La pianificazione della refrigerazione per panifici esige soluzioni personalizzate. A tal fine vi offriamo una gamma di vari componenti per tutti gli intervalli di temperatura e umidità necessari nel laboratorio di produzione e in filiale.
Siamo esperti in ogni tipo di virtuosismo climatico, anche nella lievitazione. Con la tecnologia di lievitazione MIWE sono comodamente individuabili sequenze di processo complete, che risultano affidabili per i nostri clienti e riproducibili con risultati garantiti, su richiesta completamente automatiche.