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MIWETK

经济。卫生。洁净。

经济。卫生。洁净。

有些人可能认为,对于预冷、包装好的产品,任何冷冻机都可以胜任。然而,就烘焙食品而言,适用性通常取决于相当精确的设计。 您的生产中需要冷冻多少公斤面团?初始温度与最终温度分别是多少?设备运行时间又需要多长?正因如此,专家们更倾向于选用专为烘焙需求开发的系统,并信赖那些真正精通烘焙生产中温控工艺的供应商。例如,MIWE TK冷冻存储单元。

经济。卫生。洁净。

有些人可能认为,对于预冷冻的包装食品,任何冷冻机都可以胜任。然而,对于烘焙食品而言,适用性通常取决于相当精确的设计。 您的生产中需要冷却多少公斤的面团?初始温度和最终温度分别是多少?设备运行时间又需要多长?正因如此,专家们更倾向于使用专为烘焙师需求而开发的系统,并信赖那些真正了解烘焙食品生产中气候控制过程的供应商。例如,MIWE TK冷冻存储单元。

MIWE TK 的独特之处

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专为面包师的生活而优化

该设备的工作温度范围为-25至-5°C,非常适合储存预冷冻和包装好的产品。其设计旨在每平方米冷却80公斤面团,将温度从-10°C降至-20°C,设备运行时间为12小时,当然也可以根据您的具体要求进行定制。

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节能高效

为了尽可能降低能源成本,MIWE TK的墙壁配备了100毫米厚的PUR保温层。

通过此3D模型,从各个角度体验 MIWE TK

您想了解 MIWE TK 如何融入您的面包房吗?
只需使用您的智能手机或平板电脑激活增强现实(AR)功能即可! 

您需要了解的一切

技术信息

深冷系统

温度范围 °C

-25 至 -5°C

相对湿度 % RH

控制系统

MIWE TC

标准保温

可选:

  • 100 毫米 
  • 120 毫米 
  • 150 毫米 

产品

包装:冷冻

烘焙产品托盘

托盘或其他包装单元

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