Ο ενσωματωμένος έλεγχος του ανεμιστήρα που μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά για κάθε στάδιο της διαδικασίας βελτιώνει την ενζυματική ανάπτυξη των τεμαχίων ζύμης σας - για καλύτερη γεύση και περισσότερο όγκο. Περιλαμβάνεται επίσης: το ενεργό σύστημα ύγρανσης που παρέχει την επιλεγμένη ποσότητα ατμού άμεσα και ανά πάσα στιγμή. Αυτό δεν βελτιώνει μόνο τα προϊόντα σας, αλλά και τις ομαλές διεργασίες.
Με το σύγχρονο σύστημα ελέγχου αφής MIWE TC, μπορείτε να ορίσετε άνετα έως και οκτώ βήματα διεργασίας και να έχετε πρόσβαση σε αυτά με αξιοπιστία με το MIWE GVA e+. Έτσι, ακόμη και οι πολύπλοκες ακολουθίες διεργασιών είναι εύκολα διαχειρίσιμες. Έχει επίσης δυνατότητα δικτύωσης, έτσι ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε, να αποθηκεύετε και να διαχειρίζεστε όλα τα δεδομένα της διαδικασίας από απόσταση, εάν είναι απαραίτητο.
Τα εσωτερικά εξαρτήματα και η αντιολισθητική βάση διατίθενται προαιρετικά από εύκολο στον καθαρισμό και υγιεινό ανοξείδωτο χάλυβα. Διατίθενται επίσης εκδόσεις από ανοξείδωτο χάλυβα των τυποποιημένων μετώπων με λευκή επίστρωση.
Ο αποδοτικός φωτισμός LED είναι ένα πράγμα. Ένα άλλο είναι οι σύγχρονοι ανεμιστήρες EC και οι ηλεκτρονικές βαλβίδες διαστολής. Τεχνικά, αυτό επιτρέπει την εφαρμογή μικρής υπερθέρμανσης, η οποία στεγνώνει λιγότερο το προϊόν και, το σημαντικότερο, εξοικονομεί πολύτιμη ενέργεια μέρα με τη μέρα. Από την αρχή, η συνεχής μόνωση πάχους 80 mm αποτρέπει τις ψυχρές γέφυρες και την απώλεια ενέργειας. Ακόμη πιο οικονομικό: ο (προαιρετικός) εξοπλισμός με μόνωση πάχους 100 mm.
Η εξοικονόμηση ενέργειας είναι πιο σημαντική από ποτέ. Η MIWE έχει τις απαντήσεις.
Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας χάρη στη βελτιστοποιημένη ροή του αέρα
Οικονομικός φωτισμός LED
Αποφυγή ψυχρών γεφυρών και απωλειών ενέργειας χάρη στη συνεχή μόνωση 80 mm σε όλες τις πλευρές (επιλογή: 100 mm)
Πρόσθετη εξοικονόμηση μέσω του ενεργειακού πακέτου με τον αδιαβάθμητο έλεγχο των μονάδων ψύξης ή των συμπιεστών μέσω μετατροπέων συχνότητας.
Είναι το MIWE GVA e+ κάτι για εσάς;
Θα θέλατε να δείτε πώς το MIWE GVA e+ θα ταίριαζε στο δικό σας αρτοποιείο;
Απλά ενεργοποιήστε τη λειτουργία επαυξημένης πραγματικότητας (AR) με το smartphone ή το tablet σας!
Εύρος θερμοκρασίας °C |
-20 - +40 |
Σχετική υγρασία %rh |
Μέχρι 98%, ρυθμιζόμενο |
Κατάσταση προϊόντος |
Αδιάβροχο, αδιάβροχο, κατεψυγμένο |
Τύπος καροτσιού |
Ράφι/καρότσι στεγανοποίησης |
Αριθμός καροτσιών |
1 - απεριόριστο |
Μέγεθος δίσκου |
|
Μόνωση σε mm |
80/προαιρετικά 100 (παχύτερη μόνωση διατίθεται κατόπιν αιτήματος) |
Κατηγορία αντίστασης στην ολίσθηση |
R12 |
Σύστημα ελέγχου |
TC |
Ενεργειακό πακέτο |
προαιρετικό |
Χειμερινή προσαρμογή |
προαιρετικό |
Θα προτιμούσατε μια προσωπική διαβούλευση;