A diferencia de las puertas convencionales que aspiran a ser nostálgicas, hechas de chapa y pintura, la parte frontal del Wenz 1919 es un elemento original genuino. Se fabrica en los mismos moldes de fundición que nuestro antiguo horno de leña alemán y, al igual que su predecesor, también se abre y se cierra siguiendo el principio de la puerta basculante de cadena, por medio del elevador de cadena y los contrapesos. Es muy fácil de usar y atrae todas las miradas.
En su corazón, el Wenz 1919 es un auténtico MIWE condo que controla soberanamente todo el programa de horneado, desde los delicados productos de pastelería hasta los panes más densos, con su atmósfera de cocción estacionaria y el sistema de calor superior e inferior de acción individual. Aquí encontrará todas las excelente cualidades que caracterizan al MIWE condo.
El Wenz 1919 está prácticamente montado por completo sobre ruedas, por lo que se puede introducir fácilmente en cualquier hornacina. Puede diseñar el frente para que se ajuste al concepto de su tienda: mampostería, piedra natural, revoques de llana, entramados de madera tradicionales... el concepto arquitectónico de su tienda determina el estilo y el ambiente. Y además, el moderno mando también se puede colocar a una distancia adecuada por medio un cable.
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Extractor de humos | |
Dimensiones exteriores en cm (anchura x profundidad x altura) | 109 x 165 x 40 |
Horno | |
Número de fogones | 1-3 |
Dimensiones exteriores en cm (anchura x profundidad x altura)* | 109 x 125 x 65/130/195 |
Cámara de horneado en cm (anchura x profundidad x altura) | 60 x 80 x 19 |
Máxima potencia en kW | 4,7-14 |
Aparato de vapor en kW | 1,5-4,5 |
Mando | Mando de programación fija MIWE FP 8 Mando táctil MIWE TC o TC-U (opcional) |
Bastidor inferior | |
Dimensiones exteriores en cm (anchura x profundidad x altura) | 109 x 125 x 71,5 |
Accesorios/opciones | Bastidor inferior con «cajón para leña», condensador de vapor, campana extractora con conexión al condensador de vapor, campana extractora con ventilador |
* incl. parte frontal, anchura de MIWE condo: 90 cm |
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