Univerzalni specialist za klimatizacijo

Vgrajen nadzor ventilatorja, ki ga je mogoče regulirati posebej za vsako stopnjo postopka, izboljša encimski razvoj kosov testa - za boljši okus in večjo prostornino. Vključen je tudi sistem aktivnega vlaženja, ki v vsakem trenutku zagotovi izbrano količino pare. To ne izboljša le vaših izdelkov, temveč tudi omogoča nemoten potek postopkov.

S sodobnim krmilnim sistemom na dotik MIWE TC lahko udobno določite do osem procesnih korakov in do njih zanesljivo dostopate z napravo MIWE GVA e⁺. Tako lahko enostavno upravljate tudi zapletene procesne sekvence. Poleg tega je sistem opremljen z omrežjem, tako da lahko po potrebi na daljavo spremljate, shranjujete in upravljate vse procesne podatke.

Notranja oprema in nedrseča osnovna posoda sta po želji na voljo iz enostavnega za čiščenje in higienskega nerjavnega jekla. Na voljo so tudi različice iz nerjavečega jekla za standardne fronte z belo prevleko.

Učinkovita osvetlitev LED je ena stvar. Sodobni ventilatorji EC in elektronski ekspanzijski ventili so drugo. S tehničnega vidika to omogoča manjše pregrevanje, ki izdelek manj izsušuje in, kar je še pomembneje, dan za dnem varčuje z dragoceno energijo. Neprekinjena izolacija debeline 80 mm že od samega začetka preprečuje nastanek hladnih mostov in izgubo energije. Še bolj ekonomična: (dodatna) oprema s 100 mm debelo izolacijo.