Kontrol kipas terintegrasi yang dapat diatur secara individual untuk setiap langkah proses meningkatkan pengembangan enzimatik potongan adonan Anda - untuk rasa yang lebih baik dan volume yang lebih banyak. Juga termasuk: sistem pelembab aktif yang menyediakan jumlah uap yang dipilih dengan segera setiap saat. Hal ini tidak hanya meningkatkan produk Anda, tetapi juga membuat proses menjadi lancar.
Dengan sistem kontrol sentuh modern MIWE TC, Anda dapat dengan mudah menentukan hingga delapan langkah proses dan mengaksesnya dengan andal dengan MIWE GVA e+. Hal ini membuat urutan proses yang rumit sekalipun menjadi mudah dikelola. Alat ini juga mampu terhubung ke jaringan, sehingga Anda dapat memantau, menyimpan, dan mengelola semua data proses dari jarak jauh jika perlu.
Perlengkapan interior dan panci dasar anti selip tersedia secara opsional dalam baja tahan karat yang mudah dibersihkan dan higienis. Versi baja tahan karat dari bagian depan standar yang dilapisi putih juga tersedia.
Pencahayaan LED yang efisien adalah satu hal. Kipas EC modern dan katup ekspansi elektronik adalah hal lainnya. Secara teknis, hal ini memungkinkan terjadinya panas berlebih yang tidak terlalu besar, sehingga tidak terlalu mengeringkan produk dan yang lebih penting lagi, menghemat energi yang berharga dari hari ke hari. Sejak awal, insulasi kontinu setebal 80 mm mencegah jembatan dingin dan hilangnya energi. Bahkan lebih ekonomis: peralatan (opsional) dengan insulasi setebal 100 mm.
Menghemat energi lebih penting dari sebelumnya. MIWE memiliki jawabannya.
Konsumsi energi yang rendah berkat pemandu udara yang dioptimalkan untuk aliran
Pencahayaan LED yang ekonomis
Menghindari jembatan dingin dan kehilangan energi karena insulasi 80 mm yang terus menerus di semua sisi (opsi: 100 mm)
Penghematan tambahan melalui Paket Energi dengan kontrol tanpa langkah pada unit pendingin atau kompresor melalui konverter frekuensi
Apakah MIWE GVA e+ cocok untuk Anda?
Apakah Anda ingin melihat bagaimana MIWE GVA e+ akan cocok dengan toko roti Anda?
Cukup aktifkan fitur augmented reality (AR) dengan ponsel cerdas atau tablet Anda!
Kisaran suhu °C |
-20 - +40 |
Kelembaban relatif% rh |
Hingga 98%, dapat disesuaikan |
Status produk |
Tidak terbukti, terbukti, dibekukan |
Jenis troli |
Troli rak/pemeriksaan |
Jumlah troli |
1 - tidak terbatas |
Ukuran baki |
|
Isolasi dalam mm |
80/opsional 100 (insulasi yang lebih tebal tersedia berdasarkan permintaan) |
Kelas tahan selip |
R12 |
Sistem kontrol |
TC |
Paket energi |
opsional |
Penyesuaian musim dingin |
opsional |
Apakah Anda lebih suka melakukan konsultasi pribadi?