Ahorrador. Higiénico. Limpio.

Se podría pensar que cualquier congelador sirve para productos precongelados y envasados. Sin embargo, en el caso de los productos horneados, suele ser necesario un diseño bastante preciso: ¿cuántos kilogramos de masa deben enfriarse en su producción desde qué temperatura inicial hasta qué temperatura final y en qué tiempo de funcionamiento de la máquina? Por eso, los expertos también prefieren utilizar sistemas especialmente desarrollados para las necesidades de los panaderos y proveedores que conozcan realmente los procesos de climatización que intervienen en la producción panadera. Por ejemplo, para la ultracongelación MIWE TK.