                                                              Кількість колод

                                                              10

                                                                Кількість листів для випікання

                                                                30

                                                                Площа випікання в м²

                                                                60 x 80

                                                                Розмір дека

                                                                15

                                                                Максимальна висота виробу в см

                                                                12

                                                                Відстань між нагрівальними пластинами в см

                                                                15

                                                                Розміри в см (Ш х Г х В)

                                                                120 x 270 x 256

                                                                  3 візки / 60 x 100

                                                                  Кількість колод
                                                                  8
                                                                  9
                                                                  10

                                                                  Модель

                                                                  TS 8.1019

                                                                  Візок.

                                                                  3

                                                                    Номінальні розміри кожного рівня в см

                                                                    100 / 190

                                                                      Кількість колод

                                                                      8

                                                                        Кількість листів для випікання

                                                                        24

                                                                        Розмір дека

                                                                        60 x 100

                                                                        Площа випікання в м²

                                                                        15

                                                                        Максимальна висота виробу в см

                                                                        16

                                                                        Відстань між нагрівальними пластинами в см

                                                                        20

                                                                        Розміри в см (Ш х Г х В)

                                                                        140 x 270 x 256

                                                                          Модель

                                                                          TS 9.1019

                                                                          Візок.

                                                                          3

                                                                            Номінальні розміри кожного рівня в см

                                                                            100 / 190

                                                                              Кількість колод

                                                                              9

                                                                                Кількість листів для випікання

                                                                                27

                                                                                Розмір дека

                                                                                60 x 100

                                                                                Площа випікання в м²

                                                                                16.5

                                                                                Максимальна висота виробу в см

                                                                                14

                                                                                Відстань між нагрівальними пластинами в см

                                                                                17

                                                                                Розміри в см (Ш х Г х В)

                                                                                140 x 270 x 256

                                                                                  Модель

                                                                                  TS 10.1019

                                                                                  Візок.

                                                                                  3

                                                                                  Номінальні розміри кожного рівня в см

                                                                                  100 / 190

                                                                                    Кількість колод

                                                                                    10

                                                                                      Кількість листів для випікання

                                                                                      30

                                                                                      Розмір дека

                                                                                      60 x 100

                                                                                      Площа випікання в м²

                                                                                      18

                                                                                      Максимальна висота виробу в см

                                                                                      12

                                                                                      Відстань між нагрівальними пластинами в см

                                                                                      15

                                                                                      Розміри в см (Ш х Г х В)

                                                                                      140 x 270 x 256

                                                                                        Особливості

                                                                                        • Технологія атмосферно-струменевої пари MIWE
                                                                                        • Система охолодження MIWE
                                                                                        • Атмосферна випічка MIWE
                                                                                        • Допомога MIWE
                                                                                        • Вагонна піч з масляним опаленням
                                                                                        • Рівномірний потік тепла
                                                                                        • Вбудований паровий пристрій
                                                                                        • Світлодіодний індикатор стану
                                                                                        • Великий сенсорний екран з кольоровим дисплеєм
                                                                                        • Підключення до систем рекуперації енергії: MIWE eco:nova
                                                                                        • Гігієнічні плоскі поверхні
                                                                                        • Два режими роботи: простий режим, професійний режим
                                                                                        • Цілісна основа
                                                                                        • Повністю захищений від бризок зовні
                                                                                        • Скляні панелі дверей можна відкривати для чищення

                                                                                        Документи

                                                                                        Інформація про продукт

                                                                                        Інші стелажні / вагонні печі

                                                                                        Ви б хотіли отримати особисту консультацію?

                                                                                        Інформація про конфіденційність

                                                                                        Цей веб-сайт використовує зовнішні компоненти, такі як Google Analytics, які можуть бути використані для збору даних про вашу поведінку. Інформація про конфіденційність