Arrefecimento normal: Eficiente. Higiénico. Fiável.

Nas padarias - para além dos produtos embalados ou da massa - há uma variedade de matérias-primas delicadas que têm de ser mantidas friamente de forma fiável. Por exemplo, manteiga, ovos ou fermento. Para todos estes produtos, a refrigeração convencional a baixas temperaturas acima do ponto de congelação é absolutamente suficiente. No entanto, ter um sistema de refrigeração normal especialmente projetado para padeiros, como o MIWE NK, certamente é vantajoso. Devido às suas vantagens higiénicas e ao seu design flexível, por exemplo. Ou por causa do seu sistema de controlo MIWE TC, algo com que os padeiros experientes também estarão muito familiarizados com outros sistemas MIWE.