Pečenie v atmosférickej peci MIWE

Vybrali sme pre vás krajinu. Vyberte inú krajinu alebo región, aby ste videli tento obsah.

Obsah v týchto jazykoch je vytvorený pomocou automatického prekladu, aby sme mohli sprístupniť naše produkty a našu spoločnosť všetkým.

Slovensko

Potvrdiť výber

Obsah v týchto jazykoch je vytvorený pomocou automatického prekladu, aby sme naše produkty a našu spoločnosť sprístupnili všetkým.

International / Rest of World

MIWE.com (English)

The United States, Canada and Puerto Rico

Asia Pacific

Navigation

Domov

Technológie

Technológie pre najvyššiu kvalitu

Atmosférické pečenie MIWE

Autopilot pre trvalo lepšiu kvalitu výrobkov

V minulosti malo počasie veľký vplyv na kvalitu výrobkov. V závislosti od vetra a počasia boli výsledky pečenia veľmi rôznorodé – niekedy dobré, inokedy menej dobré. Snažiť sa tomu zabrániť bolo neustálou výzvou.

Dnes to už nie je problém. S atmosférickým pečením od MIWE sa tohto problému konečne môžete zbaviť raz a navždy. Bez ohľadu na počasie, či prší alebo svieti slnko: každý deň dosiahnete rovnaké konzistentné výsledky pečenia. A v lepšej kvalite ako predtým.

Náš film o atmosférickom pečení vám vysvetlí, ako to všetko funguje.

Ak kliknete na video, bude odoslaná žiadosť na YouTube alebo Google s vašou IP adresou.Ochrana údajov

Výhody atmosférického pečenia MIWE

Konzistentne rovnomerné výsledky pečenia Bez ohľadu na atmosférický tlak alebo ročné obdobie: výsledky pečenia zostávajú pri atmosférickom pečení vždy rovnaké.

Lepšie pekárske výrobky Mnohé pekárske výrobky špeciálne ťažia z regulovaného tlaku. Dosahujú výrazne lepší objem, ako aj jemnú krehkú kôrku a jemnú chrumkavosť s výrazne menšou stratou vlhkosti na povrchu.
Nižšie náklady na energiu Keďže prívod studeného čerstvého vzduchu je znížený na absolútne minimum, na dosiahnutie rovnakého výsledku je potrebné použiť výrazne menej energie. Systémy rekuperácie, ako je MIWE eco:nova, dosahujú vďaka použitiu pece s atmosférickým pečením tiež výrazne vyššiu úroveň účinnosti.
Samoregulačný, autonómny systém Systém pracuje autonómne. Bez akýchkoľvek ručných korekcií alebo opätovného pečenia vždy dosiahnete presne reprodukovateľnú kvalitu výrobkov. Máte voľné ruky a môžete sa venovať iným úlohám.

Ak kliknete na video, bude odoslaná žiadosť na YouTube alebo Google s vašou IP adresou.Ochrana údajov