Hemat. Higienis. Bersih.

Beberapa orang mungkin berpikir bahwa freezer apa pun bisa digunakan untuk produk beku yang sudah dikemas. Namun, dalam hal produk roti, kesesuaian biasanya bergantung pada desain yang cukup presisi. Berapa kilogram adonan yang harus didinginkan dalam produksi Anda, dari suhu awal hingga akhir, dan dalam waktu operasional mesin berapa lama? Inilah mengapa para ahli lebih memilih menggunakan sistem yang telah dikembangkan khusus untuk kebutuhan para pembuat roti, serta mengandalkan pemasok yang benar-benar memahami seluk-beluk proses pengendalian iklim dalam produksi produk roti. Misalnya, untuk unit penyimpanan freezer MIWE TK.