Digital Solutions: todos los recursos bajo control. En todas partes. En cualquier momento.
¿Le gustaría tener una visión general de su panadería o sus tiendas en todo momento sin tener que estar in situ todo el tiempo? MIWE digital solutions es la solución. Inteligente, eficaz y perfectamente adaptado a sus procesos.
Toda la gama de posibilidades digitales
Control centralizado, infraestructura en red, monitorización digital: ahorre tiempo y recursos
Asesoramiento integral
Concepción, implantación, asistencia: los expertos de MIWE garantizan la eficacia de todos los procesos
Planificación y pruebas in situ
Pruebe nuestros sistemas y pregunte a nuestros expertos en el MIWE live baking center de Arnstein.
MIWE digital solutions: soluciones integrales para mejores productos horneados y mejores negocios
Hoy en día, un buen horno por sí solo ya no basta para obtener unos resultados de horneado óptimos y éxitos económicos. La integración perfecta de todos los procesos de panificación, así como una tecnología flexible, fiable y conectada en red, son esenciales para sobrevivir en el mercado. ¿Suena complicado? En absoluto. MIWE implementa soluciones personalizadas para sus necesidades exactas: con procesos de producción eficientes, software innovador para un control y una planificación totales, así como un servicio integral.
Mantenga la visión de conjunto. En todas partes.
¿Quiere un control total? Aceptamos el reto. Nuestro software de gestión MIWE smart baking suite (sbs) es la interfaz para sus hornos en red y le permite automatizar procesos y crear informes claros. Monitorice cómodamente todos los procesos, transfiera programas de horneado y detecte y rectifique deficiencias de calidad en sus tiendas en una fase temprana.
Calidad constante.
Muy fácil.
¿Le preocupa la escasez de trabajadores cualificados? Con MIWE digital solutions, puede interconectar cómodamente sus estaciones de horneado, ya sea con una solución local o en la nube. Esto significa que muchos procesos pueden controlarse y supervisarse fácilmente a través del centro de control, desde programas de horneado hasta actualizaciones y procesos de limpieza. Para una calidad constante del producto sea cual sea la situación de personal.
¿Le interesan nuestras soluciones digitales o tiene alguna pregunta?
Juntos desarrollamos la solución de software ideal para sus necesidades individuales. Nuestros expertos estarán encantados de asesorarle.
MIWE. Su socio competente para soluciones de software innovadoras
En MIWE, obtendrá hardware y software perfectamente coordinados de un único proveedor. Podemos recurrir a nuestra amplia experiencia en implantación y acompañarle decididamente en su camino hacia un negocio orientado al futuro, independientemente de si es usted un pequeño panadero artesano o una gran cadena de tiendas. Descubra ahora el valor añadido de MIWE digital solutions: estaremos encantados de asesorarle sobre sus ventajas individuales.
MIWE digital solutions: procesos de futuro de la forma más sencilla
Benefíciese de nuestros muchos años de experiencia y de un asesoramiento individual y profesional. Con las soluciones de hardware y software de MIWE, sentará las bases de un negocio preparado para el futuro, aumentará la eficiencia, podrá actuar de forma más sostenible y tendrá un cómodo acceso a todos los datos relevantes de sus sistemas. Para obtener los mejores productos posibles y procesos fluidos.
Centro de mando digital
- Gestión y control centralizados
- Planificación eficiente de los recursos
- Garantía de calidad simplificada
Asistente de optimización móvil
- Acceso móvil a datos en tiempo real
- Consumo de energía siempre a la vista
- Apagar el horno a distancia
Analog goes digital
- Conexión de sistemas incompatibles con conexión en red
- Ampliación con WLAN/LAN/LTE
- Protección de cortafuegos mediante mayor ciberseguridad
Planificación inteligente, control centralizado: estas son sus ventajas
- El acceso central a todos los sistemas conectados en red permite una evaluación y un control sencillos, así como una planificación eficaz de todos los procesos en el horno.
- Aprovechamos toda nuestra experiencia (¡y la de nuestros clientes!) para la evolución continua del software. Esto significa que el hardware y el software están perfectamente adaptados entre sí y a las necesidades especiales de los panaderos.
- Ofrecemos soluciones tanto para panaderos artesanos como para grandes cadenas de tiendas y le apoyamos en la transformación hacia un negocio orientado al futuro.
- No importa en qué punto se encuentre hoy: cubrimos todas sus necesidades: desde la solución básica de la app MIWE starter hasta el software de gestión integral MIWE smart baking suite.
- La solución básica de la app MIWE starter es una interfaz virtual para sistemas que se manejan con control táctil o control de programación fija.
- Evolución y adaptación continuas de nuestra cartera y de las funcionalidades del software según de los últimos descubrimientos.
- Cuanto mayor sea su red de tiendas, más se beneficiará de las opciones de personalización y control centralizado que ofrece MIWE digital solutions.
Así es como la oferta digital de MIWE le ayuda en sus procesos diarios
Todo de un vistazo
Acceso directo a todos los equipos a través de un panel de control centralizadoLa MIWE smart baking suite es su puerta de entrada al futuro del horneado en tienda. Nuestro software de gestión le ofrece una gestión avanzada y eficaz de las tiendas desde la oficina central. Con unos pocos clics, tendrá acceso directo a los programas de horneado, los ajustes y los códigos de servicio, o podrá cargar las actualizaciones. Así reducirá al mínimo las citas in situ.
Evaluación de datos cómoda
Datos organizados claramente aseguran una mejor previsibilidad y eficienciaLa MIWE smart baking suite visualiza todos los datos de sus sistemas en un panel de mando central. Esto facilita el seguimiento de los procesos y los hace más eficientes. Las herramientas inteligentes organizan los datos de forma clara para poder sacar conclusiones y tomar medidas de anticipación y paso a paso, se pueden establecer incluso funcionalidades auto-optimizadoras.
Carga óptima
Con nuestro apoyo en la planificación, usted utiliza sus equipos de manera dirigida y sostenibleVista en tiempo real de las tiendas incluyendo todas las estaciones de horneado, función de calendario para planificar con antelación las horas de limpieza, inicio automático o cierre: la planificación de recursos con MIWE sbs le permite aprovechar el personal en las tiendas de forma eficiente, orientar el uso de las estaciones de horneado, ahorrar energía y, por último, pero no menos importante, lograr mejores resultados en términos de disponibilidad y frescura.
Manejo sencillo
La interfaz de usuario clara de nuestras soluciones de software le permite alcanzar sus objetivos rápidamenteControl total, supervisión clara: ese es el principio de las soluciones digitales MIWE. Ya sea para controlar estaciones de horneado individuales o para la optimización de procesos dentro de una red de tiendas, la sencilla interfaz de usuario de la app MIWE starter y la MIWE smart baking suite más completa permiten ajustes rápidos y soluciones eficientes con solo unos clics. Ganará tiempo, tranquilidad y dinero.
Historias de éxito: MIWE digital solutions en la panadería local
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Pruebe nuestras tecnologías en el MIWE live baking center de Arnstein
Las imágenes tienen toda la paciencia del mundo: solo en la práctica se ve si un producto cumple lo que promete. En el MIWE live baking center en Arnstein, podrá poner a prueba nuestros sistemas de panificación y soluciones digitales en una panadería de demostración totalmente equipada. El lema «Meet the experts» debe tomarse al pie de la letra: No solo puede preguntar en persona a nuestros maestros panaderos y tecnólogos de la masa, sino que también ofrecemos talleres y seminarios de expertos muy completos. Estaremos encantados de ayudarle a planificar su viaje.
Procesos optimizados gracias a la tecnología robótica
El objetivo declarado de MIWE es facilitar la vida del panadero. En vista de la escasez de trabajadores cualificados, no solo los sistemas de panadería inteligentes y las soluciones de redes inteligentes pueden ayudar: MIWE ya presentó un estudio con un robot colaborativo («cobot») en 2022. Este ayudante de filigrana se encarga automáticamente de tareas monótonas como colocar las piezas de masa, así como depositar o retirar los productos horneados. Una ambiciosa mirada al futuro de la panadería en las tiendas.
Localice las trampas energéticas con MIWE digital solutions.
En tiempos de aumento de los costes energéticos, es esencial optimizar los procesos para ahorrar costes. El MIWE sbs:energiemonitor de la MIWE smart baking suite es la herramienta ideal para ello. Muestra el consumo de energía de los hornos conectados en red de forma clara y según varios criterios. El parámetro clave elemental es la eficiencia de cocción, es decir, la relación entre el tiempo real de cocción y el tiempo total de encendido. Esto le ayuda a identificar las áreas problemáticas, formar mejor a su personal y ahorrar energía y, por tanto, dinero.