Dokonca aj misky nad odborníkmi

Vďaka silnému, rovnomernému zmrazovaniu na definované teploty blesková mraznička MIWE SF-V zabezpečuje okamžité zmrznutie povrchu výrobku a rýchle dosiahnutie nízkej teploty v jadre. Existujúca vlhkosť zostáva zachytená v pečive. Príjemný vedľajší účinok: výrobok zostáva dlhšie čerstvý.

Voliteľný moderný dotykový ovládací systém MIWE TC na jednoduché ovládanie a variabilné programovanie. S priebežným grafickým znázornením cieľovej štandardnej krivky a aktuálne nameranej krivky na jednoduché monitorovanie procesov. Môžete tak urobiť aj na diaľku, pretože MIWE SF-V je samozrejme .

Rovnako ako všetky naše chladiace systémy, ani MIWE SF-V nie je hotový výrobok. Je k dispozícii len ako riešenie na mieru podľa vašich špecifických požiadaviek. Na základe vašich výkonnostných špecifikácií (napr. "12 vozíkov za hodinu") presne navrhneme vašu bleskovú mrazničku. V prípade 2 a viac vozíkov ich vždy vyrábame ako prietokové jednotky. Plne automatické nakladanie je možné aj prostredníctvom regálových prepravných vozíkov.

Vnútorné príslušenstvo a protišmyková základňa sú voliteľne k dispozícii z ľahko čistiteľnej a hygienickej nehrdzavejúcej ocele. K dispozícii sú aj nerezové verzie štandardných predných plôch s bielou povrchovou úpravou. Plne lepená podlaha z nehrdzavejúcej ocele s odsadenými spojmi je spoľahlivou ochranou proti prenikaniu vlhkosti.

Nedá sa to obísť: bleskové mrazničky, presnejšie ich výparníkové rebrá, sa musia z času na čas odmrazovať, pretože sa v nich tvorí ľad. Aby ste zabránili tomu, že to zastaví vašu prevádzku, je MIWE SF-V vybavený špeciálnym integrovaným odmrazovacím ohrievačom, ktorý na jednej strane urýchľuje odmrazovanie, a na druhej strane je možné koordinovať rozstupy medzi lamelami výparníka špeciálne pre vaše výrobky, čím sa v prvom rade znižuje tendencia tvorby ľadu (a tým aj počet potrebných cyklov odmrazovania).

Vnútorne univerzálna 120 mm hrubá súvislá izolácia zabraňuje vzniku studených mostov a stratám energie. Ešte účinnejšia je (voliteľná) ďalšia zosilnená izolácia (150 mm).