Komorová komora flexibilne prispôsobiteľná akýmkoľvek priestorovým podmienkam pre až 30 regálových vozíkov 60/100. Optimalizovaný prietok pre mimoriadne rovnomernú reguláciu klímy a optimálne výsledky pečenia. Vzor v oblasti hygieny a energetickej účinnosti. Prirodzene pripravená na pripojenie do siete, pripravená na diaľkové monitorovanie.

Kysnúca komora pre profesionálov

Komorová pec flexibilne prispôsobiteľná akémukoľvek priestorovému usporiadaniu pre až 30 regálových vozíkov 60/100. Optimalizovaný prietok pre mimoriadne rovnomernú reguláciu klímy a optimálne výsledky pečenia. Vzor v oblasti hygieny a energetickej účinnosti. Prirodzene pripravená na pripojenie do siete, pripravená na diaľkové monitorovanie.

Domov

Produkty

Výroba

Chladiaca technika pre pekárne

Chladenie procesov

MIWE GR

Čo robí MIWE GR tak jedinečným

The image does not exist: /media/img/__bilder-wahrscheinlich-loeschen/bild-blau.jpg- (Image)

Obrázok

Prináša vynikajúce výsledky

Jednotky cirkulácie vzduchu, ktoré sú v spoločnosti MIWE vždy optimalizované z hľadiska prietoku, a nepretržité, presné regulovanie vlhkosti a teploty zabezpečujú mimoriadne rovnomerné klimatizovanie v kvasnej komore bez ohľadu na veľkosť alebo tvar miestnosti. To vedie k jednoducho lepším výsledkom pečenia.

The image does not exist: /media/img/__bilder-wahrscheinlich-loeschen/bild-rot.jpg- (Image)

Obrázok

Hygienicky pôsobivé

Ľahko čistiteľné, leštené dverové čelá z nehrdzavejúcej ocele s veľkým izolačným zasklením pre lepší prehľad. Vnútorné steny z materiálov, ktoré sa mimoriadne ľahko čistia.

The image does not exist: /media/img/__bilder-wahrscheinlich-loeschen/bild-gruen.jpg- (Image)

Obrázok

Prispôsobené na úsporu miesta

MIWE GR je možné použiť pre (prakticky) akékoľvek rozmery miestnosti, od inštalácie v úzkej výklenku až po veľkoplošné komory pre desiatky regálových vozíkov. Štandardné výšky (233 a 256 cm) sú prispôsobené peciam MIWE, ďalšie výšky sú k dispozícii ako voliteľné príslušenstvo. V kompaktnej variante MGT (do 8 m³) je systém regulácie teploty a vlhkosti umiestnený na strope, aby sa ušetrilo miesto. Väčšie systémy (so samostatnými parnými generátormi) zaujmú najmä štíhlymi jednotkami cirkulácie vzduchu.

The image does not exist: /media/img/__bilder-wahrscheinlich-loeschen/bild-orange.jpg- (Image)

Obrázok

Špičkové riadenie spotreby energie

Nielen preto, že si môžete kúpiť MIWE GR s izolačnejšími stenami z nehrdzavejúcej ocele (hrúbka 33 alebo 80 mm) okrem cenovo výhodných bielych stenových prvkov (hrúbka stien 25 mm), ale aj preto, že vám ponúkame systém vykurovania kvasnej komory s MIWE eco:proof, ktorý využíva spätné teplo na úsporu nákladov.

Je MIWE GR to pravé pre vás?

Potom urobte ďalší krok! Radi vám poskytneme ďalšie informácie.

Vyskúšajte si MIWE GR zo všetkých uhlov pohľadu v tomto 3D modeli.

Chceli by ste vidieť, ako by sa MIWE GR hodil do vašej pekárne?
Stačí aktivovať funkciu rozšírenej reality (AR) pomocou smartfónu alebo tabletu!

Čo hovoria naši zákazníci

„Flexibilné pečenie na najvyššej úrovni“

Hotel Süllberg

Hamburg, Nemecko

„Týmto spôsobom trvalo šetríme energiu pri zachovaní najvyššej kvality pekárskych výrobkov“

Pekáreň Jägers

Borken, Nemecko

„Presvedčila nás odbornosť a pomer ceny a výkonu“

Pekáreň Winkler

Litzendorf, Nemecko

Všetko, čo potrebujete vedieť

Príslušenstvo

Náhradná parná kapota, ktorá perfektne pasuje na predné panely pece

Možnosti

MIWE eco : proof
MIWE eco : floor

Technické informácie

Varianty

MGT

Modul

maximálny objem v m³	cca 8
Relatívna vlhkosť	>90 %
max. šírka x hĺbka v cm	až 183 x 210 alebo 118 x 270
Štandardná výška v cm	233 alebo 256
Šírky dverových výplní v cm	75 – 105, v 5 cm krokoch
Ovládací systém	FP8 alebo FP3
Izolácia	Izolačné prvky s hrúbkou steny 25 mm (PR GR 500-HPL) v bielej farbe alebo prvky z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou steny 33 alebo 80 mm

maximálny objem v m³	voliteľné
Relatívna vlhkosť	až 95 %
max. šírka x hĺbka v cm	voliteľné
Štandardná výška v cm	233 alebo 256
Šírky dverových krídel v cm	75 – 105, v 5 cm krokoch
Ovládací systém	FP8 alebo FP3
Izolácia	Izolačné prvky s hrúbkou steny 25 mm (PR GR 500-HPL) v bielej farbe alebo prvky z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou steny 33 alebo 80 mm