Wenz 1919

Una auténtica preciosidad

Tradición de horneado y alta tecnología unidas de forma atractiva bajo una campana

Aquí se han fusionado a la perfección el ambiente de una panadería tradicional, un horneado moderno, eficiencia y nostalgia. Pocas formas mejores hay de mostrar que usted hornea siguiendo todas las reglas del arte de cocción tradicional. Horno de pisos eléctrico MIWE condo con el pesado fundido imitando el original de un horno de leña antiguo alemán. Disponible con uno, dos o tres fogones para bandejas con unas dimensiones de 60 x 80 y una altura de paso de 19 cm.

Tradición de horneado y alta tecnología unidas de forma atractiva bajo una campana

Aquí se han fusionado a la perfección el ambiente de una panadería tradicional, un horneado moderno, eficiencia y nostalgia. Pocas formas mejores hay de mostrar que usted hornea siguiendo todas las reglas del arte de cocción tradicional. Horno de pisos eléctrico MIWE condo con el pesado fundido imitando el original de un horno de leña antiguo alemán. Disponible con uno, dos o tres fogones para bandejas con unas dimensiones de 60 x 80 y una altura de paso de 19 cm.

Lo que hace único al Wenz 1919

La puerta rústica es auténtica

A diferencia de las puertas convencionales que aspiran a ser nostálgicas, hechas de chapa y pintura, la parte frontal del MIWE Wenz 1919 es un elemento original genuino. Se fabrica en los mismos moldes de fundición que nuestro antiguo horno de leña alemán y, al igual que su predecesor, también se abre y se cierra siguiendo el principio de la puerta basculante de cadena, por medio del elevador de cadena y los contrapesos. Es muy fácil de usar y atrae todas las miradas.

Tras la puerta maciza: pura modernidad

En su corazón, el Wenz 1919 es un auténtico MIWE condo que controla soberanamente todo el programa de horneado, desde los delicados productos de pastelería hasta los panes más densos, con su atmósfera de cocción estacionaria y el sistema de calor superior e inferior de acción individual. Aquí encontrará todas las excelente cualidades que caracterizan al MIWE condo.

Móvil y sumamente adaptable

El Wenz 1919 está prácticamente montado por completo sobre ruedas, por lo que se puede introducir fácilmente en cualquier hornacina. Puede diseñar el frente para que se ajuste al concepto de su tienda: mampostería, piedra natural, revoques de llana, entramados de madera tradicionales... el concepto arquitectónico de su tienda determina el estilo y el ambiente. Y además, el moderno mando también se puede colocar a una distancia adecuada por medio un cable.

Lo que dicen nuestros clientes

No hay entradas disponibles

Todo lo que necesita saber


 
 
Accesorios
 
Información técnica
 
Documentos
  • Campana extractora con ventilador
  • Campana extractora con conexión al condensador de vapor
  • Condensador de vapor
  • Bastidor inferior con «cajón para leña»
 
Bandeja de 60/80 o 2 x 60/40

Extractor de humos

Dimensiones exteriores en cm (anchura x profundidad x altura)

109 x 165 x 40

Horno

Número de fogones

1-3

Dimensiones exteriores en cm (anchura x profundidad x altura)*

109 x 125 x 65/130/195

Cámara de horneado en cm (anchura x profundidad x altura)

60 x 80 x 19

Máxima potencia en kW

4,7-14

Aparato de vapor en kW

1,5-4,5

Mando

Mando de programación fija MIWE FP 8

Mando táctil MIWE TC o TC-U (opcional)

Bastidor inferior

Dimensiones exteriores en cm (anchura x profundidad x altura)

109 x 125 x 71,5

Accesorios/opciones

Bastidor inferior con «cajón para leña», condensador de vapor, campana extractora con conexión al condensador de vapor, campana extractora con ventilador

* incl. parte frontal, anchura de MIWE condo: 90 cm

 
Información del producto
 
MIWE impulse

Otros hornos de pisos   

¿Prefiere recibir asesoramiento personal?

Este sitio web utiliza cookies. Al utilizar este sitio web, acepta el uso de cookies. Información de protección de datos