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MIWEGVA e+
全能型空调专家
全自动发酵机 MIWE GVA e+ 轻松驾驭 -20 °C 至 +40 °C 的温度范围，并能主动控制高达 98% RH 的湿度范围。它支持工艺级精准控制，可在自由设定的时间段内实现自动发酵、延缓发酵、快速冷却、中断发酵或定型。 当然，它也适用于冷冻和长期储存。此外，如有需要，您还可以远程监控和控制所有操作。
全自动发酵箱 MIWE GVA e+ 轻松应对 -20 °C 至 +40 °C 的温度范围，并能主动控制高达 98% RH 的湿度范围。它支持工艺精准控制，可在自由选择的时间段内进行自动发酵、延缓发酵、快速冷却、中断发酵或硬化处理。 当然，它也适用于冷冻和长期储存。此外，如有需要，您还可以远程监控和控制所有操作。
MIWE GVA e+ 的独特之处
技术精湛
集成风扇控制系统可针对每个工艺步骤单独调节，从而优化面团坯的酶促发酵——带来更佳的风味和更大的体积。此外还配备了主动加湿系统，可随时即时提供所需量的蒸汽。这不仅提升了产品品质，还确保了生产流程的顺畅。
今日即为未来做好准备
借助现代化的 MIWE TC 触控系统，您可便捷地设定多达八个工艺步骤，并通过 MIWE GVA e+ 可靠地调用这些设置。这使得即使复杂的工艺流程也能轻松掌控。该系统还支持网络连接，必要时可远程监控、存储和管理所有工艺数据。
卓越的卫生表现
内胆配件和防滑底盘可选配易于清洁且符合卫生标准的不锈钢材质。标准白色烤漆面板亦提供不锈钢版本。
节能典范，故名：e+
高效的 LED 照明是一方面，现代 EC 风机和电子膨胀阀则是另一方面。从技术上讲，这允许采用轻微过热处理，从而减少产品脱水，更重要的是，日复一日地节省宝贵的能源。从一开始，80 毫米厚的连续隔热层就防止了冷桥和能量损失。更经济的是：配备 100 毫米厚隔热层的（可选）设备。
MIWE GVA e+ 如何助您节能
节能比以往任何时候都更为重要。MIWE 为您提供解决方案。
得益于气流优化引导，能耗低
经济实惠的 LED 照明
四面均采用 80 毫米连续隔热层（可选：100 毫米），避免冷桥和能量损失
通过“能源套件”利用变频器对制冷机组或压缩机进行无级控制，实现额外节能
MIWE GVA e+ 是否适合您？
通过此 3D 模型，从各个角度体验 MIWE GVA e+。
您想了解 MIWE GVA e+ 如何融入您的面包房吗？
只需使用您的智能手机或平板电脑激活增强现实（AR）功能即可！
您需要了解的一切
品质保证：e+
- 在MIWE，我们致力于高效利用能源，并为可持续节能做出持久贡献。这一承诺首先体现在我们为客户开发的系统和工艺中。唯有那些以独特方式体现这一承诺的MIWE系统，才会获得e+质量认证。
选项
- 地暖
- MIWE eco：实力证明
- MIWE eco : 地暖
- MIWE eco : 除霜
技术信息
| 温度范围 °C |
-20 – +40 |
| 相对湿度 %rh |
最高 98%，可调节 |
| 产品状态 |
未发酵、发酵、冷冻 |
| 推车类型 |
层架/发酵推车 |
| 推车数量 |
1 - 无上限 |
| 托盘尺寸 |
|
| 绝缘层厚度（mm） |
80/可选100（可根据要求提供更厚的隔热层） |
| 防滑等级 |
R12 |
| 控制系統 |
TC |
| 能源套件 |
可选 |
| 冬季调节 |
可选 |
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