À tous les niveaux, nos fours à chariot fixe et rotatif offrent à la production roulante des solutions d’exception pour obtenir des résultats de cuisson excellents. Nous exploitons au maximum les avantages de l’enfournement rationalisé et allions différentes caractéristiques pour répondre aux besoins spécifiques de votre atelier de la boulangerie. Notre offre diversifiée comprend aussi bien les fours à l’huile thermique que les fours ventilés (à convection).
Pour les excellents boulangers qui savent compter : un four ventilé d’exception avec chariot rotatif pour tous les types de pâtons.
Four à chariot fixe avec caractéristiques typiques de la cuisson à huile thermique
Four à chariot fixe avec caractéristiques typiques de la cuisson à huile thermique