Olemme valinneet sinulle maan. Valitse toinen maa tai alue nähdäksesi tämän sisällön.
Näiden kielten sisältö on luotu automaattisen käännöksen avulla, jotta voimme tarjota tuotteitamme ja yritystämme kaikille.
Suomi
Vahvista valinta
Näiden kielten sisältö on luotu automaattisen käännöksen avulla, jotta voimme tuoda tuotteemme ja yrityksemme kaikkien saataville.
International / Rest of World
The United States, Canada and Puerto Rico


 


 


 


 

Leipominen teollisella tyylillä.  Hyvin suunnitellut prosessit, vakuuttavat tulokset

MIWE:llä keskitytään asiakkaan hyötyyn. Varmistamme, että voit luotettavasti ja tehokkaasti saavuttaa juuri ne tuotteet, määrät ja laadun, jotka olet asettanut tavoitteeksesi leipomossasi.  

Kaikki yhdestä lähteestä

Uunit, jäähdytystekniikka, lastaus, energia – järjestelmämme ovat täydellisesti yhteensopivia keskenään

Vahva kumppani rinnallasi

Suunnittelu, toteutus, tuki: MIWE:n asiantuntijat varmistavat, että tuotantosi sujuu ongelmitta.

Esittelyleipomo

Tutustu, kokeile, suunnittele: testaa koko tuotevalikoimaamme rauhassa LBC:ssä Arnsteinissa.

Monet prosessit – yksi kokonaisvaltainen ratkaisu.Me herätämme tuotantolinjasi eloon. Leivonnan A:sta Z:aan – alustavasta leivonnasta välileivontaan, katamme koko prosessin

Olipa kyseessä pieni artesaanileipomo tai suuren ketjun keskitetty tuotanto: kyse ei ole koskaan vain leivonnasta. Tehokkaaseen rapeiden sämpylöiden, rapean leivän ja herkullisten leivonnaisten tuotantoon tarvitaan taikinan hallinnan, lämpötilan ja ajoituksen lisäksi erityisesti saumattomia prosesseja. MIWE suunnittelee koko saumattoman tuotantolinjasi. Leivinuuneista, mukaan lukien täyttö, leivontaan, jäähdytykseen, pakastukseen ja varastointiin tarkoitetusta jäähdytystekniikasta aina lämmön talteenottoon asti.

Kokonaisvaltaiset ratkaisut asiantuntijoilta

Olemme tukeneet leipureita jo yli 100 vuoden ajan ja tunnemme hyvin leipomoiden ja kaikenlaisten leipomoyritysten jatkuvasti muuttuvat vaatimukset. Ratkaisumme kattavat kaikki tuotantovaiheet, joissa lämpötilan, kosteuden ja ajan älykäs säätö on ratkaisevassa asemassa leivonnaisten laadun määrittämisessä. Jäähdytysjärjestelmien ja uunien lisäksi valikoimaamme kuuluu myös ratkaisuja lastaukseen ja kuljetukseen sekä energianhallintaan – kaikissa mahdollisissa muodoissa ja kooissa.

Savukaasu vai lämpööljy? Vaunu- vai tasouuni? Lämmitys kaasulla, öljyllä vai sähköllä? Valinta on sinun!

Vain sinä tiedät, miltä tuotteidesi on näytettävä, jotta asiakkaasi arvostavat niitä. Haluatko mieluummin ruisleipää, jossa on rustiikkinen kuori ja villi pinta, vai mieluummin tasaisen ja kiiltävän? Sekaleipää, jossa on karkeat vai hienot huokoset? Pullia, joissa on paksu kuori, vaalea keskiosa ja paksu pohja, vai mieluummin tasaisesti ruskistuneita? Mitä tahansa ideasi (ja asiakkaidesi mieltymykset) ovatkin: yhdessä löydämme sinulle sopivan järjestelmän. Onneksi laaja uunivalikoimamme kattaa lähes kaikki yleiset energialähteet, lämmönsiirtotyypit, lämmönsiirtovälineet ja mallit. Tämä antaa sinulle vapauden valita järjestelmän, joka antaa tuotteillesi juuri haluamasi luonteen.

Ei ole kahta samanlaista leipomoa – eikä myöskään konseptejamme

Riippumatta siitä, miltä haluat leivonnaistesi lopulta näyttävän, polku valmiiseen tuotteeseen on oltava taloudellinen. Suunnittelutiimimme määrittelee yhdessä kanssasi, mitkä tuotantoprosessit sopivat parhaiten yrityksellesi. Mitä tuotetaan, milloin, miten ja missä määrin? Milloin työskentelet leipomossa ja milloin uunien parissa? Kuinka paljon tilaa ja aikaa on käytettävissä jäähdytysprosesseihin? Mitä menettelyjä käytetään? Miltä sivuliikkeiden verkosto ja toimitusrakenteet näyttävät? Vain näin voidaan luoda hyvin suunnitellut leipomokonseptit. Ne ovat ratkaisevia taloudellisen menestyksesi kannalta – ja siksi myös meille. Koska olemme tyytyväisiä vasta, kun sinäkin olet.

Valmis tänään huomista varten

Kun MIWE on leipomosi kumppani, saat kaiken yhdestä paikasta ja voit laajentaa toimintaa milloin tahansa. Tällä hetkellä uunisi täytetään vielä manuaalisesti, mutta voisiko se olla tulevaisuudessa puoliautomaattinen tai täysin automaattinen? Lisätäänkö kolmeen telineuuniin myöhemmin neljäs? Ei hätää. Otamme tulevan kasvun huomioon jo suunnitteluvaiheessa. Näin pysyt joustavana ja valmiina tulevaisuutta varten. MIWE-suunnittelutyökalun avulla voit nähdä ja arvioida etukäteen, miltä kokonaisuus tulee näyttämään.

Etsitkö ratkaisuja tuotantoosi tai onko sinulla kysyttävää?

Olipa kyseessä pieni artesaanileipomo, konditoria tai suuri leipomoketju, kehitämme yhdessä juuri sinun tarpeisiisi sopivan konseptin. Asiantuntijamme neuvovat sinua mielellään!

MIWE. Parempaa leivontaa. Parempaa liiketoimintaa. MIWE. Parempaa leivontaa. Parempaa liiketoimintaa. MIWE. Parempaa leivontaa. Parempaa liiketoimintaa. MIWE. Parempaa leivontaa. Parempaa liiketoimintaa. MIWE. Parempaa leivontaa. Parempaa liiketoimintaa.
MIWE. Parempaa leivontaa. Parempaa liiketoimintaa. MIWE. Parempaa leivontaa. Parempaa liiketoimintaa. MIWE. Parempaa leivontaa. Parempaa liiketoimintaa. MIWE. Parempaa leivontaa. Parempaa liiketoimintaa. MIWE. Parempaa leivontaa. Parempaa liiketoimintaa.

MIWE. Kokeneen kumppanisi teollisen leivonnan alalla

Leivonnaiset ovat meidän maailmamme. Tämä näkyy erityisesti integroiduissa tuotantoratkaisuissamme kaiken kokoisille leipomoille. Jäähdytyksestä kohotukseen, tasoleivontauuneista kiertoilma-uuneihin, mukaan lukien lastaus ja kuljetus tai älykkäät ohjelmistoratkaisut järjestelmien keskitettyyn hallintaan: MIWE:llä kehitämme räätälöityjä konsepteja, jotta voit valmistaa parhaita mahdollisia tuotteita ja työskennellä tehokkaasti ja tulevaisuutta silmällä pitäen. Päivä päivältä.

Leipominen MIWE:n kanssa: kestävät prosessit yhdestä lähteestä

Hyödynnä monivuotista kokemustamme ja yksilöllistä, ammattimaista neuvontaa! Olipa kyseessä yksittäiset komponentit tai kokonaiset tuotantolinjat, löydämme yhdessä kanssasi ihanteellisen ratkaisun yksilöllisiin tarpeisiisi. Leipureiden elämän helpottaminen on päivittäistä työtämme.

Huolellinen suunnittelu, täydellinen koordinointi: nämä ovat etusi

  • MIWE tarjoaa kaiken yhdestä paikasta, leipomon jäähdytysjärjestelmistä ja tuotanto-uuneista energiatehokkuusratkaisuihin.
  • MIWE-suunnittelijan avulla leipomon suunnittelu visualisoidaan todellisuutta vastaavasti. Näin saat etukäteen yleiskuvan tuotantoprosesseista, reiteistä ja materiaalivirroista ja voit välttää kalliita suunnitteluvirheitä.
  • Tarjoamme ratkaisuja sekä pienille leipomoille että suurille leipomoketjuille ja tuemme sinua muutoksessa kohti tulevaisuuteen suuntautuvaa liiketoimintaa.
  • Tuotevalikoimamme ja ohjelmistotoimintojen jatkuva kehittäminen ja mukauttaminen uusimpien tutkimustulosten perusteella on luonnollisesti osa toimintaamme.
  • MIWE ei ole sidottu yhteen uunijärjestelmään. Tämä tarkoittaa, että voimme antaa puolueetonta neuvontaa ja että olet tyytyväinen järjestelmiisi pitkällä aikavälillä.
  • Laitteiston lisäksi myös ohjelmistoympäristö otetaan huomioon alusta alkaen. Täydellistä hallintaa ja sujuvia prosesseja varten.

Kuinka MIWE tukee sinua päivittäisessä toiminnassasi

Menestystarinoita: MIWE:n teollinen leipominen paikallisessa leipomossa

"Teknologian avulla voimme helpottaa työtä laadusta tinkimättä."
Badische Backstub´
Ettlingen, Saksa
"MIWE roll-in e+ yhdistää optimaaliset leivontatulokset ja tehokkaan energiankulutuksen. Kannattava investointi."
Bertschi-leipomo
Kloten, Sveitsi
"Tulevaisuuteen varautuakseen on ajateltava lämmön talteenottoa."
Bolten-leipomo
Duisburg, Saksa
"Leipomoiden jäähdytysjärjestelmät tehostavat työtä ja estävät ruuhkia"
Leipomo Burger
Großweikersdorf, Itävalta
"Alhainen energiankulutus on tärkeää, mutta leivontatulokset ovat vielä tärkeämpiä."
Leipomo Burkard
Pommersfelden, Saksa
"Saamme takaisin enemmän energiaa kuin oli laskettu."
Evertzbergin leipomo
Remscheid, Saksa
"MIWE thermo-static: rullakuormaus ja aivan uusi leivontalaatu"
Leipomo Franzes
Meschede Berge, Saksa
"Mutta Arnsteinin uusi telineuuni osoittautui parhaaksi valinnaksemme"
Leipomo Gebert
Gnodstadt, Saksa
"Leivontalaatu on juuri oikea. Samalla myös ulkonäkö on tärkeä."
Backhaus Grobe
Dortmund, Saksa
"MIWE variobake tarjoaa parhaan leivonta-ilmaston jokaiselle tuotteelle."
Grünhoff-leipomo
Norden-Norddeich, Saksa
"Joustava leivonta korkealaatuisesti"
Hotel Süllberg
Hampuri, Saksa
"Pitkällä aikavälillä tämä säästää energiaa ja takaa leivonnaisten huippulaadun."
Leipomo Jägers
Borken, Saksa
"1/6 vähemmän energiankulutusta kuin muissa uuneissa"
Leipuri Müller
Ernsthausen, Saksa
"Etu avaimiin ja kiertosäätimiin verrattuna"
Leipomo Plücker
Waldeck, Saksa
"Säästämme energiaa ja parannamme laatua pitkän prosessin leivonta-menetelmällä"
Schäfers Backstuben GmbH
Biedenkopf, Saksa
"Meillä on nyt kaikki yhdestä lähteestä ja vain yksi yhteyshenkilö."
Leipomo Schmitz & Nittenwilm
Köln, Saksa
"Merkittävästi pienempi energiankulutus"
Confiserie Sprüngli
Zürich, Sveitsi
"Kehittynyt tekniikka ja kattava valvonta"
Leipomo Staib
Ulm, Saksa
"Vanhojen aikojen tapaan leipominen ei tarkoita modernin teknologian sivuuttamista"
Leipomo Treiber
Steinenbronn, Saksa
"MIWE oli ainoa toimittaja, joka tarjosi integroidun järjestelmän, jossa kylmäaineena käytettiin CO2:ta."
Weller-leipomo
Dreieich, Saksa
"Asiantuntemus ja hinta-laatusuhde vakuuttivat meidät."
Winkler-leipomo
Litzendorf, Saksa
"GVA:n hallinta tarkemmin kuin koskaan"
Leipomo Treiber
Steinenbronn, Saksa
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
6
7
7
7
7
7
7

Etkö löytänyt etsimääsi? Tai haluatko varata konsultointiajan?

Keskustele suoraan MIWE-asiantuntijan kanssa ja saat henkilökohtaista neuvontaa.

MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live-leivontakeskus. MIWE Live-leivontakeskus. MIWE Live-leivontakeskus. MIWE Live-leipomokeskus.
MIWE Live-leivontakeskus. MIWE Live-leivontakeskus. MIWE Live-leivontakeskus. MIWE Live-leivontakeskus. MIWE Live-leivontakeskus. MIWE Live-leivontakeskus. MIWE Live-leivontakeskus. MIWE Live-leipomokeskus. MIWE Live Baking Centre.
In addition to the entire technology for central production, the complete product portfolio for in-store baking is, of course, also available for extensive testing in our MIWE Live Baking Centre.
Keskitetyn tuotannon koko tekniikan lisäksi myös myymälässä leivontaan tarkoitettu koko tuotevalikoima on tietysti saatavilla kattavaan testaukseen MIWE Live Baking Centressä.
At workshops, seminars and events of all kinds, we bring interested parties closer to the world of shop baking at LBC. Here as a guest: bread sommelier Tobias Exner at MIWE expo.
Työpajoissa, seminaareissa ja kaikenlaisissa tapahtumissa tuomme kiinnostuneet lähemmäksi myymälälämmityksen maailmaa LBC:ssä. Täällä vieraana: leipäsommelier Tobias Exner MIWE expossa.
The master bakers from MIWE will of course be there to support you with their experience and expertise during your visit to the MIWE Live Baking Centre.
MIWE:n mestarileipurit ovat tietysti paikalla tukemassa sinua kokemuksellaan ja asiantuntemuksellaan vierailusi aikana MIWE Live Baking Centressä.

Testaa teknologiamme MIWE Live Baking Centressä

Kuvat ovat kärsivällisiä – vasta käytännössä selviää, täyttääkö tuote lupauksensa. MIWE:n live-leipomokeskuksessa Arnsteinissa voit testata leipomojärjestelmiämme ja tuotantoratkaisujamme täysin varustetussa esittelyleipomossa. Mottomme "Tapaa asiantuntijat" on otettava kirjaimellisesti: voit paitsi kysyä neuvoja mestarileipureiltamme ja taikinanvalmistajiltamme henkilökohtaisesti, myös osallistua kattaviin asiantuntijoiden työpajoihin ja seminaareihin. Autamme mielellämme matkan suunnittelussa!

Katso jo nyt, mitä saat myöhemmin: MIWE-suunnittelija

Kuka ihme ostaisi jotain silmät kiinni? MIWE-suunnittelijan, virtuaalisen 3D-leipomosuunnittelutyökalumme avulla voit nähdä etukäteen, miltä uusi tuotantolinja näyttää, miten se sopii leipomoosi ja miten prosessit toimivat käyttöympäristössäsi. Yksittäisten uunien ihanteellisen sijoituspaikan lisäksi voidaan kehittää ihanteellisia ratkaisuja myös monimutkaisiin vaatimuksiin, joissa useiden komponenttien sujuva vuorovaikutus ja yhteensopivuus on otettava huolellisesti huomioon.

Image
Kuva

Löydä energiansäästömahdollisuudet MIWE energy -työkalulla!

Energiakustannusten noustessa on välttämätöntä optimoida prosesseja kustannusten säästämiseksi. Myös ympäristö hyötyy, kun herkullisten leivonnaisten valmistamiseen tarvitaan vähemmän energiaa. MIWE energy voi auttaa sinua. Kehitämme räätälöidyn konseptin ja näytämme, miten voit optimoida leipomosi energiavirrat ja missä energiaa voidaan säästää, talteenottaa ja ennen kaikkea hyödyntää kannattavasti. Näin yrityksesi on valmis tulevaisuuteen hetkessä.

Tietosuojatiedot

Tämä verkkosivusto käyttää ulkoisia komponentteja, kuten Google Analyticsia, joiden avulla voidaan kerätä tietoja käyttäjän käyttäytymisestä. Tietosuojatiedot

Avatar MIWE KI Assistent

Hei, olen MIWE AI -avustajasi. Kysy minulta tuotteistamme, ratkaisuistamme, teknologioistamme tai asiantuntemuksestamme!