W piekarniach – oprócz produktów w opakowaniach lub kęsów ciasta – należy zapewnić niezawodną niezawodność schładzania dla różnorodnych delikatnych materiałów. Na przykład masło, jajka czy drożdże. W przypadku wszystkich tych produktów całkowicie wystarcza konwencjonalne chłodzenie w temperaturach nieco powyżej zera. Jednak posiadanie normalnego systemu chłodzenia zaprojektowanego specjalnie dla piekarzy, takiego jak MIWE NK, z pewnością okazuje się korzystne. Na przykład ze względu na zalety higieniczne i elastyczną budowę. Albo dzięki systemowi sterowania MIWE TC, który doświadczeni piekarze dobrze znają z innych systemów MIWE.

MIWE NK. Do wszystkiego, co wymaga schładzania w piekarni

W piekarniach – oprócz produktów w opakowaniach lub kęsów ciasta – należy zapewnić niezawodną niezawodność schładzania dla różnorodnych delikatnych materiałów. Na przykład masło, jajka czy drożdże. W przypadku wszystkich tych produktów całkowicie wystarczające jest konwencjonalne chłodzenie w temperaturach nieco powyżej zera. Jednak posiadanie standardowego systemu chłodniczego zaprojektowanego specjalnie dla piekarzy, takiego jak MIWE NK, z pewnością okazuje się korzystne. Na przykład ze względu na zalety higieniczne i elastyczną budowę. Albo ze względu na system sterowania MIWE TC, który doświadczeni piekarze dobrze znają również z innych systemów MIWE.

Strona główna

Produkty

Produkcja

Technologia chłodnicza dla piekarni

Technika przechowywania

MIWE NK

Co sprawia, że MIWE NK jest tak wyjątkowy

Zoptymalizowany pod kątem potrzeb piekarza

Dzięki zakresowi temperatur od +3 do +10°C idealnie nadaje się do przechowywania surowców i pakowanych produktów wymagających chłodzenia. Ma budowę umożliwiającą schładzanie 80 kg produktów na metr kwadratowy z +25°C do +2°C przy 12-godzinnym czasie pracy urządzenia, ale oczywiście można ją również dostosować do indywidualnych wymagań.

Ekonomiczne wykorzystanie energii

Aby jak najbardziej obniżyć koszty energii, ściany MIWE NK są wyposażone w izolację PUR o grubości 80 mm.

Czy interesuje Cię MIWE NK?

Zrób kolejny krok! Chętnie udzielimy Ci dodatkowych informacji.

Poznaj MIWENK ze wszystkich stron w tym modelu 3D.

Chcesz zobaczyć, jak MIWE KNK wpasowałby się w Twoją piekarnię?
Wystarczy aktywować funkcję rzeczywistości rozszerzonej (AR) za pomocą smartfona lub tabletu!

Wszystko, co musisz wiedzieć

Informacje techniczne

Standardowy układ schładzania
Zakres temperatur °C	od +3 do +10°C
Względna wilgotność powietrza % RH	niska
System sterowania	MIWE TC
Izolacja mm	80 mm 100 mm
Produkty	Surowce, takie jak: Drożdże Masło Jajka itp.
Wózek do wyrobów z pieczenia	Palety lub inne jednostki opakowaniowe