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South Korea
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미웨 미웨 NK
일반 냉각: 효율적. 위생적. 신뢰성.
베이커리에서는 포장된 제품이나 반죽 외에도 다양하고 섬세한 원재료를 안정적으로 차갑게 보관해야 합니다. 예를 들어 버터, 달걀, 효모 등이 있습니다. 이러한 모든 제품의 경우 영하의 낮은 온도에서 일반 냉장 보관만으로도 충분합니다. 그러나 MIWE NK와 같이 제빵사를 위해 특별히 설계된 일반 냉장 시스템을 사용하면 분명 이점이 있습니다. 예를 들어 위생적인 장점과 유연한 설계가 그 이유입니다. 또는 숙련된 제빵사라면 다른 MIWE 시스템에서도 매우 친숙하게 사용할 수 있는 MIWE TC 제어 시스템 때문이기도 합니다.
베이커리에서는 포장된 제품이나 반죽 외에도 다양하고 섬세한 원재료를 안정적으로 차갑게 보관해야 합니다. 예를 들어 버터, 달걀, 효모 등이 있습니다. 이러한 모든 제품의 경우 영하의 낮은 온도에서 일반 냉장 보관만으로도 충분합니다. 그러나 MIWE NK와 같이 제빵사를 위해 특별히 설계된 일반 냉장 시스템을 사용하면 분명 이점이 있습니다. 예를 들어 위생적인 장점과 유연한 설계가 그 이유입니다. 또는 숙련된 제빵사라면 다른 MIWE 시스템에서도 매우 친숙하게 사용할 수 있는 MIWE TC 제어 시스템 때문이기도 합니다.
미위 NK가 특별한 이유
제빵사의 생활에 최적화됨
온도 범위가 +3~+10°C로 냉장 보관이 필요한 원자재 및 포장 상품을 보관하는 데 이상적입니다. 이 제품은 평방미터당 80kg의 상품을 +25°C~+2°C에서 12시간 동안 냉각할 수 있도록 설계되었지만, 물론 고객의 사양에 맞게 맞춤 제작할 수도 있습니다.
경제적인 에너지 활용
에너지 비용을 최대한 낮추기 위해 MIWE NK의 벽면에는 80mm 두께의 PUR 단열재가 장착되어 있습니다.
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알아야 할 모든 것
기술 정보
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표준 냉각 시스템 |
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온도 범위 °C |
+3 ~ +10°C |
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상대 습도 % RH |
낮은 |
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제어 시스템 |
MIWE TC |
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단열재 mm |
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제품 |
다음과 같은 원시 제품
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제빵 제품 캐리어 |
팔레트 또는 기타 포장 단위 |
기타 스토리지 기술 제품
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미웨 미웨 SK -
MIWE 스마트프레시 -
MIWE TK -
MIWE TLK
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