MIWE econo
Master of Economics
Modely MIWE econo design
Jedinečné technológie v systéme MIWE econo
V čom je model MIWE econo taký jedinečný
Akokoľvek si želáte: Napájanie parou
Vysoký výkon: Naparovanie s technológiou postreku. Pre ešte väčší objem, lesk a rozkvet si vyberte voliteľnú funkciu: optimalizácia pary.
Široká škála možností ovládania
Mimoriadne pohodlné ovládanie pomocou dotykového ovládacieho systému MIWE TC a nášho moderného používateľského rozhrania MIWE go! Dvojokruhová verzia je vybavená centrálnym hlavným ovládacím systémom pre obe pečiace komory (MIWE TC-U). Alternatívne je k dispozícii aj s pevným programovým ovládaním MIWE FP12.
Automatizácia kvality s MIWE flexbake®
Hoci výkyvy v procese (napríklad čiastočné zaťaženie alebo kusy cesta pri nesprávnych teplotách) nie sú žiaduce, sú bežné. Systém MIWE flexbake® zaručuje, že aj pri týchto nezrovnalostiach dosiahnete vždy rovnako dokonalé výsledky pečenia.
V každom ohľade žiari: čistiaci systém
Štandardná funkcia: poloautomatická čistiaca funkcia MIWE easy clean. Pre tých, ktorí hľadajú dokonalú hygienu s ešte väčším komfortom, je najlepšou voľbou voliteľné ovládanie čistenia MIWE.
Pre pekárov rýchleho občerstvenia: Gastronomická funkcia (voliteľná)
Vďaka technológii permanentného naparovania a snímaču teploty v jadre je MIWE econo univerzálnym multifunkčným nástrojom pre dodávateľov občerstvenia a pekárov.
Buďte vždy pripravení piecť a šetriť: MIWE autostart a MIWE eco režim
MIWE econo je vybavený funkciou MIWE autostart, ktorá vám pomôže začať ráno skôr. Rúru je možné vopred nastaviť tak, aby sa automaticky zapínala celý týždeň. V režime MIWE eco je rúra tiež rýchlo pripravená na pečenie a zároveň sa minimalizuje spotreba energie.
Pre ideálnu vnútornú klímu - bez komína
Nový, modulárny parný kondenzátor (voliteľný) má nielen vyššiu účinnosť, ale predovšetkým uľahčuje čistenie - pre dlhšiu životnosť a ešte lepšiu hygienu.
Pripravené na pripojenie! Online v okamihu
Je to presne také jednoduché, ako to znie: jednoducho pripojíte sieťový kábel k rúre a riadiaca jednotka sa postará o zvyšok (konfigurácia IP adresy, sieťových masiek atď.). Na zabezpečenie a jednoznačnú identifikáciu sú naše systémy vybavené aj certifikátom, čo znamená, že prihláseniu do MIWE Bakery Cloud nestojí nič v ceste.
Máte záujem o MIWE econo ?
Pozrite si model MIWE econo zo všetkých uhlov pohľadu na tomto 3D modeli.
Chceli by ste vidieť, ako by MIWE econo zapadlo do vašej pekárne?
Jednoducho aktivujte funkciu rozšírenej reality (AR) pomocou svojho smartfónu alebo tabletu!
Jednoduchý dohľad nad všetkým: MIWE smart baking suite
Chceli by ste vedieť, ako mať všetko pod kontrolou, aj keď máte desiatky alebo dokonca stovky veľkých pečúcich staníc? Je to jednoduché: so sadou MIWE Smart Baking Suite.
Tento softvér má prístup ku všetkým prepojeným peciam v predajni a poskytuje potrebné údaje a informácie centralizovaným a prehľadným spôsobom. Okrem evidencie systému môžete jednoducho monitorovať a kontrolovať stav všetkých systémov. Jednotné výsledky môžete zabezpečiť prostredníctvom funkcií, ako je centralizovaná správa a synchronizované prideľovanie programov pečenia. Rozsiahle funkcie kalendára a reportovania vám umožňujú optimalizovať a efektívnejšie vykonávať všetky procesy a operácie.
To najlepšie z oboch svetov pri pečení: MIWE backcombi
Samozrejme, MIWE econo je k dispozícii aj v kombinácii s poschodovou rúrou MIWE condo ako MIWE backcombi - pre maximálnu flexibilitu a výnimočnú rozmanitosť pečenia pri kompaktných rozmeroch.
Všetko, čo potrebujete vedieť
Príslušenstvo
- Parný odsávač pár
- Modulárny parný kondenzátor
- Odkladací priestor
- Skriňa na skúšanie
- Spodný rám
- Základňa
- Valčeky
- Nakladací systém
Možnosti
- Verzia v čiernej farbe
- Kontrola čistenia MIWE
- Trojité zasklenie s tepelnou ochranou
- Gastro funkcia vrátane snímača teploty jadra
- Elektrická klapka čerstvého vzduchu
- Pripojenie na optimalizáciu energie
- MIWE flexbake® pre MIWE TC
- Ovládanie predprogramované z výroby (voliteľné)
Technické informácie
|
Model |
EC 4.0604 |
|
Riadiaci systém |
TC/FP12 |
|
Vonkajšie rozmery v cm (š x h x v) |
90 x 85 x 71 |
|
Celková hmotnosť (bez plechov na pečenie) v kg |
155 |
|
Pripojené zaťaženie v kW |
6.5 |
|
Poistková ochrana v A |
3 x 16 |
|
Záves dverí |
Vpravo alebo vľavo |
|
Odsávač pár/kondenzátor pary |
|
|
Vonkajšie rozmery v cm (š x h x v) |
90 x 104 x 19 |
|
Pripojené zaťaženie v kW |
0.2 |
|
Odkladací priestor |
|
|
Počet plechov na pečenie 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Výška v cm |
32 |
|
Skriňa na skúšanie |
|
|
Počet plechov na pečenie 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Riadiaci systém |
FP3 |
|
Výška v cm |
54/61/77 |
|
Pripojené zaťaženie v kW |
2.2 |
|
Poistková ochrana v A |
1 x 16 |
|
Záves dverí |
Dvojité dvere |
|
Spodný rám |
|
|
Počet plechov na pečenie 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Výška v cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Valčeky |
|
|
Výška v cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
EC 6.0604 |
|
Riadiaci systém |
TC/FP12 |
|
Vonkajšie rozmery v cm (š x h x v) |
90 x 85 x 87 |
|
Celková hmotnosť (bez plechov na pečenie) v kg |
180 |
|
Pripojené zaťaženie v kW |
9.4 |
|
Poistková ochrana v A |
3 x 16 |
|
Záves dverí |
Vpravo alebo vľavo |
|
Odsávač pár/kondenzátor pary |
|
|
Vonkajšie rozmery v cm (š x h x v) |
90 x 104 x 19 |
|
Pripojené zaťaženie v kW |
0.2 |
|
Odkladací priestor |
|
|
Počet plechov na pečenie 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Výška v cm |
32 |
|
Skriňa na skúšanie |
|
|
Počet plechov na pečenie 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Riadiaci systém |
FP3 |
|
Výška v cm |
54/61/77 |
|
Pripojené zaťaženie v kW |
2.2 |
|
Poistková ochrana v A |
1 x 16 |
|
Záves dverí |
Dvojité dvere |
|
Spodný rám |
|
|
Počet plechov na pečenie 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20/24 |
|
Výška v cm |
30/54/61/77/93/103 |
|
Valčeky |
|
|
Výška v cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
ES 8.0604 |
|
Riadiaci systém |
TC/FP12 |
|
Vonkajšie rozmery v cm (š x h x v) |
90 x 85 x 103 |
|
Celková hmotnosť (bez plechov na pečenie) v kg |
208 |
|
Pripojené zaťaženie v kW |
12.8 |
|
Poistková ochrana v A |
3 x 25 |
|
Záves dverí |
Vpravo alebo vľavo |
|
Odsávač pár/kondenzátor pary |
|
|
Vonkajšie rozmery v cm (š x h x v) |
90 x 104 x 19 |
|
Pripojené zaťaženie v kW |
0.2 |
|
Odkladací priestor |
|
|
Počet plechov na pečenie 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Výška v cm |
32 |
|
Skriňa na skúšanie |
|
|
Počet plechov na pečenie 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Riadiaci systém |
FP3 |
|
Výška v cm |
54/61/77 |
|
Pripojené zaťaženie v kW |
2.2 |
|
Poistková ochrana v A |
1 x 16 |
|
Záves dverí |
Dvojité dvere |
|
Spodný rám |
|
|
Počet plechov na pečenie 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Výška v cm |
30/54/61/77/93 |
|
Valčeky |
|
|
Výška v cm |
4/8/11/16 |
|
Model |
ES 10.0604 |
|
Riadiaci systém |
TC/FP12 |
|
Vonkajšie rozmery v cm (š x h x v) |
90 x 85 x 119 |
|
Celková hmotnosť (bez plechov na pečenie) v kg |
232 |
|
Pripojené zaťaženie v kW |
15.9 |
|
Poistková ochrana v A |
3 x 25 |
|
Záves dverí |
Vpravo alebo vľavo |
|
Odsávač pár/kondenzátor pary |
|
|
Vonkajšie rozmery v cm (š x h x v) |
90 x 104 x 19 |
|
Pripojené zaťaženie v kW |
0.2 |
|
Odkladací priestor |
|
|
Počet plechov na pečenie 60 x 40 cm |
3/4/6/8 |
|
Výška v cm |
32 |
|
Skriňa na skúšanie |
|
|
Počet plechov na pečenie 60 x 40 cm |
10/12/16 |
|
Riadiaci systém |
FP3 |
|
Výška v cm |
54/61/77 |
|
Pripojené zaťaženie v kW |
2.2 |
|
Poistková ochrana v A |
1 x 16 |
|
Záves dverí |
Dvojité dvere |
|
Spodný rám |
|
|
Počet plechov na pečenie 60 x 40 cm |
4/6/10/12/16/20 |
|
Výška v cm |
30/54/61/77/93 |
|
Valčeky |
|
|
Výška v cm |
4/8/11/16 |
Špeciálne funkcie
- Automatický štart MIWE
- Kontrola čistenia MIWE
- MIWE easy clean
- Ekologický režim MIWE
- MIWE mrazené cesto na pečenie
- MIWE go!
Dokumenty
Ďalšie konvekčné rúry
-
MIWE aero e+ -
MIWE FBC -
MIWE FBC
-
MIWE kocka: vzduch -
MIWE gusto
Chceli by ste sa s nami stretnúť osobne?