MIWE GVA e+
Universeller Klimaspezialist
Was den MIWE GVA e+ so einzigartig macht
Technologische Raffinesse
Die integrierte, für jeden Prozessabschnitt individuell regelbare Lüftersteuerung dient der besseren enzymatischen Entwicklung Ihrer Teiglinge und sorgt auf diese Weise für verbesserten Geschmack und mehr Volumen. Außerdem an Bord: Das aktive Befeuchtungssystem, das jederzeit sofort Dampf in der erwünschten Menge zur Verfügung stellt. Das kommt außer Ihren Produkten vor allem Ihren reibungslosen Prozesse zugute.
Heute schon in der Zukunft zu Hause
Mit seiner modernen Touch-Control-Steuerung MIWE TC können Sie im MIWE GVA e+ bis zu acht Prozessabschnitte komfortabel definieren und ergebnissicher abrufen. So sind auch komplexere Prozessfolgen ganz einfach zu beherrschen. Netzwerkfähig ist er obendrein, so dass Sie bei Bedarf alle Prozessdaten auch aus der Ferne überwachen, speichern und verwalten können.
Hygienisch überzeugend
Die Innenausstattung und die rutschfeste Bodenwanne sind aus pflegeleichtem, hygienisch vorteilhaftem Edelstahl. Auch die standardmäßig weiß beschichteten Fronten sind optional in Edelstahl erhältlich.
Energetisch vorbildlich, daher e+
Sparsame LED-Beleuchtung ist das eine. Modernste EC-Ventilatoren und elektronische Expansionsventile das andere. Damit kann nämlich, technisch gesprochen, eine kleinere Überhitzung gefahren werden, die das Produkt weniger austrocknet und vor allem: die Tag für Tag kostbare Energie spart. Die von Haus aus allseitig durchgehende, 80 mm starke Isolierung vermeidet Kältebrücken und verhindert Energieverluste. Noch sparsamer: die (optionale) Ausrüstung mit 100 mm starker Isolierung.
Der MIWE GVA e+ wäre was für Sie?
Das sagen unsere Kunden
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Virtuelle Backstubenplanung mit dem MIWE planner
Sehen, was man bekommt.
Welcher Bäcker wünscht sich das nicht: Schon im Vorhinein sehen zu können, wie die neue Fertigungslinie aussieht. Und vor allem: Schon im Vorfeld verlässlich beurteilen zu können, wie der Prozess darauf abläuft und wie er sich in das betriebliche Umfeld einfügt. Die Backstubenplanung mit dem MIWE planner macht's möglich...
Vorausschauen, wie es funktioniert.20. Oktober 2021![]()
Zu Besuch bei der Bäckerei Wahl in Bestensee
Über eine Erneuerung der gesamten Ofen- und Kältetechnik bei laufendem Betrieb
Wer mit dem Zug in Bestensee, einer kleinen Gemeinde ca. 35 km südlich des Berliner Stadtzentrums, ankommt, kann es kaum übersehen: das Café der Bäckerei Wahl. Hier hat sich Familie Wahl, die mit 30 weiteren Filialen ...08. April 2021
Alles Wissenswerte
- Energie effizient zu nutzen und einen Beitrag zur nachhaltigen Einsparung von Energie zu leisten, ist eine der Selbstverpflichtungen unseres Hauses. Sie gilt vor allem für Anlagen und Verfahren, die wir für unsere Kunden entwickeln. MIWE Anlagen, die dieser Maxime in ganz besonderer Weise entsprechen - und nur ihnen - verleihen wir als Gütesiegel den Namenszusatz e+.
- Bodenheizung
- MIWE eco : proof
- MIWE eco : floor
- MIWE eco : defrost
Temperaturbereich °C | -20 bis +40 |
relative Luftfeuchtigkeit %rF | bis ca. 98% regulierbar |
Produktbeschaffenheit | ungegart, gegart, gefrostet |
Wagentyp | Stikken-/Gärwagen |
Wagenanzahl | 1 - unbegrenzt |
Blechgröße | 60/80 oder 60/100 |
Isolierung in mm | 80 optional 100 |
Rutschhemmklasse | R 12 |
Steuerung | TC |
energy-Paket | optional |
Winterregelung | optional |
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