Es difícil de creer: en el MIWE ideal e⁺, ya no será necesario un desagüe. Esto es posible gracias a un sistema de vaporización diseñado desde cero. Es decir, se evapora exactamente la cantidad de agua necesaria. Ni más ni menos. Además, las mejoras y la nueva ubicación del conducto de sobrepresión garantizan una distribución del vapor aún más uniforme y eficiente.

Todo en el MIWE ideal e+ está diseñado para ofrecer la máxima eficiencia energética. Desde la transferencia de calor optimizada, pasando por los circuitos de calefacción regulables y desconectables individualmente, hasta el aislamiento mejorado, el sistema de vapor optimizado y la potencia reducida del quemador, todo ello convierte a este MIWE ideal e+ en el modelo más económico que MIWE haya fabricado jamás.

En el horno MIWE ideal e⁺, el horneado se realiza directamente sobre una placa de piedra. Por eso, el pan que se hornea en él puede denominarse «pan de horno de piedra» y tiene precisamente el carácter que se le atribuye: una corteza crujiente, un bonito dorado en la base y un aspecto rústico.
La placa de piedra acumula el calor y lo transmite de manera uniforme a los pasteles. Esto favorece un proceso de horneado estable, un buen crecimiento en el horno y un resultado final con el toque artesanal.

Si lo desea, ofrecemos el MIWE ideal e⁺ con hasta tres hornos extraíbles, estables y sin soporte. Porque nos hemos propuesto simplificar la repostería.

Más fácil que nunca: ¡los procesos de montaje y puesta en marcha! Fácil transporte, bastidor de montaje con acceso lateral y un software que facilita la puesta en marcha. Incluso todas las tapas del horno se ajustan mediante un motor, en lugar de manualmente. Así pues, ya no hay nada que impida que se lance el primer lote.