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MIWE sherpa

Potente en todas direcciones

El sistema auxiliar eficaz para hasta tres hornos con 6 fogones cada uno.

El MIWE sherpa es el potente sistema auxiliar semiautomático de alimentación para su panadería. Proporciona un soporte semiautomatizado para la carga y descarga de hasta tres hornos de cocción. Con su manejo por una sola persona y su gran capacidad, aumenta notablemente la eficiencia frente al horno. Disponible opcionalmente con desplazamiento lateral motorizado y horneado automático al final de la cocción.

El sistema auxiliar eficaz para hasta tres hornos con 6 fogones cada uno.

El MIWE sherpa es el potente sistema auxiliar semiautomático de alimentación para su panadería. Proporciona un soporte semiautomatizado para la carga y descarga de hasta tres hornos de cocción. Con su manejo por una sola persona y su gran capacidad, aumenta notablemente la eficiencia frente al horno. Disponible opcionalmente con desplazamiento lateral motorizado y horneado automático al final de la cocción.

Lo que hace único al MIWE sherpa

Funcionamiento más sencillo

Aumenta la eficacia al cargar y descargar el horno mediante una sencilla automatización. La cómoda pantalla táctil de 7" puede ser manejada cómodamente por una sola persona, lo que ahorra tiempo y se adapta al presupuesto.

Ahorra un tiempo valioso

Los tiempos de ciclo cortos y el desplazamiento lateral opcional le ayudan a conseguir más velocidad delante del horno. Para aún más alivio y rapidez, también está disponible el horneado automático tras el final de la cocción.

Deja espacio para lo realmente importante

Una gran ayuda incluso cuando la plantilla es escasa. Se alimenta en poco tiempo, lo que antes requería varias personas, y hace todo el trabajo pesado.

Puro individualismo

Lo sabemos por experiencia: no hay dos negocios de panadería iguales. Por eso el sherpa MIWE está diseñado para adaptarse a sus necesidades específicas.

Hornear es aún más fácil

Ni que decir tiene que el sherpa MIWE domina la carga y descarga. Además, tiene mucho que ofrecer: la cocción automática tras el final de la cocción y, si lo desea, la transferencia a cintas transportadoras. De este modo, queda inmediatamente listo para la siguiente carga.

Seguro es seguro

Para un soporte seguro, el sherpa MIWE se fija al horno. Además, dispone de un botón de activación para el desplazamiento lateral y tendrá todo bajo control gracias a las placas de cierre (opcionales) situadas debajo de la mesa de alimentación.

Descubra el MIWE sherpa en el modelo 3D desde todas las perspectivas.

¿Quiere comprobar cómo encaja el MIWEsherpa en su panadería?
Solo tiene que activar la función de realidad aumentada (RA) con su smartphone o tableta.

Lo que dicen nuestros clientes

"Technology is to help us make the hard work easier without reducing quality"
Badische Backstub´
Ettlingen, Germany
"Sophisticated technology and comprehensive monitoring"
Bakery Staib
Ulm, Germany
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Todo lo que necesita saber

Hornos

Modelos

  • MIWE electro
  • MIWE ideal T
  • MIWE thermo-express
Tipos

  • 1216
  • 1220
  • 1816
  • 1820
Número de hornos

Posiciones del horno [máx.]

    3

      Fogones/horno [máx.]

        6

          Fogones [máx.]

            18

              Modelo

              Control

              Columna de mando

              TC (7")

              adicional Panel de control en la mesa de carga

              Opcional

              Conexión al control del horno

              Opcional

              Tamaño de la mesa en mm
                • 1200 x 2000
                • 1800 x 2000 
                Altura del portal en mm
                  • 2940
                  • 3300
                    Altura de inserción en mm

                    Altura de inserción inferior estándar

                    320 (10 hasta el almacenamiento temporal/26 al suelo)

                    Altura de inserción inferior con placas de cierre

                    360 (10 hasta el almacenamiento temporal/15 al suelo)

                    Altura de inserción superior

                    2450 (10 al almacenamiento temporal)

                    Altura de transferencia

                    2530 (10 al almacenamiento temporal)

                    Desplazamiento lateral

                    Fijo

                    Estándar

                    Desplazable manualmente (sin accionamiento)

                    Opcional

                    Motorizado (con accionamiento)

                    Opcional

                    Posición lateral de la extensión del desplazamiento lateral 0,6 m (L, R, LR)

                    Opcional

                    Posición del horno de la extensión del desplazamiento lateral (L, R)

                    Opcional

                    Velocidad máxima

                    Desplazamiento lateral (estándar = con valla protectora)

                    sin valla 0,15

                    Desplazamiento vertical (estándar = con valla protectora)

                    sin valla 0,12

                    Cinta/carro (estándar = con valla protectora)

                    Sin valla 0,34

                    Dispositivo de seguridad

                    Desplazamiento lateral

                    Botón de activación (motorizado): opcional

                    Desplazamiento vertical

                    Botón de activación: estándar

                    Placas de cierre: opcional

                    Diseño de materiales

                    Portal de elevación RAL 7035

                    Estándar

                    Armario de control RAL 7035

                    Estándar

                    Equipamiento

                    Aspirador

                    Opcional

                    Borde de cuchilla enrollable en la parte trasera

                    Estándar

                    Soporte de la cesta

                    Opcional

                    Soporte para apilador transversal

                    Opcional

                    introducción/extracción de productos manual

                    Tarea manual [dispositivo de colocación/cesta de fermentación].

                    Estándar

                    Recepción manual [mesa de recepción]

                    Estándar

                    Periferia

                    Fuente (suministro del producto)

                    Número máximo de fuentes

                    1

                    Descenso (descarga del producto)

                    Número máximo de descensos

                    1

                    Carro de acabado de horneado con carril de inserción

                    Opcional

                    MIWE ATB con unidad de control independiente

                    Opcional

                    Documentos

                    Otros sistemas de alimentación

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