Pilnībā automatizētā raudzēšanas iekārta MIWE GVA e+ viegli nodrošina temperatūras diapazonu no -20 °C līdz +40 °C un aktīvi kontrolē mitruma diapazonu līdz 98 % relatīvā mitruma. Tā nodrošina precīzu procesu vadību un automātisku raudzēšanu, raudzēšanas aizkavēšanu, ātru atdzesēšanu, raudzēšanas pārtraukšanu vai sacietēšanu brīvi izvēlētos laika posmos. Protams, tā ir piemērota arī sasaldēšanai un ilgtermiņa uzglabāšanai. Un, ja nepieciešams, jūs varat visu uzraudzīt un kontrolēt attālināti.

Veic visus uzdevumus maizes ceptuves saldēšanas jomā. Pilnībā automātiski. Energoefektīvi.

Pilnībā automatizētā raudzēšanas iekārta MIWE GVA e+ viegli pārvalda temperatūras diapazonu no -20 °C līdz +40 °C un aktīvi kontrolē mitruma diapazonu līdz 98 % relatīvā mitruma. Tā nodrošina procesa precizitāti un automātisku raudzēšanu, raudzēšanas aizkavēšanu, ātru atdzesēšanu, raudzēšanas pārtraukšanu vai sacietēšanu brīvi izvēlētos laika segmentos. Protams, tā ir piemērota arī sasaldēšanai un ilgtermiņa uzglabāšanai. Un, ja nepieciešams, jūs varat visu uzraudzīt un kontrolēt attālināti.

Sākums

Produkti

Ražošana

Maizes ceptuvju saldēšanas tehnoloģijas

Procesu saldēšana

MIWE GVA e+

Kas padara MIWE GVA e+ tik unikālu

The image does not exist: /media/img/__bilder-wahrscheinlich-loeschen/bild-blau.jpg

Tehnoloģiski pilnveidots

Integrētā ventilatora vadība, ko var regulēt individuāli katram procesa posmam, uzlabo mīklas gabalu fermentācijas procesu – labākai garšai un lielākam apjomam. Iekļauts arī aktīvā mitrināšanas sistēma, kas jebkurā brīdī nodrošina izvēlēto tvaika daudzumu. Tas ne tikai uzlabo jūsu produktus, bet arī nodrošina vienmērīgu procesu norisi.

The image does not exist: /media/img/__bilder-wahrscheinlich-loeschen/bild-gruen.jpg

Jau šodien gatavs nākotnei

Ar modernu skārienjūtīgo vadības sistēmu MIWE TC varat ērti definēt līdz pat astoņiem procesa posmiem un droši piekļūt tiem ar MIWE GVA e+. Tas padara pat sarežģītas procesa secības viegli pārvaldāmas. Ierīce ir arī tīkla savietojama, tādējādi nepieciešamības gadījumā varat attālināti uzraudzīt, saglabāt un pārvaldīt visus procesa datus.

The image does not exist: /media/img/__bilder-wahrscheinlich-loeschen/bild-rot.jpg

Iespaidīga higiēna

Iekšējā apdare un neslīdošais pamatnes trauks ir pieejami kā opcija no viegli tīrāma un higiēniska nerūsējošā tērauda. Pieejamas arī nerūsējošā tērauda versijas standarta baltiem pārklātajiem priekšējiem paneļiem.

The image does not exist: /media/img/__bilder-wahrscheinlich-loeschen/bild-orange.jpg

Enerģijas paraugs, tātad: e+

Efektīvs LED apgaismojums ir viena lieta. Moderni EC ventilatori un elektroniskie izplešanās vārsti ir cita lieta. Tehniski tas ļauj piemērot nelielu pārkaršanu, kas mazāk izžāvē produktu un, kas ir vēl svarīgāk, ik dienas ietaupa dārgo enerģiju. No paša sākuma 80 mm bieza nepārtraukta izolācija novērš aukstuma tiltiņus un enerģijas zudumu. Vēl ekonomiskāk: (papildus pieejamais) aprīkojums ar 100 mm biezu izolāciju.

Kā MIWE GVA e+ palīdz jums ietaupīt enerģiju

Enerģijas taupīšana ir svarīgāka nekā jebkad agrāk. MIWE zina atbildes.

Zems enerģijas patēriņš pateicoties optimizētai gaisa plūsmai

Ekonomisks LED apgaismojums

Aukstuma tiltu un enerģijas zudumu novēršana, pateicoties nepārtrauktai 80 mm izolācijai no visām pusēm (opcija: 100 mm)

Papildu ietaupījumi, pateicoties enerģijas paketam ar aukstumģeneratoru vai kompresoru bezpakāpju regulēšanu ar frekvences pārveidotājiem

Uzziniet vairāk par MIWE energy

Vai MIWE GVA e+ ir piemērots tieši jums?

Tad spert nākamo soli! Mēs ar prieku sniegsim jums vairāk informācijas.

Iepazīstieties ar MIWE GVA e+ no visām pusēm šajā 3D modelī.

Vai vēlaties redzēt, kā MIWE GVA e+ iederētos jūsu maizes ceptuvē?
Vienkārši aktivizējiet paplašinātās realitātes funkciju (AR) ar savu viedtālruni vai planšetdatoru!

Ko saka mūsu klienti

"Maizes ceptuves saldēšanas iekārtas padara darbu racionālāku un novērš šaurās vietas"

Maizes ceptuve Burger

Großweikersdorf, Austrija

"Maizes kvalitāte ir laba. Taču svarīgs ir arī izskats"

Maizes ceptuve Grobe

Dortmund, Vācija

"Mēs ilgtspējīgi ietaupām enerģiju, vienlaikus nodrošinot labāko maizes izstrādājumu kvalitāti"

Maizes ceptuve Jägers

Borken, Vācija

"GVA vadība precīzāka nekā jebkad agrāk"

Maizes ceptuve Treiber

Steinenbronn, Vācija

"Tikai MIWE uzdrošinājās izveidot kombinētu iekārtu ar CO2 aukstuma aģentu"

Maizes ceptuve Weller

Dreieich, Vācija

"Mūs pārliecināja kompetence un cenas un kvalitātes attiecība"

Maizes ceptuve „Winkler“

Litzendorf, Vācija

Viss, kas jums jāzina

Kvalitātes zīme: e+

MIWE mēs esam apņēmušies efektīvi izmantot enerģiju un ilgtermiņā veicināt ilgtspējīgu enerģijas taupīšanu. Šī apņemšanās attiecas galvenokārt uz sistēmām un procesiem, ko mēs izstrādājam saviem klientiem. MIWE sistēmām, kas īpaši apliecina šo apņemšanos, un tikai šīm sistēmām tiek piešķirts e+ kvalitātes zīmols.

Papildus iespējas

Grīdas apsilde
MIWE eco : pierādījums
MIWE eco : grīda
MIWE eco : atkausēšana

Tehniskā informācija

Temperatūras diapazons °C	-20 – +40
Relatīvais mitrums %rh	Līdz 98 %, regulējams
Produkta stāvoklis	Nerūgēts, rūgēts, saldēts
Ratiņu tips	Plaukts/raudzēšanas ratiņi
Ratiņu skaits	1 – neierobežots
Paplātes izmērs	60 x 80 60 x 100
Izolācija mm	80/pēc izvēles 100 (pēc pieprasījuma pieejama biezāka izolācija)
Pretpaslīdēšanas klase	R12
Vadības sistēma	TC
Enerģijas pakete	pēc izvēles
Pielāgojums ziemai	pēc izvēles