
Integroitu tuuletusohjaus, jota voidaan säätää erikseen jokaisessa prosessivaiheessa, parantaa taikinapalojen entsymaattista kehitystä – parempaa makua ja suurempaa tilavuutta varten. Mukana on myös aktiivinen kostutusjärjestelmä, joka tuottaa valitun määrän höyryä välittömästi milloin tahansa. Tämä ei ainoastaan paranna tuotteitasi, vaan myös takaa sujuvat prosessit.

Modernin MIWE TC -kosketusohjausjärjestelmän avulla voit määrittää kätevästi jopa kahdeksan prosessivaihetta ja käyttää niitä luotettavasti MIWE GVA e+ -laitteella. Näin jopa monimutkaiset prosessijaksojen hallinta on helppoa. Laite on myös verkkoon liitettävä, joten voit tarvittaessa seurata, tallentaa ja hallita kaikkia prosessitietoja etäyhteyden kautta.

Sisäosat ja liukumaton pohjalevy ovat saatavilla valinnaisesti helposti puhdistettavasta ja hygieenisestä ruostumattomasta teräksestä. Ruostumattomasta teräksestä valmistettuja versioita on saatavilla myös vakiomallisista valkoisista pinnoitetuista etulevyistä.

Tehokas LED-valaistus on yksi asia. Nykyaikaiset EC-tuulettimet ja elektroniset paisuntaventtiilit ovat toinen. Teknisesti tämä mahdollistaa lievän ylikuumenemisen, mikä kuivattaa tuotetta vähemmän ja, mikä tärkeintä, säästää arvokasta energiaa päivästä toiseen. Alusta alkaen 80 mm paksu yhtenäinen eristys estää kylmäsiltoja ja energiahukkaa. Vieläkin taloudellisempi: (valinnainen) varustus, jossa eristys on 100 mm paksu.
Energiansäästö on tärkeämpää kuin koskaan. MIWE:llä on ratkaisut.
Alhainen energiankulutus virtausta optimoivan ilmanohjauksen ansiosta
Taloudellinen LED-valaistus
Kylmäsiltojen ja energiahäviöiden välttäminen jatkuvan 80 mm:n eristyksen ansiosta kaikilta sivuilta (lisävaruste: 100 mm)
Lisäsäästöjä Energy Package -paketin ansiosta, jossa jäähdytysyksiköitä tai kompressoreita säädetään portaattomasti taajuusmuuttajien avulla
Sopisiko MIWE GVA e+ sinulle?
Haluatko nähdä, miten MIWE GVA e+ sopisi leipomoosi?
Aktivoi vain lisätyn todellisuuden (AR) ominaisuus älypuhelimellasi tai tabletillasi!
| Lämpötila-alue °C |
-20 – +40 |
| Suhteellinen kosteus %rh |
Jopa 98 %, säädettävissä |
| Tuotteen tila |
Leivontavalmistamaton, leivontavalmistettu, pakastettu |
| Vaunutyyppi |
Hylly/kypsytysvaunu |
| Kärryjen lukumäärä |
1 – rajoittamaton |
| Tarjottimen koko |
|
| Eristys, mm |
80/valinnainen 100 (paksumpi eristys saatavilla pyynnöstä) |
| Liukastumissuojaluokka |
R12 |
| Ohjausjärjestelmä |
TC |
| Energiapaketti |
valinnainen |
| Talvisäätö |
valinnainen |
Haluatko mieluummin henkilökohtaisen neuvonnan?
Hei, olen MIWE:n tekoälyavustajasi. Kysy minulta mitä tahansa tuotteistamme, ratkaisuistamme, teknologioistamme tai osaamisestamme!