모든 공정 단계에서 개별적으로 조절할 수 있는 통합 팬 컨트롤은 반죽의 효소 발달을 개선하여 더 나은 풍미와 더 많은 양을 제공합니다. 또한 언제든지 원하는 양의 스팀을 즉시 공급하는 액티브 모이스처닝 시스템도 포함되어 있습니다. 이는 제품의 품질을 향상시킬 뿐만 아니라 원활한 공정을 가능하게 합니다.
최신 터치 제어 시스템 MIWE TC를 통해 최대 8개의 공정 단계를 편리하게 정의하고 MIWE GVA e+ 를 통해 안정적으로 액세스할 수 있어 복잡한 공정 시퀀스도 쉽게 관리할 수 있습니다. 또한 네트워크 연결이 가능하므로 필요한 경우 모든 공정 데이터를 원격으로 모니터링, 저장 및 관리할 수 있습니다.
내부 부속품과 미끄럼 방지 베이스 팬은 세척이 용이하고 위생적인 스테인리스 스틸로 선택 사양으로 제공됩니다. 표준 화이트 코팅 전면의 스테인리스 스틸 버전도 제공됩니다.
효율적인 LED 조명은 한 가지입니다. 최신 EC 팬과 전자식 팽창 밸브는 또 다른 문제입니다. 기술적으로는 약간의 과열이 적용되어 제품이 덜 건조되고 더 중요한 것은 매일 귀중한 에너지를 절약할 수 있습니다. 80mm 두께의 연속 단열재는 처음부터 콜드 브릿지와 에너지 손실을 방지합니다. 더욱 경제적: 100mm 두께의 단열재를 갖춘 (옵션) 장비는 더욱 경제적입니다.
에너지 절약이 그 어느 때보다 중요해졌습니다. MIWE가 해답을 제시합니다.
흐름에 최적화된 공기 유도 덕분에 에너지 소비량 감소
경제적인 LED 조명
모든 면에 80mm 연속 단열재로 인한 콜드 브리지 및 에너지 손실 방지(옵션: 100mm)
주파수 변환기를 통해 냉동 장치 또는 컴프레서를 단계적으로 제어하는 에너지 패키지를 통한 추가 절감 효과
MIWE GVA e+에 관심이 있으신가요?
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스마트폰이나 태블릿으로 증강 현실 기능(AR)을 활성화하기만 하면 됩니다!
온도 범위 °C |
-20 - +40 |
상대 습도 %rh |
최대 98%, 조정 가능 |
제품 상태 |
미검증, 교정, 동결 |
트롤리 유형 |
랙/보호용 트롤리 |
카트 수 |
1 - 무제한 |
트레이 크기 |
|
단열재(mm) |
80/옵션 100(요청 시 더 두꺼운 단열재 제공) |
미끄럼 방지 등급 |
R12 |
제어 시스템 |
TC |
에너지 패키지 |
선택 사항 |
겨울철 조정 |
선택 사항 |
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