Fours ventilés MIWE

Au cœur de tout concept de boulangerie : le four idéal.

L’odeur des petits pains à peine sortis du four et le spectacle des croissants encore chauds agrémentent l’expérience client au sein du magasin. L’air en mouvement des fours ventilés garantissent une répartition parfaite de la chaleur dans la chambre de cuisson et donc des résultats de cuisson optimaux. 

En tant qu’« inventeur » de la cuisson en magasin stimulant l’odorat, nous vous proposons plusieurs stations de cuisson fraîcheur adaptées à vos applications : appareils de haut niveau, combinaisons fours ventilés/à soles ou fours de magasin à faible encombrement.

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