MIWE sherpa
Potente en todas direcciones
Lo que hace único al MIWE sherpa
Funcionamiento más sencillo
Aumenta la eficacia al cargar y descargar el horno mediante una sencilla automatización. La cómoda pantalla táctil de 7" puede ser manejada cómodamente por una sola persona, lo que ahorra tiempo y se adapta al presupuesto.
Ahorra un tiempo valioso
Los tiempos de ciclo cortos y el desplazamiento lateral opcional le ayudan a conseguir más velocidad delante del horno. Para aún más alivio y rapidez, también está disponible el horneado automático tras el final de la cocción.
Deja espacio para lo realmente importante
Una gran ayuda incluso cuando la plantilla es escasa. Se alimenta en poco tiempo, lo que antes requería varias personas, y hace todo el trabajo pesado.
Puro individualismo
Lo sabemos por experiencia: no hay dos negocios de panadería iguales. Por eso el sherpa MIWE está diseñado para adaptarse a sus necesidades específicas.
Hornear es aún más fácil
Ni que decir tiene que el sherpa MIWE domina la carga y descarga. Además, tiene mucho que ofrecer: la cocción automática tras el final de la cocción y, si lo desea, la transferencia a cintas transportadoras. De este modo, queda inmediatamente listo para la siguiente carga.
Seguro es seguro
Para un soporte seguro, el sherpa MIWE se fija al horno. Además, dispone de un botón de activación para el desplazamiento lateral y tendrá todo bajo control gracias a las placas de cierre (opcionales) situadas debajo de la mesa de alimentación.
¿Le interesa el MIWE sherpa?
Descubra el MIWE sherpa en el modelo 3D desde todas las perspectivas.
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Solo tiene que activar la función de realidad aumentada (RA) con su smartphone o tableta.
Todo lo que necesita saber
Hornos
| Modelos |
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| Tipos |
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| Número de hornos | Posiciones del horno [máx.] | 3 |
| Fogones/horno [máx.] | 6 | |
| Fogones [máx.] | 18 |
Modelo
| Control | Columna de mando | TC (7") |
| adicional Panel de control en la mesa de carga | Opcional | |
| Conexión al control del horno | Opcional | |
| Tamaño de la mesa en mm |
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| Altura del portal en mm |
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| Altura de inserción en mm | Altura de inserción inferior estándar | 320 (10 hasta el almacenamiento temporal/26 al suelo) |
| Altura de inserción inferior con placas de cierre | 360 (10 hasta el almacenamiento temporal/15 al suelo) | |
| Altura de inserción superior | 2450 (10 al almacenamiento temporal) | |
| Altura de transferencia | 2530 (10 al almacenamiento temporal) | |
| Desplazamiento lateral | Fijo | Estándar |
| Desplazable manualmente (sin accionamiento) | Opcional | |
| Motorizado (con accionamiento) | Opcional | |
| Posición lateral de la extensión del desplazamiento lateral 0,6 m (L, R, LR) | Opcional | |
| Posición del horno de la extensión del desplazamiento lateral (L, R) | Opcional | |
| Velocidad máxima | Desplazamiento lateral (estándar = con valla protectora) | sin valla 0,15 |
| Desplazamiento vertical (estándar = con valla protectora) | sin valla 0,12 | |
| Cinta/carro (estándar = con valla protectora) | Sin valla 0,34 | |
| Dispositivo de seguridad | Desplazamiento lateral | Botón de activación (motorizado): opcional |
| Desplazamiento vertical | Botón de activación: estándar Placas de cierre: opcional | |
| Diseño de materiales | Portal de elevación RAL 7035 | Estándar |
| Armario de control RAL 7035 | Estándar | |
| Equipamiento | Aspirador | Opcional |
| Borde de cuchilla enrollable en la parte trasera | Estándar | |
| Soporte de la cesta | Opcional | |
| Soporte para apilador transversal | Opcional |
introducción/extracción de productos manual
| Tarea manual [dispositivo de colocación/cesta de fermentación]. | Estándar |
| Recepción manual [mesa de recepción] | Estándar |
Periferia
| Fuente (suministro del producto) | Número máximo de fuentes | 1 |
| Descenso (descarga del producto) | Número máximo de descensos | 1 |
| Carro de acabado de horneado con carril de inserción | Opcional | |
| MIWE ATB con unidad de control independiente | Opcional |
Documentos
MIWE impulse
Otros sistemas de alimentación
MIWE athlet L
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