V pekárňach – okrem balených výrobkov alebo cesta – je potrebné spoľahlivo chladniť rôzne citlivé suroviny. Napríklad maslo, vajcia alebo droždie. Pre všetky tieto produkty je úplne postačujúce bežné chladenie pri teplotách tesne nad bodom mrazu. Avšak bežný chladiaci systém špeciálne navrhnutý pre pekárov, ako je MIWE NK, má nepochybne svoje výhody. Napríklad vďaka hygienickým výhodám a flexibilnej konštrukcii. Alebo vďaka riadiacemu systému MIWE TC, s ktorým sú skúsení pekári dobre oboznámení aj z iných systémov MIWE.

MIWE NK. Pre všetko, čo je potrebné v pekárni uchovávať v chlade

V pekárňach – okrem baleného tovaru alebo cesta – je potrebné spoľahlivo chladniť rôzne citlivé suroviny. Napríklad maslo, vajcia alebo droždie. Pre všetky tieto produkty je úplne postačujúce bežné chladenie pri teplotách tesne nad bodom mrazu. Avšak bežný chladiaci systém špeciálne navrhnutý pre pekárov, ako je MIWE NK, sa určite ukáže ako výhodný. Napríklad vďaka svojim hygienickým výhodám a flexibilnej konštrukcii. Alebo vďaka riadiacemu systému MIWE TC, s ktorým sú skúsení pekári veľmi dobre oboznámení aj z iných systémov MIWE.

Domov

Produkty

Výroba

Chladiaca technika pre pekárne

Technológia skladovania

MIWE NK

Čo robí MIWE NK tak jedinečným

Optimalizované pre pekársky život

S teplotným rozsahom od +3 do +10 °C je ideálny na skladovanie surovín a baleného tovaru, ktoré vyžadujú chladenie. Bol navrhnutý na chladenie 80 kg tovaru na meter štvorcový z +25 °C na +2 °C pri prevádzkovej dobe stroja 12 hodín, ale samozrejme ho možno prispôsobiť aj vašim vlastným špecifikáciám.

Úsporné využívanie energie

S cieľom udržať náklady na energiu čo najnižšie sú steny MIWE NK vybavené 80 mm hrubou PUR izoláciou.

Máte záujem o MIWE NK?

Urobte ďalší krok! Radi vám poskytneme ďalšie informácie.

Vyskúšajte si MIWENK zo všetkých uhlov pohľadu v tomto 3D modeli.

Chceli by ste vidieť, ako by sa MIWE KNK hodil do vašej pekárne?
Stačí aktivovať funkciu rozšírenej reality (AR) pomocou smartfónu alebo tabletu!

Všetko, čo potrebujete vedieť

Technické informácie

Štandardný chladiaci systém
Teplotný rozsah °C	+3 až +10 °C
Relatívna vlhkosť % RH	nízka
Ovládací systém	MIWE TC
Izolácia mm	80 mm 100 mm
Produkty	Suroviny, ako napríklad: Kvasnice Maslo Vajcia atď.
Podnos na pečivo	Palety alebo iné prepravné jednotky