Zoznámte sa s odborníkmi
Kde sa stretáva svet pečenia: centrum pečenia MIWE live
Často sa hovorí, že obraz vystihuje tisíc slov. My však veríme, že všetky obrázky na svete nemôžu nahradiť vaše vlastné skúsenosti. Preto sme pre vás v centre živého pečenia vytvorili plne vybavenú ukážkovú pekáreň. Zažite a vyskúšajte si technológiu MIWE ako nikde inde.
Srdečne vás vítame v centre MIWE na pečenie naživo v našej pobočke v Arnsteine, ktoré bolo otvorené v auguste 2018. Centrum živého pečenia MIWE sa nachádza na pozemku s rozlohou 6 500 m² a úžitkovou plochou približne 1 600 m² a predstavuje plne vybavenú výrobnú pekáreň so seminárnymi a konferenčnými miestnosťami, moderným testovacím laboratóriom, kanceláriami, skladmi a šatňami a pekárenským štúdiom, v ktorom je k dispozícii kompletný sortiment výrobkov na pečenie v predajni.
"Stretnutie s odborníkmi" je mottom našej predvádzacej pekárne, pretože presne o tom je: o spolupráci a výmene skúseností medzi odborníkmi. Naši majstri pekári a technológovia cesta, poradcovia, regionálni a kľúčoví manažéri sú dobre pripravení naplánovať a zorganizovať vašu návštevu.
Čo vás čaká na MIWE LBC
Testovanie a optimalizácia nových produktov a procesov v malých sériách.
Ak kliknete na video, odošle sa žiadosť s vašou IP adresou spoločnosti Youtube alebo Google.Ochrana údajov
Zažite MIWE naživo
Každoročne sme zastúpení na viac ako 60 národných a medzinárodných veľtrhoch, ale nikde nie v takom rozsahu ako na MIWE LBC. Tu si môžete zblízka pozrieť naše kompletné produktové portfólio a vyskúšať si ho počas živých ukážok v reálnych každodenných situáciách.
Od chladiacich zariadení v pekárňach až po pece. Od MIWE energy a MIWE eco:nova až po náš kompletný sortiment na pečenie v obchode a občerstvenie. Od technológie nakladania až po vákuovú klimatizáciu, od riadiacej miestnosti výroby až po balík MIWE smart baking a ďalšie digitálne služby - všetko je tu. To platí aj pre oblasť výroby a spracovania cesta.
Samozrejme, na mieste sa vám budú venovať naši majstri pekári a technológovia na prípravu cesta, ktorí sa zamerajú výlučne na vás a vaše osobné problémy.
Rezervujte si návštevu v MIWE LBC
Testovanie výrobku
Nemáte radi prekvapenia? To je skvelé! Neponáhľajte sa a vyskúšajte si naše zariadenia a systémy. A neváhajte porovnať rôzne riešenia. V čom sa líši rolovacia pec na poschodí od rolovacej pece na stojanoch? Aké vlastnosti výrobku možno najlepšie dosiahnuť použitím termálneho oleja? Aké sú výsledky pre receptúry a spracovanie? Prineste si vlastné suroviny alebo použite naše.
Nech už chcete otestovať akúkoľvek technológiu, MIWE LBC vám to umožní. Deň za dňom. Týždeň po týždni. Rok po roku.
Kedy vám to najviac vyhovuje?
Otestujte ho
Z výroby do obchodu - MIWE VC
Vyskúšajte novú vákuovú klimatizáciu MIWE a jej možnosti naživo na MIWE LBC.
Inteligentný balík na pečenie MIWE: Do budúcnosti!
Vyskúšajte našu "digitálnu sadu nástrojov", ktorá vám nielen pomôže sledovať informácie, ale aj výrazne zlepšiť váš procesný reťazec.
Deň termálneho oleja MIWE
Všetko, čo ste kedy chceli vedieť o termálnom oleji.
Porovnanie pečúcich staníc
Zoznámte sa s našimi pecnými systémami. Konvekčné rúry vs. poschodové rúry, gastronomické funkcie, Quick Serve a oveľa viac
Vynikajúce výsledky pečenia, jednoduchá obsluha a klasická robustná konštrukcia MIWE, ktorá je stvorená na tvrdú prácu. Nová MIWE orbitka toto všetko stelesňuje a zároveň sa teší vynikajúcemu využitiu priestoru. Odporúčame ju pre pekárne aj trhové pekárne.
Spoznajte novú hviezdu na pekárenskom nebi.
Dátumy
Ďalšie termíny sú k dispozícii na vyžiadanie
Rezervujte si návštevu v MIWE LBC
Odborné semináre
Chcete sa dozvedieť viac o atmosférickom pečení a o tom, ako vďaka tejto funkcii už nebudete závislí od poveternostných podmienok? Chceli by ste si naživo vyskúšať, ako môže MIWE variobake oveľa flexibilnejšie riadiť vlastnosti pečenia v poschodovej rúre? Možno by ste chceli vidieť praktickú ukážku výhod, ktoré ponúka vákuová klimatizácia, široký sortiment výrobkov pre pekárne s občerstvením alebo pohodlnú organizáciu balíka MIWE smart baking?
Na konferencii MIWE LBC sa dozviete viac o týchto a mnohých ďalších aktuálnych témach vo svete pečiva.
Zúčastnite sa našich odborných vzdelávacích kurzov a seminárov a dozviete sa viac o témach, ktoré vám môžu rozšíriť možnosti a otvoriť nové obzory.
Upozorňujeme, že za naše odborné semináre sa účtuje poplatok 450 EUR na osobu.
Vedieť, ako
Dlhý cyklus
Dlhšie kysnutie cesta môže zvýšiť kvalitu výrobku a dokonca ušetriť náklady.
Obchod s občerstvením = dojná krava
Zistite, ako zvýšiť predaj občerstvenia pomocou existujúcej technológie rúry.
Intenzívny seminár MIWE: Ako využiť množstvo jeho funkcií
Zoznámte sa lepšie so svojím zariadením MIWE roll-in. Vieme, že sofistikované funkcie systému MIWE roll-in sa môžu zdať zložité a nie ľahko pochopiteľné. Rozumieme však skutočnej pridanej hodnote, ktorú vám ponúkajú. Nechajte sa našimi technológmi viesť tipmi a trikmi a pomôžme vám vyťažiť z vášho MIWE roll-in maximum.
Štandardizácia programov pečenia
Optimalizujte kvalitu svojho pečiva a pracovný tok v predajniach.
MIWE variobake v MIWE ideal
Prvotnú teplotu pečenia zlaďte s teplotou konečného pečenia.
MIWE energy
Ukážeme vám rozumný spôsob úspory energie s MIWE energy.
Rezervujte si návštevu v MIWE LBC
Vývoj produktov a procesov
Každý, kto vie niečo o vývoji nových produktov alebo procesov, sa hneď nepustí do sériovej výroby so zákazníkmi. Namiesto toho najprv vykonajú testy a optimalizujú proces na základe menších sérií. Zároveň skúmajú aj alternatívy.
Ak máte záujem vyskúšať si testy v malom meradle v praxi, radi vám ponúkneme využitie zariadenia MIWE LBC pri vývoji vašich produktov a procesov. Samozrejme, rešpektujeme vašu dôvernosť, ako sa na renomovaného dodávateľa patrí.
Rezervujte si návštevu v MIWE LBC
Naše služby pre návštevníkov
Je jedno, či k nám chcete prísť sami, ako firemný tím alebo ako regionálna skupina, združenie alebo skupina Erfa: Chceme, aby vaša návšteva MIWE LBC bola čo najpríjemnejšia a najpohodlnejšia. Preto sa radi postaráme o rezerváciu hotela, organizáciu kyvadlovej dopravy alebo spoločenských programov. Na požiadanie pre vás môžeme naplánovať aj prehliadky továrne v Arnsteine alebo v Meiningene.
Znie to ako niečo pre vás? Tak nám umožnite naplánovať vašu návštevu.
