Mēs esam izvēlējušies valsti jūsu vietā. Izvēlieties citu valsti vai reģionu, lai apskatītu šo saturu.
Šo valodu saturs ir izveidots, izmantojot automātisko tulkojumu, lai mūsu produkti un uzņēmums būtu pieejami ikvienam.
Latvija
Apstiprināt izvēli
Šo valodu saturs ir izveidots, izmantojot automātisko tulkojumu, lai mūsu produkti un uzņēmums būtu pieejami ikvienam.
International / Rest of World
The United States, Canada and Puerto Rico


 


 


 


 

Maizes cepšana rūpnieciskā stilā.  Labi pārdomāti procesi, pārliecinoši rezultāti

MIWE galvenā prioritāte ir klientu labums. Mēs nodrošinām, ka jūs varat uzticami un efektīvi sasniegt tieši tos produktus, apjomus un kvalitāti, ko esat izvirzījuši par mērķi savā maizes ceptuvē.  

Viss no viena avota

Krāsnis, saldēšanas tehnoloģijas, iekraušana, enerģija – mūsu sistēmas ir ideāli saskaņotas viena ar otru

Spēcīgs partneris jūsu pusē

Projektēšana, ieviešana, atbalsts: MIWE eksperti nodrošina, ka jūsu ražošana norit nevainojami.

Demonstrāciju maizes ceptuve

Atklājiet, izmēģiniet, plānojiet: LBC centrā Arnsteinā savā brīvajā laikā izmēģiniet visu mūsu produktu klāstu.

Daudzi procesi – viens visaptverošs risinājums.Mēs atdzīvinām jūsu ražošanas līniju. Maizes cepšanas process no A līdz Z – sākot no sākotnējās cepšanas līdz starpposma rūgšanai, mēs aptveram visu procesu

Neatkarīgi no tā, vai runa ir par nelielu amatnieku maizes ceptuvi vai lielas veikalu ķēdes centralizētu ražošanu: nekad nav runa tikai par cepšanu. Lai efektīvi ražotu kraukšķīgas maizītes, kraukšķīgu maizi un delikātus slāņainus konditorejas izstrādājumus, papildus mīklas kontrolei, temperatūrai un laika plānošanai īpaši svarīgi ir vienmērīgi procesi. Uzņēmumā MIWE mēs plānojam jūsu visu ražošanas līniju no sākuma līdz galam. Sākot no cepšanas krāsnīm, ieskaitot iekraušanu, līdz saldēšanas tehnoloģijām raudzēšanai, dzesēšanai, sasaldēšanai un uzglabāšanai, kā arī siltuma reģenerācijai.

Kompleksi risinājumi no ekspertiem

Mēs jau vairāk nekā 100 gadus atbalstām maizniekus un labi pārzinām nepārtraukti mainīgās prasības, kas raksturīgas visdažādākajām maizes ceptuvēm un maizes ražošanas uzņēmumiem. Mūsu risinājumi aptver visus ražošanas posmus, kuros gudra temperatūras, mitruma un laika kontrole spēlē izšķirošu lomu maizes izstrādājumu kvalitātes noteikšanā. Papildus saldēšanas sistēmām un krāsnīm mūsu piedāvājumā ir arī risinājumi iekraušanai un transportēšanai, kā arī enerģijas pārvaldībai – visos iedomājamos variantos un izmēros.

Dūmgāze vai termiskā eļļa? Ratiņu vai plauktu krāsns? Apkurināma ar gāzi, eļļu vai elektrību? Izvēle ir jūsu rokās!

Tikai jūs zināt, kādiem jābūt jūsu izstrādājumiem, lai tie patiktu jūsu klientiem. Vai jūs dodat priekšroku rudzu maizei ar rustikālu un neapstrādātu garoziņu, vai tomēr vēlaties, lai tā būtu gluda un spīdīga? Kviešu maizes maisījumiem ar rupjām vai smalkām porām? Maizītēm ar biezu garoziņu, gaišu vidusdaļu un biezu pamatni, vai tomēr vēlaties, lai tās būtu vienmērīgi apbrūninātas? Kādas arī būtu jūsu idejas (un jūsu klientu vēlmes): kopā mēs atradīsim jums piemērotāko sistēmu. Par laimi, mūsu plašais krāsns klāsts aptver gandrīz visus izplatītākos enerģijas avotus, siltuma pārneses veidus, sildīšanas līdzekļus un dizainus. Tas dod jums brīvību izvēlēties sistēmu, kas jūsu izstrādājumiem piešķir tieši tādu raksturu, kādu vēlaties.

Nav divu vienādu maizes ceptuvju – tāpat kā nav divu vienādu mūsu risinājumu

Neatkarīgi no tā, kādu izskatu jūs vēlaties, lai jūsu maizes izstrādājumiem būtu gala rezultātā – ceļš līdz gatavajam produktam ir jābūt ekonomiskam. Mūsu inženieru komanda sadarbosies ar jums, lai noteiktu, kuri ražošanas procesi vislabāk atbilst jūsu uzņēmumam. Kas tiek ražots, kad, kā un kādos daudzumos? Kad jūs strādājat konditorejā un kad strādājat ar krāsnīm? Cik daudz vietas un laika ir pieejams saldēšanas procesiem? Kādas procedūras tiek izmantotas? Kā izskatās filiāļu tīkls un piegādes struktūras? Tikai tādā veidā var izveidot labi pārdomātas konditorejas koncepcijas. Un tās ir izšķirošas jūsu ekonomiskajai veiksmībai – un tādējādi arī mums. Jo mēs esam apmierināti tikai tad, ja apmierināti esat arī jūs.

Šodien gatavi rītdienai

Ja MIWE ir jūsu konditorejas partneris, tas nozīmē, ka viss nāk no viena avota un to jebkurā brīdī var paplašināt. Jūsu plauktu krāsns pašlaik vēl tiek piepildīta manuāli, bet vai nākotnē to varētu daļēji vai pilnībā automatizēt? Vai pie trim plauktu krāsnīm vēlāk pievienosies ceturtā? Nav problēmu. Mēs jau plānošanā ņemam vērā nākotnes izaugsmi. Tas nodrošina jums elastīgumu un gatavību nākotnei. Un ar MIWE plānotāju jūs varat jau iepriekš redzēt un novērtēt, kā viss izskatīsies kopumā.

Meklējat risinājumus savai ražošanai vai jums ir kādi jautājumi?

Neatkarīgi no tā, vai esat neliela amatnieku maizes ceptuve, konditoreja vai liela maizes ceptuvju ķēde, kopā mēs izstrādāsim pareizo koncepciju, kas atbilst jūsu individuālajām vajadzībām. Mūsu eksperti labprāt sniegs jums konsultācijas!

MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness.
MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka maizes cepšana. Labāks bizness.

MIWE. Jūsu pieredzējis partneris rūpnieciskās maizes cepšanas jomā

Maizes izstrādājumi ir mūsu pasaule. Tas īpaši izpaužas mūsu integrētajos ražošanas risinājumos maizes ceptuvēm jebkura lieluma. No atdzesēšanas līdz raudzēšanai, no plauktu krāsnīm līdz konvekcijas krāsnīm, ieskaitot iekraušanu un transportēšanu vai viedos programmatūras risinājumus jūsu sistēmu centralizētai vadībai: MIWE mēs izstrādājam individuālus risinājumus, lai jūs varētu ražot vislabākos iespējamos produktus un strādāt efektīvi, domājot par nākotni. Dienu no dienas.

Maizes cepšana ar MIWE: ilgtspējīgi procesi no viena avota

Izmantojiet mūsu daudzgadējo pieredzi un individuālas, profesionālas konsultācijas! Neatkarīgi no tā, vai runa ir par atsevišķām sastāvdaļām vai pilnām ražošanas līnijām, mēs sadarbosimies ar jums, lai atrastu ideālu risinājumu jūsu individuālajām vajadzībām. Maiznieku dzīves atvieglošana ir mūsu ikdienas prakse.

Pārdomāta plānošana, perfekta koordinācija: tās ir jūsu priekšrocības

  • Uzņēmumā MIWE jūs saņemat visu no viena avota — sākot no maizes ceptuvju saldēšanas sistēmām un ražošanas krāsnīm līdz enerģijas reģenerācijas risinājumiem.
  • Ar MIWE plānotāju maizes ceptuves plānošana tiek vizualizēta reālistiski. Tas nozīmē, ka jums jau iepriekš ir pārskats par ražošanas procesiem, maršrutiem un materiālu plūsmām, un jūs varat izvairīties no dārgām plānošanas kļūdām.
  • Mēs piedāvājam risinājumus gan amatnieku maizes ceptuvēm, gan lielām maizes ceptuvju ķēdēm un atbalstām jūs pārejas procesā uz uz nākotni vērstu uzņēmējdarbību.
  • Mūsu produktu klāsta un programmatūras funkciju nepārtraukta attīstība un pielāgošana, balstoties uz jaunākajiem atklājumiem, ir dabiski daļa no mūsu darbības.
  • MIWE nav saistīts ar vienu konkrētu krāsns sistēmu. Tas nozīmē, ka mēs varam sniegt objektīvus padomus, un jūs ilgtermiņā būsiet apmierināti ar savām sistēmām.
  • Papildus aparatūrai jau no paša sākuma tiek ņemta vērā arī programmatūras vide. Lai nodrošinātu pilnīgu kontroli un vienmērīgus procesus.

Kā MIWE atbalsta jūs ikdienas darbā

Veiksmes stāsti: MIWE rūpnieciskās apjoma cepšana vietējā maizes ceptuvē

„Tehnoloģijas uzdevums ir palīdzēt mums atvieglot smago darbu, nemazinot kvalitāti”
Badische Backstub´
Ettlingen, Vācija
"MIWE roll-in e+ apvieno optimālus cepšanas rezultātus ar efektīvu enerģijas patēriņu. Ieguldījums, kas atmaksājas"
Maizes ceptuve „Bertschi“
Kloten, Šveice
„Lai sagatavotos nākotnei, ir jādomā par siltuma reģenerāciju“
Maizes ceptuve „Bolten“
Duisburga, Vācija
„Maizes cepšanas saldēšanas sistēmas padara darbu efektīvāku un novērš šaurās vietas“
Maizes ceptuve „Burger“
Großveikersdorfa, Austrija
„Zems enerģijas patēriņš ir svarīgs, bet cepšanas rezultāti ir vēl svarīgāki“
Maizes ceptuve „Burkard“
Pommersfelden, Vācija
„Mēs atgūstam vairāk enerģijas, nekā tika aprēķināts“
Maizes ceptuve „Evertzberg“
Remscheid, Vācija
„MIWE thermo-static: pakāpeniska iekraušana un pilnīgi jauna maizes cepšanas kvalitātes pasaule“
Maizes ceptuve „Franzes“
Meschede Berge, Vācija
„Taču jaunā Arnstein ražotā plauktu krāsns izrādījās mūsu pirmā izvēle”
Maizes ceptuve „Gebert“
Gnodštate, Vācija
„Maizes cepšanas kvalitāte ir tieši tāda, kā vajag. Tajā pašā laikā svarīgs ir arī izskats“
„Backhaus Grobe“
Dortmunde, Vācija
„MIWE variobake nodrošina vislabāko cepšanas vidi katram produktam“
Maizes ceptuve „Grünhoff“
Norden-Norddeich, Vācija
„Elastīga cepšana ar augstāko kvalitāti“
Viesnīca „Süllberg“
Hamburga, Vācija
„Ilgtermiņā tas mums ļauj ietaupīt enerģiju, vienlaikus nodrošinot izcilu maizes izstrādājumu kvalitāti”
Maizes ceptuve „Jägers“
Borkena, Vācija
„Enerģijas patēriņš ir par 1/6 mazāks nekā citām krāsnīm.”
Maiznieks Müller
Ernsthausen, Vācija
„Priekšrocība salīdzinājumā ar atslēgām un rotējošajiem regulētājiem“
Maizes ceptuve „Plücker“
Valdeka, Vācija
„Mēs ietaupa enerģiju un uzlabojam kvalitāti, izmantojot ilgstošas raudzēšanas metodi”
Schäfers Backstuben GmbH
Biedenkopf, Vācija
„Tagad mums viss ir no viena avota, un ir tikai viens kontaktpersons“
Maizes ceptuve „Schmitz & Nittenwilm“
Ķelne, Vācija
„Ievērojami zemāks enerģijas patēriņš”
Sprüngli konditoreja
Cīrihe, Šveice
„Izsmalcināta tehnoloģija un visaptveroša uzraudzība“
Maizes ceptuve „Staib“
Ulma, Vācija
„Cepšana kā senos laikos nenozīmē, ka jāignorē modernās tehnoloģijas“
Maizes ceptuve „Treiber“
Šteinenbronna, Vācija
„MIWE bija vienīgais piegādātājs, kas piedāvāja integrētu sistēmu ar CO2 kā aukstuma aģentu“
Maizes ceptuve „Weller“
Dreieich, Vācija
„Mūs pārliecināja kompetence un izdevīgais cenas un kvalitātes attiecība“
Maizes ceptuve „Winkler“
Litzendorf, Vācija
„GVA kontrole precīzāka nekā jebkad agrāk“
Maizes ceptuve „Treiber“
Steinenbronn, Vācija
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
6
7
7
7
7
7
7

Neatradāt tieši to, ko meklējāt? Vai vēlaties pieteikties uz konsultāciju?

Sazinieties tieši ar MIWE ekspertu un saņemiet individuālu konsultāciju.

MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live maizes cepšanas centrs. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live cepšanas centrs. MIWE Live cepšanas centrs. MIWE Live cepšanas centrs. MIWE Live cepšanas centrs. MIWE Live cepšanas centrs.
MIWE Live cepšanas centrs. MIWE Live cepšanas centrs. MIWE Live cepšanas centrs. MIWE Live cepšanas centrs. MIWE Live cepšanas centrs. MIWE Live cepšanas centrs. MIWE Live cepšanas centrs. MIWE Live cepšanas centrs. MIWE Live Baking Centre.
In addition to the entire technology for central production, the complete product portfolio for in-store baking is, of course, also available for extensive testing in our MIWE Live Baking Centre.
Papildus visai centrālās ražošanas tehnoloģijai mūsu MIWE Live Baking Centre, protams, ir pieejams arī pilns produktu klāsts, kas paredzēts cepšanai veikalā, lai to varētu plaši izmēģināt.
At workshops, seminars and events of all kinds, we bring interested parties closer to the world of shop baking at LBC. Here as a guest: bread sommelier Tobias Exner at MIWE expo.
Darbsemināros, konferencēs un dažādos pasākumos mēs iepazīstinām interesentus ar veikalu maizes cepšanas pasauli LBC. Šeit kā viesis: maizes someljers Tobias Exner izstādē MIWE expo.
The master bakers from MIWE will of course be there to support you with their experience and expertise during your visit to the MIWE Live Baking Centre.
MIWE maizes meistari, protams, būs klāt, lai jūsu apmeklējuma laikā MIWE Live Baking Centre atbalstītu jūs ar savu pieredzi un zināšanām.

Izmēģiniet mūsu tehnoloģijas MIWE Live Baking Centre

Attēli ir pacietīgi – tikai praksē kļūst skaidrs, vai produkts attaisno solījumus. MIWE dzīvajā maizes cepšanas centrā Arnsteinā jūs varat pilnībā aprīkotā demonstrāciju maizes ceptuvē pārbaudīt mūsu maizes cepšanas sistēmas un ražošanas risinājumus. Devīze „Tikšanās ar ekspertiem” ir jāuztver burtiski: jūs ne tikai varat personīgi uzdot jautājumus mūsu maizes cepšanas meistariem un mīklas tehnologiem, bet mēs piedāvājam arī vispusīgus ekspertu darbseminārus un seminārus. Mēs ar prieku palīdzēsim jums plānot ceļojumu!

Uzziniet jau tagad, ko iegūsiet vēlāk: MIWE plānotājs

Kas gan kādreiz pirktu kaut ko ar aizsietām acīm? Ar MIWE plānotāju, mūsu virtuālo 3D maizes ceptuves plānošanas rīku, jūs jau iepriekš varat redzēt, kā izskatīsies jaunā ražošanas līnija, kā tā iederēsies jūsu maizes ceptuvē un kā noritēs procesi jūsu darba vidē. Papildus ideālajai atsevišķu krāsnu uzstādīšanas vietai var izstrādāt arī ideālus risinājumus sarežģītām prasībām, kurās ir rūpīgi jāapsver vairāku komponentu vienmērīga mijiedarbība un savstarpējā saskaņotība.

Image
Attēls

Atklājiet enerģijas taupīšanas iespējas ar MIWE energy!

Laikā, kad pieaug enerģijas izmaksas, ir būtiski optimizēt procesus, lai ietaupītu izmaksas. Turklāt vide gūst labumu, ja garšīgu maizes izstrādājumu ražošanai nepieciešams mazāk enerģijas. MIWE energy var jums palīdzēt. Mēs izstrādājam individuālu koncepciju un parādām, kā optimizēt enerģijas plūsmu jūsu maizes ceptuvē un kur enerģiju var ietaupīt, reģenerēt un, galvenais, izdevīgi atkārtoti izmantot. Tas ļaus jūsu uzņēmumam ātri sagatavoties nākotnei.

Mums rūp jūsu privātums

Mēs izmantojam sīkdatnes, lai nodrošinātu šīs tīmekļa vietnes tehnisko funkcionalitāti un – ar jūsu piekrišanu – analizētu un uzlabotu mūsu pakalpojumus. Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, iepazīstieties ar mūsuprivātuma politiku.

Nepieciešamās sīkdatnes tiek ielādētas vienmēr
Avatar MIWE KI Assistent

Sveiki, es esmu jūsu MIWE AI palīgs. Uzdodiet man jautājumus par mūsu produktiem, risinājumiem, tehnoloģijām vai mūsu pieredzi!