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MIWE athlet XXL

Il ne recule par devant l’effort

Une solution d’enfournement hors pair. Pour jusqu'à six fours avec un maximum de 36 foyers.

Le MIWE athlet XXL dynamise votre ligne de production : installation d’enfournement automatique pour six fours à soles maximum. Rationalisation maximale lors de l'alimentation et de l'évacuation des produits, avec différentes vitesses disponibles pour les déplacements en hauteur et latéraux. Idéal pour les grandes boulangeries artisanales et les exploitations de boulangerie semi-industrielles.

Une solution d’enfournement hors pair. Pour jusqu'à six fours avec un maximum de 36 foyers.

Le MIWE athlet XXL dynamise votre ligne de production : installation d’enfournement automatique pour six fours à soles maximum. Rationalisation maximale lors de l'alimentation et de l'évacuation des produits, avec différentes vitesses disponibles pour les déplacements en hauteur et latéraux. Idéal pour les grandes boulangeries artisanales et les exploitations de boulangerie semi-industrielles.

MIWE athlet XXL : ce qui le rend unique

Il ménage votre personnel

et votre budget. Le MIWE athlet XXL vous décharge en effet des tâches lourdes et garantit des processus de transport largement automatisés et fluides. Pour six fours à soles maximum.

De précieuses économies de temps

Grâce à des durées de cycle courtes et à une course latérale rapide, le MIWE athlet XXL vous aident à accélérer le rythme dans un espace où le temps joue un rôle essentiel : devant le four. Les vitesses de bande et d’alimentation peuvent être adaptées à vos besoins spécifiques. Et en option, vous pouvez opter pour un déplacement rapide en hauteur ou latéral lors de l'équipement.

Conçu pour les débits élevés

Les véritables maîtres se révèlent souvent dans les situations critiques. Par exemple avec plusieurs fours comportant de nombreuses chambres de cuisson, un travail par équipes et une gamme de produit compliquée. C’est exactement dans ce genre de cas que constaterez comment le MIWE athlet XXL relève tous les défis.

Vive l’individualisme

Nous en avons fait maintes fois l’expérience : aucune boulangerie ne ressemble à l’autre. C’est la raison pour laquelle nous avons conçu le MIWE athlet XXL de sorte qu’il puisse, dans des limites très larges, s’adapter individuellement à vos besoins spécifiques. C’est en effet le meilleur moyen pour lui permettre de révéler tout son art.

Découvrez le MIWE athlet XXL dans le modèle 3D sous toutes les perspectives.

Vous souhaitez vérifier comment le MIWE athlet XXL s'intègre dans votre fournil ?
Pour cela, il suffit d'activer la fonction de réalité augmentée (AR) avec votre smartphone ou votre tablette !

Ce qu’en disent nos clients

"La technique a généralement pour but de nous faciliter le travail tout en maintenant le niveau de qualité"
Boulangerie Badische Backstub´
Ettlingen, Allemagne
"Technologie bien pensée et surveillance exhaustive"
Boulangerie Staib
Ulm, Allemagne
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Toutes les informations utiles

Fours

Modèles

 

  • MIWE ideal T
  • MIWE ideal M
  • MIWE thermo-express

 

 

  • MIWE electro (en option)
Types

    Standard :

    • 1816
    • 1820
    • 1824
    • 2024

     

      en option :

      • 1216
      • 1220

      Nombre de fours

      Positions du four [max.]

        6

        Foyers/fours [max.]

          12

          Foyers [max.]

            36

            Version

            Commande

            Colonne de commande

            Commande de système (17")

            Armoire de commande

            standard

            Commande de secours

            standard

            Liaison avec la commande du four

            standard

            Dimensions de la table en mm

              Standard :

              • 1800 x 2000
              • 1800 x 2400
              • 2000 x 2400

              en option :

              • 1200 x 2000

              Hauteur de la porte en mm

                Standard :

                • 3600

                en option :

                • 5000
                • 6000

                Hauteur d’enfournement en cm

                hauteur d'enfournement la plus basse standard

                390(10 à tampon / 90 à sol)

                hauteur d'enfournement la plus haute

                Hauteur du portail -910(10 à tampon)

                Hauteur de transfert

                Hauteur du portail -830(10 à tampon)

                Déplacement latéral

                stationnaire

                en option

                déplaçable automatiquement

                standard

                Rallonge de déplacement latéral Position latérale 0,6 m (G, D, GD)

                en option

                Rallonge de déplacement latéral Position du four (G, D)

                en option

                vitesse max.

                Déplacement latéral (standard = avec clôture de protection)

                normal 0,29 / rapide 0,43

                Déplacement latéral (standard = avec clôture de protection)

                normal 0,24/ rapide 0,55

                Bande / chariot (standard = avec clôture de protection)

                0,56

                Dispositif de sécurité

                Clôture de protection peinte (RAL 7035)

                standard

                Clôture de sécurité en acier inoxydable

                en option

                Finition des matériaux

                Portique de levage RAL 7035

                en option

                Portique de levage Habillage en acier inoxydable

                standard

                Armoire de commande RAL 7035

                standard

                Armoire de commande en acier inoxydable

                en option

                Équipement

                Aspirateur

                acier RAL 7035 : standard

                acier inoxydable : en option

                bord de lame roulant à l'arrière

                standard

                Fonction de retournement des pâtons

                en option

                Poussoir (pour station de raccordement)

                en option

                bord de lame mobile à l'avant

                en option

                Déplacement en diagonale (déplacement en hauteur / déplacement latéral)

                standard

                déplacement latéral rapide

                en option

                déplacement en hauteur rapide

                en option

                Périphériques

                Source (alimentation de produits)

                nombre max. de sources

                2

                Extracteur transversal/panier de fermentation

                Bande de pose (ASB) (sans/avec bande de pulvérisation (SPB))

                standard

                Extracteur transversal

                Station de raccordement (ADS)

                standard

                Extracteur transversal

                MIWE butler (BUT) avec ADS (sans/avec SPB)

                standard

                Extracteur transversal/panier de fermentation/planches à peler

                MIWE pick-up + tiroir (sans/avec SPB)

                standard

                Planches à peler

                MIWE pick-up + tapis d'alimentation des planches + convoyeur à rouleaux (sans/avec SPB)

                standard

                Planches à peler

                MIWE pick-up + automat. Entrée/sortie de planches (sans/avec SPB)

                standard

                Planches à peler

                Déchargeur de wagons-citernes

                en option

                Prestataires tiers

                en option

                Puits (évacuation des produits)

                nombre max. de puits

                2

                Station de raccordement avec chariot d'étuvage

                en option

                Goulotte de réception (ANR) (sans/avec SPB)

                standard

                Bande de réception (ANB) (sans/avec SPB)

                standard

                Bande de transfert (UGB) en haut (sans/avec SPB)

                standard

                Bande de transfert (UGB) en bas (sans/avec SPB)

                standard

                Bande d'évacuation (ATB) (sans/avec SPB)

                standard

                MIWE ATB avec commande séparée

                standard

                Prestataires tiers

                en option

                Documents

                Autres systèmes de chargement

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