Specialist universal în climatizare

Controlul integrat al ventilatorului, care poate fi reglat individual pentru fiecare etapă a procesului, îmbunătățește dezvoltarea enzimatică a bucăților de aluat - pentru o aromă mai bună și mai mult volum. De asemenea, este inclus și sistemul de umezire activă care asigură cantitatea aleasă de abur imediat și în orice moment. Acest lucru nu numai că vă îmbunătățește produsele, dar asigură și procese fără probleme.

Cu sistemul modern de control tactil MIWE TC, puteți defini în mod convenabil până la opt etape de proces și le puteți accesa în mod fiabil cu ajutorul MIWE GVA e⁺. Astfel, chiar și secvențele complexe de proces sunt ușor de gestionat. Este, de asemenea, capabil să funcționeze în rețea, astfel încât să puteți monitoriza, stoca și gestiona de la distanță toate datele de proces, dacă este necesar.

Accesoriile interioare și baza antiderapantă sunt disponibile opțional în oțel inoxidabil ușor de curățat și igienic. De asemenea, sunt disponibile versiuni din oțel inoxidabil ale fronturilor standard cu acoperire albă.

Iluminatul eficient cu LED-uri este un lucru. Ventilatoarele moderne EC și supapele de expansiune electronice sunt altele. Din punct de vedere tehnic, aceasta permite aplicarea unei supraîncălziri minore, ceea ce usucă mai puțin produsul și, mai important, economisește energie prețioasă zi de zi. Încă de la început, izolația continuă de 80 mm grosime previne punțile reci și pierderile de energie. Și mai economic: echipamentul (opțional) cu izolație de 100 mm grosime.