MIWE galvenā prioritāte ir klientu labums. Mēs nodrošinām, ka jūs varat uzticami un efektīvi sasniegt tieši tos produktus, apjomus un kvalitāti, ko esat izvirzījuši par mērķi savā maizes ceptuvē.
Viss no viena avota
Krāsnis, saldēšanas tehnoloģijas, iekraušana, enerģija – mūsu sistēmas ir ideāli saskaņotas viena ar otru
Spēcīgs partneris jūsu pusē
Projektēšana, ieviešana, atbalsts: MIWE eksperti nodrošina, ka jūsu ražošana norit nevainojami.
Demonstrāciju maizes ceptuve
Atklājiet, izmēģiniet, plānojiet: LBC centrā Arnsteinā savā brīvajā laikā izmēģiniet visu mūsu produktu klāstu.
Neatkarīgi no tā, vai runa ir par nelielu amatnieku maizes ceptuvi vai lielas veikalu ķēdes centralizētu ražošanu: nekad nav runa tikai par cepšanu. Lai efektīvi ražotu kraukšķīgas maizītes, kraukšķīgu maizi un delikātus slāņainus konditorejas izstrādājumus, papildus mīklas kontrolei, temperatūrai un laika plānošanai īpaši svarīgi ir vienmērīgi procesi. Uzņēmumā MIWE mēs plānojam jūsu visu ražošanas līniju no sākuma līdz galam. Sākot no cepšanas krāsnīm, ieskaitot iekraušanu, līdz saldēšanas tehnoloģijām raudzēšanai, dzesēšanai, sasaldēšanai un uzglabāšanai, kā arī siltuma reģenerācijai.
Mēs jau vairāk nekā 100 gadus atbalstām maizniekus un labi pārzinām nepārtraukti mainīgās prasības, kas raksturīgas visdažādākajām maizes ceptuvēm un maizes ražošanas uzņēmumiem. Mūsu risinājumi aptver visus ražošanas posmus, kuros gudra temperatūras, mitruma un laika kontrole spēlē izšķirošu lomu maizes izstrādājumu kvalitātes noteikšanā. Papildus saldēšanas sistēmām un krāsnīm mūsu piedāvājumā ir arī risinājumi iekraušanai un transportēšanai, kā arī enerģijas pārvaldībai – visos iedomājamos variantos un izmēros.
Tikai jūs zināt, kādiem jābūt jūsu izstrādājumiem, lai tie patiktu jūsu klientiem. Vai jūs dodat priekšroku rudzu maizei ar rustikālu un neapstrādātu garoziņu, vai tomēr vēlaties, lai tā būtu gluda un spīdīga? Kviešu maizes maisījumiem ar rupjām vai smalkām porām? Maizītēm ar biezu garoziņu, gaišu vidusdaļu un biezu pamatni, vai tomēr vēlaties, lai tās būtu vienmērīgi apbrūninātas? Kādas arī būtu jūsu idejas (un jūsu klientu vēlmes): kopā mēs atradīsim jums piemērotāko sistēmu. Par laimi, mūsu plašais krāsns klāsts aptver gandrīz visus izplatītākos enerģijas avotus, siltuma pārneses veidus, sildīšanas līdzekļus un dizainus. Tas dod jums brīvību izvēlēties sistēmu, kas jūsu izstrādājumiem piešķir tieši tādu raksturu, kādu vēlaties.
Neatkarīgi no tā, kādu izskatu jūs vēlaties, lai jūsu maizes izstrādājumiem būtu gala rezultātā – ceļš līdz gatavajam produktam ir jābūt ekonomiskam. Mūsu inženieru komanda sadarbosies ar jums, lai noteiktu, kuri ražošanas procesi vislabāk atbilst jūsu uzņēmumam. Kas tiek ražots, kad, kā un kādos daudzumos? Kad jūs strādājat konditorejā un kad strādājat ar krāsnīm? Cik daudz vietas un laika ir pieejams saldēšanas procesiem? Kādas procedūras tiek izmantotas? Kā izskatās filiāļu tīkls un piegādes struktūras? Tikai tādā veidā var izveidot labi pārdomātas konditorejas koncepcijas. Un tās ir izšķirošas jūsu ekonomiskajai veiksmībai – un tādējādi arī mums. Jo mēs esam apmierināti tikai tad, ja apmierināti esat arī jūs.
Ja MIWE ir jūsu konditorejas partneris, tas nozīmē, ka viss nāk no viena avota un to jebkurā brīdī var paplašināt. Jūsu plauktu krāsns pašlaik vēl tiek piepildīta manuāli, bet vai nākotnē to varētu daļēji vai pilnībā automatizēt? Vai pie trim plauktu krāsnīm vēlāk pievienosies ceturtā? Nav problēmu. Mēs jau plānošanā ņemam vērā nākotnes izaugsmi. Tas nodrošina jums elastīgumu un gatavību nākotnei. Un ar MIWE plānotāju jūs varat jau iepriekš redzēt un novērtēt, kā viss izskatīsies kopumā.
Neatkarīgi no tā, vai esat neliela amatnieku maizes ceptuve, konditoreja vai liela maizes ceptuvju ķēde, kopā mēs izstrādāsim pareizo koncepciju, kas atbilst jūsu individuālajām vajadzībām. Mūsu eksperti labprāt sniegs jums konsultācijas!
Maizes izstrādājumi ir mūsu pasaule. Tas īpaši izpaužas mūsu integrētajos ražošanas risinājumos maizes ceptuvēm jebkura lieluma. No atdzesēšanas līdz raudzēšanai, no plauktu krāsnīm līdz konvekcijas krāsnīm, ieskaitot iekraušanu un transportēšanu vai viedos programmatūras risinājumus jūsu sistēmu centralizētai vadībai: MIWE mēs izstrādājam individuālus risinājumus, lai jūs varētu ražot vislabākos iespējamos produktus un strādāt efektīvi, domājot par nākotni. Dienu no dienas.
Izmantojiet mūsu daudzgadējo pieredzi un individuālas, profesionālas konsultācijas! Neatkarīgi no tā, vai runa ir par atsevišķām sastāvdaļām vai pilnām ražošanas līnijām, mēs sadarbosimies ar jums, lai atrastu ideālu risinājumu jūsu individuālajām vajadzībām. Maiznieku dzīves atvieglošana ir mūsu ikdienas prakse.
Sazinieties tieši ar MIWE ekspertu un saņemiet individuālu konsultāciju.
Kas gan kādreiz pirktu kaut ko ar aizsietām acīm? Ar MIWE plānotāju, mūsu virtuālo 3D maizes ceptuves plānošanas rīku, jūs jau iepriekš varat redzēt, kā izskatīsies jaunā ražošanas līnija, kā tā iederēsies jūsu maizes ceptuvē un kā noritēs procesi jūsu darba vidē. Papildus ideālajai atsevišķu krāsnu uzstādīšanas vietai var izstrādāt arī ideālus risinājumus sarežģītām prasībām, kurās ir rūpīgi jāapsver vairāku komponentu vienmērīga mijiedarbība un savstarpējā saskaņotība.
Laikā, kad pieaug enerģijas izmaksas, ir būtiski optimizēt procesus, lai ietaupītu izmaksas. Turklāt vide gūst labumu, ja garšīgu maizes izstrādājumu ražošanai nepieciešams mazāk enerģijas. MIWE energy var jums palīdzēt. Mēs izstrādājam individuālu koncepciju un parādām, kā optimizēt enerģijas plūsmu jūsu maizes ceptuvē un kur enerģiju var ietaupīt, reģenerēt un, galvenais, izdevīgi atkārtoti izmantot. Tas ļaus jūsu uzņēmumam ātri sagatavoties nākotnei.
Sveiki, es esmu jūsu MIWE AI palīgs. Uzdodiet man jautājumus par mūsu produktiem, risinājumiem, tehnoloģijām vai mūsu pieredzi!