Pripravili sme pre vás výber krajín. Ak chcete zobraziť tento obsah, vyberte inú krajinu alebo región.
Slovakia
Potvrdenie výberu
SK

Pečenie v predajni: lákavá vôňa a maximálna flexibilita pre čerstvosť v rúre na požiadanie

Pečenie v predajni je už dlho úspešným modelom: viditeľná výroba pečiva znamená čerstvosť a láka zákazníkov k nákupu. Zároveň môžete pružne reagovať na dopyt a vyhnúť sa vratkám. Jednoduché a efektívne s MIWE.

Univerzálne systémy

Konvekčná alebo podlahová rúra? Pre široký sortiment občerstvenia alebo cateringové služby? Svet pečenia v predajni je pestrý!

Komplexné poradenstvo

Dokážeme nájsť dokonalý systém pre vaše potreby? Naši odborníci majú ideálne riešenie pre vašu pekáreň.

Plánovanie a testovanie na mieste

Vyskúšajte naše systémy a opýtajte sa našich odborníkov v centre MIWE Live Baking Centre v Arnsteine

Najlepšie výsledky pečenia vďaka riešeniam na mieru

Vôňa čerstvých žemlí, chrumkavých praclíkov, ktoré práve vyšli z pece. Pečenie v predajni zohráva kľúčovú úlohu v procese predaja. Príjemná, chutná atmosféra v pekárňach láka k impulzívnemu nákupu a nabáda vás, aby ste sa zdržali. Bez ohľadu na to, aký koncept predajne ste si zvolili alebo ako je organizovaný váš sortiment a výrobné procesy, spoločnosť MIWE ponúka správnu technológiu pre vaše procesy a pracovné postupy. Konvekčná alebo poschodová pec? Na široký sortiment občerstvenia? Nájdeme pre vás ideálne riešenie!

Jednoduchá manipulácia, zaručená kvalita pečiva

Vďaka jasným pokynom pre používateľov a používaniu štandardizovaných programov pečenia pre všetky pobočky zabezpečujú pece MIWE v predajniach stálu kvalitu a čerstvosť - dokonca aj v prípade nedostatku vyškoleného personálu. Nezáleží na tom, kde, čo a koľko pečiete - so stanicou na pečenie od MIWE si môžete byť istí, že aj na najmenšej ploche dosiahnete maximálnu kvalitu pečenia.

Čisté, bezpečné a energeticky úsporné s malou námahou

Pekárne MIWE majú mnoho inteligentných funkcií, ktoré uľahčujú každodennú prácu: od plne automatickej funkcie kontroly čistenia MIWE, cez sofistikované technológie, ako je automatická kontrola kvality pečenia MIWE flexbake alebo špeciálna funkcia mrazenia, až po účinný energetický manažment, ktorý dokáže znížiť spotrebu energie až o 20 % inteligentným riadením určitých pečiacich komôr. Výsledok: vždy dobrý pocit.

Máte záujem o naše systémy na pečenie v predajni alebo máte nejaké otázky?

Spoločne navrhneme ideálne riešenie pre vaše individuálne požiadavky. Naši odborníci vám radi poradia!

Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie. MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie. MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie. MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie. MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie. MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie. MIWE.
Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie. MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie. MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie. MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie. MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie. MIWE. Lepšie pečenie. Lepšie podnikanie. MIWE.

Pečenie v predajni závisí od správneho partnera.

V spoločnosti MIWE už mnoho rokov podporujeme malé a veľké pekárne na ich ceste k vyššej produktivite, udržateľnosti a efektívnosti. Poskytujeme vám hardvérové a softvérové riešenia na kysnutie, chladenie, mrazenie a pečenie z jedného zdroja. A keďže sme rovnako doma vo výrobe aj v obchode, môžete využívať premyslené riešenia bez problémov s rozhraním. Pre dokonale zosúladené pracovné postupy vo výrobe a predajniach, zaručenú kvalitu pečiva a maximálnu efektivitu.

Presne tak, ako to máte radi: Pečenie v predajni s MIWE

Voňavé croissanty z konvekčnej pece, chrumkavé žemle z poschodovej pece, kúsky cesta s dokonalým cyklom dlhej životnosti vďaka plne automatizovanej chladiacej technológii: S technológiou predajne a obchodu MIWE sa môžete rozlúčiť s únavnou nočnou prácou a ľahko absorbovať špičky v dopyte. Nájdite si teraz ideálnu predajnú pec na pečenie pre svoj podnik. Radi vám poradíme!

Flexibilné, spoľahlivé, energeticky úsporné: výhody našich systémov čeľustí

  • Reprodukovateľná kvalita pečiva vďaka efektívnemu riadeniu programu pečenia
  • Modulárna konštrukcia pre flexibilnú rozšíriteľnosť a jednoduchú údržbu
  • Spoľahlivosť procesov v predajniach vďaka jednoduchému a spoľahlivému riadeniu
  • Úspora energie vďaka automatickej predvoľbe rúry na základe cieľovej teploty
  • Prispôsobená konfigurácia (konvekcia, police, kapacita, proofer atď.)
  • Riešenia na mieru pre tradičných remeselných pekárov, ako aj pre veľké obchodné reťazce

Ako vás spoločnosť MIWE podporuje v každodennej činnosti

Úspešné príbehy: Pečenie v predajni MIWE v miestnej pekárni

"Durch den Backofen kann man sehr gut unseren Frischegedanken transportieren"
Ateliér F
Hamburg, Nemecko
"Dem Kunden handwerkliche Backkunst näher bringen"
Backhaus Hehl
Müschenbach, Nemecko
"Schülern und Lehrkräfte beste Voraussetzungen zum Lernen und Lehren schaffen"
Berufsschule Kitzingen
Kitzingen, Nemecko
"Frisches Weißbrot aus dem Wenz 1919 ist die beste Werbung für uns"
Bäckerei Dreher
Gengenbach, Nemecko
"Kto má smartfón, môže si ho aj na chrbte vyčistiť"
Bäckerei Engel
Höxter, Nemecko
"Die Backqualität stimmt. Wichtig ist aber auch die Optik"
Backhaus Grobe
Dortmund, Nemecko
"Das ist für uns eine neue Dimension des Backens"
Hotel Mandala
Berlín, Nemecko
"Flexibel auf höchstem Niveau backen"
Hotel Süllberg
Hamburg, Nemecko
"Da merkt man schon einen Unterschied"
Iimori - Cukráreň, kaviareň a reštaurácia
Frankfurt nad Mohanom, Nemecko
"Das traditionell inszinierte Backen fördert das Image des Gesamtunternehmens."
Bäckerei Lechtermann-Pollmeier
Bielefeld, Nemecko
"Details machen den MIWE gusto snack zum Erfolgsfaktor im Laden"
Bäckerei Münzel
Sonthofen, Nemecko
"Diese Investition hat sich gelohnt"
ROY - Kiosk Beck & Take Away
Winterthur, Švajčiarsko
"Ein Knopfdruck und das Backen läuft automatisch ab"
Bäckerei Schoder
Seßlach, Nemecko
"Die Steuerung des Ofens weist den passenden Herd an"
Schürener Backparadies
Dortmund, Nemecko
"Selbst Aushilfen bedienen nach einer kurzen Einweisung den Ofen"
Bäckerei Thonke
Rathenow, Nemecko
"Den Frischeaspekt in den Vordergrund rücken"
Bäckerei Wellmann
Osnabrück, Nemecko
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
6

Nenašli ste, čo ste hľadali? Alebo si chcete dohodnúť konzultáciu?

Obráťte sa priamo na odborníka MIWE a získajte individuálne poradenstvo.

Centrum pečeniaMIWE Live. Centrum pečenia MIWE Live. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.
Centrum pečeniaMIWE Live. Centrum pečenia MIWE Live. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.
Okrem všetkých technológií pre centrálnu výrobu je samozrejme k dispozícii aj celé portfólio výrobkov pre pečenie v predajniach, ktoré je možné podrobne otestovať v našom centre MIWE Live Baking Center.
Na workshopoch, seminároch a podujatiach rôzneho druhu predstavujeme záujemcom svet pečenia v predajniach LBC. Hosť tu: Chlebový someliér Tobias Exner na výstave MIWE.
Majstri pekári spoločnosti MIWE vám budú samozrejme k dispozícii, aby vám počas návštevy centra MIWE Live Baking Centre pomohli svojimi skúsenosťami a odbornými znalosťami.

Otestujte naše technológie v centre pečenia MIWE Live v Arnsteine

Obrázky sú trpezlivé a až prax ukáže, či výrobok spĺňa to, čo sľubuje. V pekárenskom centre MIWE Live v Arnsteine si môžete vyskúšať naše pekárenské stanice, výrobné pece a chladiace systémy v plne vybavenej predvádzacej pekárni - vrátane našich digitálnych riešení. Motto "Meet the experts" môžete brať doslova: Nielenže sa môžete osobne pýtať našich majstrov pekárov a technológov cesta, ale ponúkame aj workshopy a semináre. Radi vám pomôžeme naplánovať vašu cestu!

Pozrite sa, čo získate: Plánovač MIWE

Kto by preboha kupoval niečo so zaviazanými očami? Pomocou nášho virtuálneho 3D plánovacieho nástroja MIWE Planner si môžete vopred pozrieť, ako bude nová výrobná linka vyzerať, ako zapadne do vašej pekárne a ako budú procesy prebiehať vo vašom prevádzkovom prostredí. Okrem ideálneho miesta inštalácie jednotlivých pecí možno vytvoriť ideálne riešenie aj pre komplexné požiadavky, pri ktorých treba starostlivo zvážiť plynulú súčinnosť a vzájomné prepojenie viacerých komponentov.

Inovatívne technológie pre najlepšie výsledky pečenia

Naše dlhoročné skúsenosti a vášeň pre voňavý chlieb a chrumkavé žemle sa premietajú do vývoja našich priekopníckych technológií. Ako dodávateľ jednotlivých komponentov, ako aj kompletných výrobných systémov a softvérových riešení máme veľmi jasné zameranie: jednoduchá manipulácia, udržateľné hospodárenie s energiou, efektívna automatizácia a vynikajúce služby sú základom výrobkov MIWE.

Či už ide o kompletné systémy, alebo jednotlivé komponenty, či už na skúšanie, chladenie, mrazenie alebo pečenie: Technológie MIWE boli vyvinuté odborníkmi pre odborníkov a uľahčujú vaše procesy každý deň. Ktoré riešenie vám najviac vyhovuje? Viac informácií vám radi poskytneme.

Obrázok

Odhaľte energetické pasce!

Každý malý kúsok pomáha. To platí aj pre spotrebu energie pri pečení v obchode. Pečiace stanice navrhnuté s ohľadom na maximálnu energetickú účinnosť a inteligentné funkcie pomáhajú lepšie využívať drahú energiu. Či už prostredníctvom efektívneho a prediktívneho pečenia vďaka funkciám MIWE Autostart, MIWE Eco mode alebo MIWE flexbake, alebo vďaka presnej kontrole procesov vo vetvách (Sú dvierka rúry rýchlo zatvorené? Stojí komora na pečenie pripravená a zbytočne dlho nečinná?") s balíkom MIWE smart baking - vyvinuli sme množstvo spôsobov, ako vám pomôcť ušetriť energiu. Koniec koncov, téma energie nám bola vždy blízka, čo pôsobivo dokazuje naša divízia MIWE energy.

Informácie o ochrane osobných údajov

Táto webová lokalita používa externé komponenty, ako napríklad službu Google Analytics, ktorá môže byť použitá na zhromažďovanie údajov o vašom správaní. Informácie o ochrane osobných údajov