Techniques de stockage MIWE

La réponse idéale à tous vos souhaits. Les installations de réfrigération vous offrent toutes les performances frigorifiques nécessaires pour stocker délicatement et durablement de grandes quantités de pâte. Vous obtenez des pâtons de qualité optimale également avec l’installation de fermentation entièrement automatique ou la chambre de fermentation. Spécialement dans le domaine des stations de fin de cuisson décentralisées ou en tant qu’alternative économique pour les petites boulangeries, la variante d’armoires de l’unité de surgélation MIWE offre la solution parfaite.