Refrigeración de procesos MIWE

Hoy en día, los requisitos para ofrecer productos recién horneados prácticamente en cualquier lugar y en cualquier momento se crean en una etapa mucho más temprana del proceso de producción: en la refrigeración para panificación y pastelería. Al permitir separar en el tiempo y el espacio el procesamiento y las ventas, la refrigeración ha aportado la flexibilidad necesaria para los procesos y los conceptos logísticos de los negocios de panificación modernos. En cada panadería, el diseño del sistema de refrigeración exige a la vez soluciones individualizadas. Nosotros le ofrecemos un repertorio de diversos componentes para todos los rangos de temperatura y humedad que pueden ser necesarios en una empresa panificadora o en las filiales.

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